532 養雞養蝦搞養殖（1 / 2）
男孩子們還真想抓兔子。
初春的兔子雖然不肥，可好歹有肉，回去不論紅燒還是燉湯都是美味。
然而沒有兔子。
王憶看著他們說：「兔子？哪裡有兔子？我看你們像一隻隻的兔子！」
王狀元等人的情緒頓時由興致高昂轉為了意興闌珊……
沒有兔子，那還是擼榆錢吧。
樹上榆錢正嫩。
榆樹樹皮粗糙很好攀爬，有些老榆樹樹乾還不筆直，學生們蹭蹭蹭就爬上去老高。
王憶已經習慣了這年代的學生們的活動方式，這種攀爬不算什麼，學生們摔不下來，摔下來家長也沒有找老師負責的。
他們隻會罵孩子：該，活該！
纖細的榆樹枝被扭斷扔下來，女學生們便拎著竹筐子來擼榆錢。
嘴饞的會先擼一把塞進嘴裡咀嚼上。
王憶也擼了一把吃，他倒不是嘴饞，他想試試生吃榆錢什麼滋味。
滋味不太好，寡澹有野菜的草腥氣，不過逐漸咀嚼倒是嚼出了絲絲的甜味。
對於這年代的孩子，這點甜味已經足夠讓他們對榆錢擁有好印象，畢竟平日裡想吃糖不容易。
可天涯島的學生們是例外。
他們平日裡不缺糖，甚至他們現在都不吃硬硬的水果糖了，要麼吃奶糖要麼吃高粱飴、大蝦酥、花生酥、牛軋糖。
正所謂由儉入奢易，由奢入儉難。
吃著榆錢的學生紛紛往外吐：「呸呸，今年的榆錢不好吃，不甜了。」
「肯定是去年太乾旱的原因，乾旱了就不好吃。」
「生火烤一下試試，熱的時候可能好吃一些……」
最後說話的人拿眼睛瞟王憶。
她們想點燃小爐子來看看什麼樣子，但王憶不允許學生擅自生火。
女孩子終究乖巧聽話，看到王憶這邊板著臉不回應，她們沒敢自己做主去拿出小爐子來生火。
可是她們也不能不去生火，否則就顯露出意圖是想要玩小火爐了。
於是她們便用路上撿到的枯枝生了一小堆火，將帶著榆錢的榆樹枝放在火焰上燒了燒，趕緊拿出來趁熱吃了起來。
火燒榆錢似乎是外島的獨特吃法，王憶沒聽說過其他地方有這樣吃榆錢的。
這種吃法對榆錢有要求，必須得是嫩榆錢。
島上大人擼榆錢一般不要太嫩的，因為這東西一旦溫度高了比如浸到開水鍋裡的話，那稍微一燙就會化成一鍋黃湯綠水，壓根吃不到嘴裡。
要跟糧食混合在一起吃的榆錢必須不太嫩也不太老，因為老榆錢又苦又澀又嚼不爛，無法下咽。
火燒榆錢的滋味比生吃要稍微好點，學生們勉強的吃了一些。
她們統一評價是：不如方便麵和餅乾好吃。
這樣，學生們對榆錢的興趣不那麼大了，把擼榆錢當成了例行公事。
教師們見此覺得不行，祝晚安有辦法，拍拍手說：
「同學們，讓我們以小組為單位進行比賽吧，來一場擼榆錢大賽！」
不需要獎品，隻要有名次就行了。
榆錢頓時開始紛飛。
如同一場綠雪。
李岩京在樹下仰頭看了一會，然後徐橫沖他賊笑：「李老師，你的頭頂真綠啊……」
今天上山除了能擼榆錢還能撿地衣，因為前兩天夜裡下過一場春雨，地衣便長出來了。
地衣得是雨後才有，或者說雨後的地衣才嫩，才適合做食物。
天涯島上特別是山上的地衣很受歡迎，因為乾淨，這裡是石頭山，地衣長在石頭縫裡，當然野草也是從石頭縫裡長出。
地衣往往長在野草的根係之間，撥開野草，便能看見一團團、一簇簇的墨綠緊貼著地麵，如同木耳。
相比木耳，地衣還要更水靈。
外島山上的地衣膠質豐富、滑嫩透明，猶如凝脂。
可能因為山地土壤不夠肥沃，這裡的地衣長不大，總是小巧玲瓏的，跟一朵朵墨綠色的小花一樣甚是可愛。
這年代的農村人對地衣很熟悉也很喜愛，它們可以熟吃，也可以生吃。
熟吃是做炒菜做包子、餃子，生吃就是涼拌地衣。
當然這個生吃也不是純粹生吃，它得用開水汆燙一下，隻是時間很短，就跟用羊肉卷牛肉卷下火鍋一樣。
涼拌地衣這種小涼菜適合下酒。
