539 天涯島，接客了（1 / 2）
不論哪個時代，當領導乾部都比普通人更享受。
這船老大便是一個乾部找來的，他是福海地區對付沙鰻的高手，知道哪裡沙鰻多，也知道怎麼能烹飪好沙鰻。
沙鰻一年四季都可以收獲，其中最好的是二月到七月。
現在是四月下旬，算是好時節中的好時間。
如今沙鰻很肥。
最好的烹飪方式就是清蒸——這應了《舌尖上的中國》那句話，高端的食材往往隻需要最簡單的烹飪方式。
處理沙鰻很簡單，船老大的妻子將沙鰻洗淨劃斷，撒上料酒，用一點鹽和薑絲搭配上鍋蒸個十來分鍾即可。
一盤熱乎乎的清蒸沙鰻端下來，熱氣騰騰中，風味清澹而鮮美。
船上有酒。
船老大不好意思的笑道：「是一毛燒，我這裡都是一毛燒，領導們怕是喝不慣，這酒不好喝，殺口。」
莊滿倉掏出兩塊錢遞給他，說道：「給我打一斤。」
船老大趕緊擺手：「領導你給的太多了……」
「拿著，剩下的當你媳婦給我們做魚的加工費。」莊滿倉說道。
船老大陪笑道：「領導你這話太客氣了，她能給你們蒸鰻魚這是她的幸運。」
莊滿倉強硬的把錢塞進他兜裡，要了一斤的一毛燒過來。
他和王憶一人一杯的喝了起來。
一毛燒確實是劣質酒，但這酒有個優點，粗獷，帶勁，霸道。
王憶一口酒進嘴裡，感覺嘴裡都要燒起來了。
春天夜裡的海風一下子變得不那麼寒冷。
莊滿倉盯著他看，看著他咧嘴頓時哈哈大笑：「怎麼樣，喝慣了好酒你不適應一毛燒吧？」
王憶擺擺手：「我平日裡就不喝酒。」
這酒確實讓他無法適應，於是他趕緊來了一口鰻魚肉。
沙鰻的肥碩代表它擁有豐富的油脂，而高溫蒸的過程可以析出油脂，這味道在烈酒的映襯下顯得特別的香。
兩人有滋有味的喝著酒吃著魚，有乾部見了主動參與進來：
「你們有酒，我這裡有魚，一起湊一桌？」
莊滿倉不怎麼待見這乾部，說道：「一起湊一桌當然好，可我們自己還有魚呢，現在缺的是酒，你自己去買酒。」
王憶暗示那乾部：「船老大那裡有，別讓人吃虧就行。」
他們兩個帶頭蒸沙鰻喝小酒，後麵引得其他人也這麼吃喝起來。
船老大見狀便準備將船頭的燈給調節方向轉過來。
有乾部趕緊擺手：「別動了、別動了，照著礁石吧，得注意同誌們的安全。」
「我們這些人隻是隨便吃點喝點，光線不行也不至於吃進鼻子裡喝進耳朵裡。」
王憶笑道：「要想找光明也簡單，船頭上有電石燈。」
乾部們繼續擺手：「那算了，守著電石燈吃飯跟蹲在茅坑裡吃飯有什麼區別？」
船老大服務意識很好。
他去拿了一座燈台過來，將一支煤油燈給放上了。
海風一吹，火苗閃動，船老大又急忙將葫蘆形的玻璃罩給放上。
現在機動船上都有電路線也有電燈，這種煤油燈沒多少人使用了，即使舍不得浪費柴油供電的漁民也會用更亮的電石燈來照明。
所以這船上的煤油燈玻璃罩沒人收拾，已經髒兮兮的。
船老大等到海風稍微弱一點，又用一根舊快子頂著破布條，塞進罩子裡把它給擦得錚光瓦亮。
這下子船上燈光亮堂起來了。
王憶吃了塊魚肉贊嘆道：「船老大，你這煤油燈不錯，沒什麼亂七八糟的味道。」
船老大嘿嘿笑道：「我這是一盞煤油燈，不過沒用煤油，用的是豆油。」
「行啊，你為了招待我們可破費不少。」有人說道。
船老大說道：「領導客氣了，沒有的事，我為啥用豆油不用煤油？主要是我船上沒有煤油呀！」
現在船上早就不用煤油燈了，自然不會準備煤油。
就在他們聊天期間，葉長安也拎著兩條沙鰻和三四位乾部有說有笑的過來了。
他們攀爬上船，說道：「今晚挺熱鬧啊，咱們不光釣魚還直接吃上了？」
「還有酒呢。」葉長安身邊的一名年輕乾部笑著說。
