第7章 宴席大展身手（2 / 2）
「早些準備，可以避免出錯，我先去廚房了。」
「好好好，去吧。」
沈如溪繞過走廊直往廚房而去，隻見廚房外頭聚著幾個中年婦人，在嘰嘰呱呱地不知談些什麼，見著她來就止住了聲。
「廚娘，這是大太太在村裡頭給你請來的幫廚，待會有什麼的，盡管吩咐她們動手就行了。」翠兒說完就先離了去。
沈如溪笑著應和一番就走進廚房。這些人說著是幫廚，可眼底裡滿是對她的不屑。想必剛才是在說她年紀不大，班門弄斧之類的吧。
沈如溪將心情收拾一下，就從水缸裡抽出鯉魚，麻利地將其除鱗去內髒，手起刀落之間，水缸裡上一刻還在搖頭擺尾的鯉魚即刻躺在盆裡做醃物。
那些婦人一見她有這能耐自然也不敢再多存什麼心思，隻乖乖地夾起尾巴去脫雞、鵝毛以及聽從指揮，逐一準備配菜，碗碟等需要之物。
外頭熱鬧聲忙起不迭，鞭炮聲，呦嗬聲，奏樂聲一浪蓋過一浪。翠兒將身上沾惹的鞭炮紙屑拍了拍，才走到沈如溪的旁邊說道：「廚娘，太太說可以準備上菜了。」
「好，先上熱手巾讓大家夥都擦擦手，畢竟這入口的東西得謹慎。」
翠兒有些佩服沈如溪的心思，隨即將外頭的幾個男仆叫來，將蒸出來的熱手巾給端出去。
「吳媽媽，酥脆盤子可是弄好了？」
「最後一個，好了。」
沈如溪連忙放下手上的功夫，將拌好的粉絲、海帶、胡蘿卜、菠菜有技巧地放入炸好的酥脆盤子裡，然後讓翠兒上菜。
「孟媽媽，可將山藥切好了？」
「切好了，盤子已備好。」
沈如溪輕輕將切好的山藥給捏起疊成一個高井狀，再放入雕好的花瓣做裝飾，即可出菜。
「趙媽媽」
廚房這頭忙的熱火朝天，外頭也因上菜也期待連連。
翠兒拿起菜單子大聲說道：「頭菜涼拌三絲，祝小少爺厚德載物，福壽綿綿。第二道菜山藥高築，祝小少爺聰明伶俐，茁壯成長」
城裡那些自認為嘴刁之人，見著這番擺盤，聽著這番話語，吃著這番味道，也不敢再多支吾半句，隻管使勁往自己的碗裡邊夾菜。
冷菜過後大受好評，範大太太被誇得都快上了天去，翠兒就連忙跑進廚房來，興奮地問道：「廚娘，這熱菜可準備好了？」
「差不多了，還勞煩翠兒姑娘讓他們先把這幾盆飄著玫瑰花瓣的水給端出去，一桌一盆。」
「廚娘，這是用來做什麼的？」
「待會熱菜有雞、魚、蝦等帶腥氣味的食材，若是手上不小心沾上了，可以用來辟味，記住不可以喝的喲~」
「好~」
繼水盆端出之後，第五道菜也開始登場。
「紅燒鯉魚，祝範家喜得貴子，喜氣沖天。」