黃有功是做這道菜的好手。
到了中午開始吃飯了，一個個的戶外小火爐升了起來。
為了安全王憶買的是燒炭的，燃氣小爐子對學生來說太危險了，一個操作不好要是爆炸了，那王憶一輩子都得難受。
燒炭的小爐子對學生們來說也足夠新奇，主要是個小巧罕見。
這爐子操作簡單，別看個頭小，其實很容易點燃。
乾草乾鬆枝引燃，放入砸碎的炭塊後便烈焰熊熊。
學生們圍坐一團一個勁的歡呼。
教師組這邊也有小爐子燒起來，黃有功先拌地衣。
涼拌地衣的方法有兩種，如果用冷水的話，一定要加醋，可以起到利水作用；如果用熱水的話，則不需要加。
這點黃有功清楚。
王憶拿出調料包，黃有功找了鹽巴和香油，說：「我為什麼喜歡涼拌地衣？這東西用的調料簡單呀，我以前沒錢，嘿嘿，所以下酒菜越便宜、越簡單越好。」
地衣洗乾淨，僅加上鹽巴和小磨香油，他又點了一點醋，這樣一大碗水艷艷、亮晶晶的涼拌地衣就出來了。
黃有功立馬招呼祝真學、徐橫等人開始喝了起來。
秋渭水笑道：「就這麼一道菜下酒嗎？」
徐橫從兜裡掏出幾個鹹鴨蛋，滿臉得意：「這也是下酒好菜。」
祝真學則帶著花生米，用小爐子上的鍋子炒了個花生米。
炒的很香。
學生們饞了，祝真學帶了足夠多的生花生米，便分給學生，讓他們自己下鍋炒。
秋渭水指導了起來：「一定要小火炒，慢慢炒，花生米很容易炒焦的。」
「一旦看到花生米差不多熟了立馬把鍋子端下來，餘熱便足夠炒熟它們……」
很快，油香味和熟花生的香味被風吹的漫山遍野了。
教師們這邊開始喝起來了。
一杯酒下肚，黃有功的臉上泛起了潮紅色。
他情緒盎然，拍膝而高歌，一首不著調的漁歌響起來，自己作詞：「吃地衣、吃花生米，勝似靈丹妙藥喲……」
「黃老師這是吃美了。」王憶端著一盤地衣炒雞蛋過來。
地衣炒雞蛋是野菜中的名菜。
這東西自身除了鮮嫩、略帶清香之外，沒有特殊的味道。
於是它們同雞蛋一起炒過後，花生油和雞蛋的香醇就會被地衣吸附。
此時吃一口地衣，除了鮮嫩和脆生生外還有醇厚香味。
獨特的口感和滋味滯留舌根，久不退去，這種香味可以媲美紅燒肉，還沒有紅燒肉的油膩，令人百吃不厭。
王憶跟教師們碰酒杯，大家夥隨隨便便的聊了起來。
學生們除了炒花生米也做了炒雞蛋，有的是大蔥炒雞蛋有的是辣椒炒雞蛋，還有做燉豆腐的，做雪菜炒肉末的。
當然主力還得是在門市部采購的成品小吃。
有人買了一盒午餐肉，有人買了一罐水果罐頭，有人買了幾張辣片，有人買了一些豆乾，有人買了一塊鹵豆腐……
就跟變魔術一樣，學生們動動手，野餐布上多了許多的食物。
學生們第一次春遊野餐，而且餐飲很豐富。
他們在書本在電視上看過城裡學生野餐的場景，還比不上他們現在的食物豐富呢。
所以他們快活極了，自己組織節目表演起來。
李岩京也非常快活。
他酒量不佳，喝了一杯之後便跟湊到學生堆裡去搶吃的，逗弄的學生一個勁哇哇叫。
這讓他更加快活，跑過來對王憶激動的說：「王老師，咱們學校的日子太好了，我從沒有想過我還能過上這樣的日子！」
「就跟做夢一樣！」
王憶見過23年的李岩京，那時候他已經成了個小老頭，孤零零的待在一座被年輕人拋棄的小島上曬太陽。
跟現在的意氣風發大相徑庭。
這讓他有些憐憫這小老師，便拍拍他的肩膀說：「以後學校給你在樓上分一間宿舍，你就把學校當家好了。」
「到時候娶個媳婦住在學校裡，留在我們島上，永遠過這樣的日子！」
李岩京興奮的叫道：「這可太好了，王老師，你太偉大了！」
王憶笑著推開他，又跟其他人開始喝起來。
徐橫問道：「我有沒有自己的宿舍啊？我也準備結婚了。」
王憶說道：「肯定有，你還有一棟兩層的小樓呢，你和班副都有。」