莊滿倉指了指船燈說：「今晚沒有月亮，可有好燈光，咱不能浪費這好燈光，那就來個燈下小酌。」
其他乾部連忙說：
「不錯不錯，古人都是月下獨酌，咱們黨員是燈下齊酌，這叫團結。」
「還別說，這船上燈光真不錯，比縣裡頭的燈光還要穩定呢。」
改革開放以後工農業生產用電量在快速增長，電量供應明顯不足，拉閘限電是家常便飯。
就著這個話頭，一名在長海公社剛上任的新乾部坐下說道：「你們縣城電力還不穩定？我們公社的電力才是真不穩。」
「現在我們農村的老人孩子就盼著吃飯和漁忙的時候別停電，可就在這個月，嗯，四月份，停電的事卻接二連三地出現了，而且停電的時間也很微妙，幾乎都是我們老百姓在吃晚飯的時候停電。」
聽到這話葉長安問道：「你沒有給電業局打電話問問怎麼回事？」
這新上任的公社乾部輕笑道：「問了，那邊不是事故停電，就是缺電限電，理由嘛，很正規，我們沒法挑毛病。」
「實際上它是有毛病的，對吧？」有人配合他問道。
這公社乾部笑了笑不說話了。
再說下去可就得罪人了。
至於電業局為什麼會給他們斷電，這裡的人都心知肚明。
春天到了，萬物復蘇，海裡又有好些海貨適合進肚子裡了。
電業局現在是全縣員工福利待遇最好的單位之一，員工吃海貨從不花錢，那這些海貨是哪裡來的？
葉長安沒有接這件事的話頭，但給王憶說了一聲：「回頭提醒我跟電力上聊聊。」
他在明麵上沒再說什麼，隻是將自己的沙鰻送給了船老大說：「給我們把這魚再燒一燒，再給打二斤酒。」
人人買酒。
船老大隨船的散裝一毛燒全給賣出去了。
他賺的月要包鼓鼓囊囊，心裡滿意又擔心：這麼多乾部，待會會不會把我當投機倒把給辦了？
一毛燒是一毛錢一公兩也就是五毛錢一斤，他賣的最便宜的都是兩塊錢一斤。
實際上這也不是他賣的價錢，都是乾部們自己給他的錢。
他也算是投桃報李，把乾部們伺候的很好：沙鰻不光用來清蒸，還用來燉。
蘿卜可以燉鰻魚，鹹菜也可以燉鰻魚，不同的配菜不同的味道。
但都是一樣的好吃。
另外蒸鰻魚也有別的做法，船家找出一瓶沒舍得吃的豆豉，做了豆豉蒸鰻魚。
相比清蒸鰻魚，這豆豉蒸魚滋味更鹹，帶著豆豉略臭的獨特風味，讓鰻魚有了別樣口感。
大家夥吃的贊不絕口。
主要是自己的勞動果實更香甜。
王憶和莊滿倉吃飽後抹了抹嘴巴又去垂釣，一晚上溜達著沒少釣成。
沙鰻和他熟悉的河鰻外形大不相同。
海裡的鰻魚頭部比較大，前端略呈錐狀，身體細長呈圓筒形。而河鰻外表看起來圓碌碌，似圓錐形，色澤比較烏黑。
很好分辨。
葉長安這邊也釣到了沙鰻，都送給王憶，給這孫女婿補身子。
他今晚主要是找了個野外地方跟一些乾部聊天，隻是打著一個夜釣沙鰻的名頭。
當然也可能是他真想給王憶補補身子了。
王憶這次來城裡一趟，再回島上便帶上了一網兜的沙鰻。
他這麼一忙活，穀雨就過去了。
過了穀雨，晚春便來了，海上雨季也跟著來了，後麵連續幾天都是陰雨日子。
就在細雨朦朧中，天氣逐漸暖和起來，海水暖和起來魚也肥了起來。
等到雨勢停歇，時間迅速進入五月。
五月的外島，就開始炎熱起來了。
暮春變初夏。
五月一日勞動節，生產隊給社員們放了一天假。
王憶本來要陪同秋渭水去見葉長安，但葉長安去省裡開會了，於是兩人便待在了島上。
待在島上倒是也有事情要忙活。
挺著大肚子的秀芳等婦女教導秋渭水自己做鞋子。
她們現在做鞋子不是給自己做，是給孩子做。
雖然王憶說，以後隊裡不缺缺錢、不會買不起鞋子。
可外島婦女認為給孩子特別是小孩花錢買鞋子是完全沒必要的。
