第36章 乖乖等我來接你(1 / 2)
沈如溪將月要板挺直,微笑說道:「若是我沒這個能耐,我今日就不會來了。」
老太太板著臉緊盯著眼前之人,堂內的氣氛逐漸變得壓抑,二房太太有些坐不住想要出口規勸,老太太突然就舒心地笑了起來。
眾人不明所以,但聽著笑聲也隨著捂嘴笑了起來。
「好!若你能將這宴席弄得出色,這宴名就隨你拿去威風威風。」
沈如溪自是知道結果會這樣,不驕不躁應道:「謝老夫人體恤,民婦自當盡心盡力。」
「隨管家下去,領定金以及你那些冷菜的錢。」
沈如溪恭敬地行了一個禮之後,就隨管家退下了。
回去之後,沈如溪與鍾習川一番商量,就到市集進行一番大采買,然後叫張大娘和她的兩個媳婦幫忙洗、削、切蘿卜以及處理大白菜和土豆。
一連忙兩天,顧不得做飯,每次都是鍾習川到酒樓去打包些燒雞、燒鴨的,那兩媳婦吃的開心,乾活也就賣力些。
沈如溪封上最後一個壇蓋,就從屋裡取出一百五十文來給到張大娘。
一開始張大娘本著幫忙的意思就不要,在沈如溪幾番周旋之後才拿了下。
時間在各家各戶準備油錘、浮圓子中來到了正月十五元宵節。
一大早的鞭炮聲將沈如溪給吵醒,她麻溜起床洗漱一番,約定好的馬車也就來了,鍾習川和馬夫將壇子一一搬上車就一同到郭府去。
「溪,你散席之後別亂走,我來接你回去。」
「我認得路。」
「你不認得。」鍾習川說罷就坐回馬車去,他才不管沈如溪接下來要說什麼,反正他是來定了。
沈如溪笑了笑,就隨著郭府的管家到裡頭廚房去。
花廚娘正在安排媽媽們殺雞殺鵝的。
「姐姐,早上好。」
「哎喲,你這麼早就來了?快來說說這雞、鵝、羊如何做為妙?」
「可有乾荷葉?」
「有。」
「那就做黃泥巴烤雞、碌鵝、羊肉就燉做湯,這大冬天的最適合。」
花廚娘愣了愣,「沈娘,這黃泥巴烤雞?碌鵝?該該如何下手?」
沈如溪瞧了眼外頭,就說道:「姐姐,待他們將內髒什麼的都弄出來再說。」
「那我先去處理羊肉。」
「好。」
沈如溪應了聲後就將薯條重新過油炸一遍撈出,命人擺字。然後打開壇蓋,往裡分別舀出紅、白蘿卜片。
經巧手的擺弄下,一朵朵『嬌花』就呈現在眼前。
取出一個深碟子,往裡加入酸酪子以及碎冰子,攪拌均勻後取烘焙過的花瓣揉碎撒在上邊點綴。
最後才慢慢將『嬌花』放在最上邊。
「你們照這個標準做吧。」
「是。」
「小娘子,這雞怎麼弄啊?」
「來了,」沈如溪走到外頭直拎起一隻去毛雞,「範媽媽隨我進來,你們倆去準備一些偏乾淨的泥土。」