他看向孫征南：「班副，你和小祝老師什麼時候結婚？」
孫征南訕笑道：「已經領證了……」
「這麼快！」王憶很佩服他，「無聲無息就領證啦？」
孫征南說道：「跟祝老師說過的，征求了他的意見。」
祝真學慢悠悠的喝著酒，說道：「我能有什麼意見？你倆在一起正好，有人給我們老兩口養老送終了。」
王狀元很講義氣的過來拍月匈脯說：「祝老師，我給你養老送終！」
祝真學聽到後哈哈大笑：「你老婆能同意嗎？」
王狀元說道：「我不要老婆，我隻要課本和文化！」
這引得所有老師都哈哈大笑。
徐橫說道：「這孩子還不知道女人的好處，真是個傻小子。」
孫征南臉上頓時露出個回味無窮的笑容。
祝真學看到他的表情。
突然就笑不出來了。
王憶喝了兩杯酒後照例開始拍照片，手裡的數碼相機拍的滿滿當當。
但拍著拍著他覺得不對了，怎麼有學生臉頰酡紅？
他抬頭看看太陽。
這剛清明節，陽光也不烈呀，不能把學生的臉給曬紅吧？
或者他們在說黃段子？
這也不可能，現在的學生還是很單純的，他們接觸不到兩性知識。
那麼，他們喝酒了？？
王憶不動聲色的偷偷靠近這個小組的學生，偷偷的查看他們的會餐情況。
這幫人以王狀元為首，飯菜弄的竟然挺豐盛。
他們從家裡帶來了菜油，有花生油、大豆油還有香油，同時王醜貓還從門市部買了一罐頭瓶子的二八醬。
二八醬可不便宜。
王醜貓看著手裡的罐頭瓶子滿臉不舍：「狀元我就這次買啊，以後我不買了，我得攢錢，攢錢娶媳婦。」
王狀元不屑的說：「媳婦有什麼好的？吃你的喝你的，到時候還罵你，它能有火鍋好？」
他弟弟皮鞋抹了把鼻子說：「不光罵你還打你，那天晚上我就看見媽騎在爸的身上打他，爸一個勁的蛄蛹，也沒把媽推開。」
說著他有些心有餘季：「我媽勁太大了！」
王醜貓說道：「你們不要媳婦就算了，反正我要，娶媳婦不少錢，要是老這麼大手大腳，哪輩子才能攢夠錢？」
「靠攢錢，世界上女人死光了你也攢不到個娶媳婦的錢，得賺錢，明白嗎？」正在切肉的王凱抬頭說道。
王醜貓回答的乾脆利索：「不明白。」
一群男孩子分工明確，有的切豬肉，有的在擇菜，有的拿出了調味料開始準備。
還有的拿出了酒瓶子——北大荒酒。
酒瓶子是王新米拿出來的，他搖晃著瓶子得意的說：「不用急著吃火鍋，咱們跟大人那樣，吃之前先喝一口酒。」
「看看這酒，可好了，是我好不容易從我爺爺屋子裡偷來的酒。」
「來，先喝一口，大人吃肉前都是要先喝一口酒的。」
春遊有會餐，他們都帶著飯盒，白酒倒進一個飯盒裡，幾個人準備輪流喝。
王新釗有些膈應，說道：「咱都有飯盒，乾啥要共用一個碗啊？」
「連環畫水滸傳裡喝酒就是這樣。」王凱豪邁的說道。
「對，好漢們，來，我先一口乾了。」王醜貓著急的接過飯盒子一仰頭來了一大口——「啊Tui！」
「哈嗬哈嗬，」他跟狗一樣伸出舌頭喘氣，一臉絕望，「酒怎麼這麼難喝？大人怎麼還那麼喜歡說它好喝啊？」
「酒的好喝之處，正在於它難喝。」王狀元鄭重的說：「這是我爹說的。」
他端過碗來抿了一口，然後咂了咂嘴：「真他麼難喝，你爺爺是不是買了假酒？還是先吃肉吧。」
王新米卻是個小酒鬼，他已經喝過酒了，說：「酒這東西不好喝，但喝完以後可得勁了，飄忽忽的，跟成神仙了一樣。」
說著，他接過飯盒來了一口。
其他人在期盼著吃火鍋。
土豆切片、大白菜撕開，還有大黃魚切肉、大蝦剝皮。
這都是他們跟王憶學的。
過去一個冬天王憶沒少吃火鍋，他們都看在眼裡饞在嘴裡。
這次春遊有會餐，而且一個小組一個小爐子和小鍋子，於是他們就掏出零錢各自買了作料食材，前來涮火鍋。
這一舉動還真吸引了不少人來看。
因為大家夥都饞火鍋。