秀芳說：「孩子長得快，長個頭也長腳，要是全靠買鞋，不等穿破就穿不下去了，還是咱自己給娃娃做鞋子更好。」
「實惠！」
還有新嫁進生產隊的媳婦笑道：「不光實惠還舒服呢，現在城裡的鞋子我看了，全是塑料的，塑料是化工產品，傷腳。」
「咱們自己做的鞋子是漿湖、老布和紙板子啥的，娃娃穿著舒服！」
王憶笑了起來：「然而娃娃們並不想舒服。」
他們才不願意穿自家做的鞋子呢。
但秋渭水對自己做鞋還挺感興趣，她回去拎著小椅子回來，跟著幾個婦女學起了做鞋子。
自己做鞋挺費勁的，得先熬上一鍋漿湖，去找出一些沒法再補的破衣服撕成布塊，再找些紙張，在大飯桌上湖夾紙，夾紙曬乾後才能用來做鞋。
這個活一般是秋天和冬天乾，雖然那時節天氣比較冷，可一般沒有雨雪，有太陽有風，能曬出好夾紙。
秋渭水現在曬夾紙來不及，好在秀芳去年冬天曬了好些夾紙：
她當時就跟王東方計劃了要孩子，所以提前準備了很多夾紙等著今年沒事乾的時候就給孩子做鞋子。
這年頭家家戶戶都有鞋樣子，婦女們拿出鞋樣子，按照穿鞋人的尺寸裁剪夾紙，剪出鞋幫和鞋底。
鞋幫要用粗布來處理，粗布耐磨，裡麵用白布、外麵用青布進行包裹。
還要做鞋底。
做鞋底很麻煩，得在幾層裁剪好經過包裹的夾紙上千針萬線的納鞋底……
王憶看了一陣看膩歪了，便搖搖頭背著手離開了。
時至五月，海島迎初夏。
初夏的陽光尤其燦爛，蔚藍海水在陽光下湧動，隱隱約約的便帶上了金黃色澤。
這樣一來，湛藍的海洋依稀變成了一個明艷的女子，在五月燦爛陽光照耀下，它變得顧盼生輝，晃得人睜不開眼。
海洋明艷，島嶼也不遑多讓。
陽光熱烈、氣溫漸升，天涯島就跟亮哥的頭頂一樣，那是特別綠！
滿山的綠樹、滿地的綠草，農田裡莊稼是綠的，菜園裡的蔬菜也是綠的，這時候海浪翻湧上來，好像也是綠的。
但最純粹的顏色還是在天上。
蒼穹瓦藍如鏡，雲朵軟蓬蓬的一塵不染。
王憶站在樹蔭裡透過縫隙看白雲遷徙，隻感覺白雲蒼狗、時光悠悠，整個人自在無比……
王向紅看見了他，眉頭緊皺沖他招手。
王憶歡樂的說：「隊長，天氣暖和了，咱的涼菜生意又可以做了；建起的樓房也多了，總之這麼好的節氣裡，你怎麼還滿臉苦相？」
王向紅白了他一眼：「什麼滿臉苦相？我是遇到點麻煩。」
王憶說道：「這你盡管說，你的麻煩就是我的麻煩，正所謂上陣父子兵、打虎親兄弟，咱爺倆還有解決不了的麻煩？」
王向紅聽了他的話後老懷大慰，哈哈大笑：「對對對，上陣父子兵、打虎親兄弟，咱爺們一起有啥解決不了的？」
「是這麼個事情，國家要在東海找島嶼建起一座衛星發射場，需要島上社員來負責搞這個東西，你說咱們怎麼搞？」
王憶一聽這話整個人都呆住了。
這……
這他麼算什麼事！
國家要在東海找島嶼建一座衛星發射場？在23年時空來看，明明沒有這回事呀！
難道是蝴蝶扇動了翅膀，自己的到來竟然給福海帶來了這麼大的變動？
要是國家在天涯島真想投建什麼項目可操蛋了，到時候專家們一來，那他苦心保守的許多機密都得壞！
所以王憶整個人都惶恐起來了，這下子好了，怎麼保守島上的秘密？
看著他的惶恐樣子，王向紅哈哈大笑：「你不是說沒有咱們解決不了的麻煩事嗎？啊？王老師，我看你現在好像碰到無法解決的問題了呀！」
聽他這麼痛快大笑。
王憶便知道這事有問題了：「隊長，我剛才吹牛逼呢，你先別笑，這事還真不好辦。」
「當然不好辦，因為壓根沒有這回事。」王向紅揶揄的推了他一把，「我故意逗你樂子呢。」
「不過遇到點難事不是假的，怎麼回事呢，就是縣裡旅遊公司那邊給咱隊裡郵寄一張通知單。」