第19章 間諜？（2 / 2）
此時見到正主，他就有些坐立不安，來偷學技術，被人抓了個正著，這場麵想想都能摳出一套房。
況且。
同樣是做炸雞，人家都已經開賣了，自己還在扌莫索階段。
人比人，簡直氣死人。
「嗯，是我研究的。」李立點頭承認。
許新亞乾笑道：「嘿嘿，這不是巧了嗎？」
「巧什麼巧，你又是來偷師的吧。」
李立吐槽道。
許新亞更加尷尬了。
「我問你，你在肯德基偷師了這麼久，研究到什麼程度了？」李立問道。
許新亞想了想，認真說道：「還有很多問題沒有解決。比如，炸出來的雞肉，肉質太老，沒有肉汁，吃起來很柴，也沒有什麼味道。」
李立笑道：「你雞肉哪裡買的？」
許新亞說道：「就普通的菜市場啊。」
李立搖頭道：「那當然不行，市場上的普通雞肉，不適合用來做炸雞。」
「為什麼？」許新亞一愣一愣的。
「因為國人吃雞的習慣，都是用來燉湯或者煎炒，老母雞，小公雞這種肉質鮮美緊致的雞肉更受歡迎，市場上也大多數是這種雞肉，而炸雞更適合選擇肉汁充沛且嫩的雞肉。」
許新亞恍然大悟，練練點頭。
然後又再次問道：「我還有個問題，我炸出來的雞，外殼不夠酥脆，還帶著一股油味，吃起來感覺滿嘴油。」
「你用的什麼油？」李立問道。
「就炸油條用的菜籽油啊？」許新亞愣住了，難不成這油也有講究。
「油也不對。」李立說道。
「那我應該用什麼油？」許新亞伸著脖子迫切的
李立微微一笑，說道，：「這我就不能告訴你了。」
隻是，許新亞已經被李立勾起了好奇心，得不到答案，心就跟貓抓似的。
他也吃了鄭記小炒的炸雞，味道方麵比肯德基還好。
今天要是得不到答案，恐怕睡覺都睡不著。
突然鼓足勇氣說道：「你告訴我，我跟著你乾，隻要你有打敗肯德基的想法，要是你怕的話，我就花錢把你的配方買下來。」
「當真。」李立沒想到還有這個意外之喜，趕緊說道：「我不怕告訴你，我已經開始準備創立自己的炸雞品牌，要和肯德基一較高下，今早出去我就是去選擇地址。」
聽了這話，許新亞就安心了。
他原本創立自己炸雞品牌的目的就是大敗外國炸雞，隻是能不能成功他不能確定。
畢竟他所謂的技術都是從肯德基偷師學到的，在沒有大的突破的情況，口味上麵是很難超越肯德基。
他能夠做的就是通過低廉的價格搶占肯德基的市場。
而且他還知道京城和鵬城還有了麥當勞，以後肯定還會麵臨麥當勞的圍剿。
至於他之所以打消自己做炸雞品牌的想法。
一點是他的資金不足了，支撐不了他開炸雞店所需。
要是真的他再湊夠錢的話，怕是要等到明年去了。
那個時候的炸雞市場局麵恐怕已經等不到他了。
另外一點就是，許新亞來到鄭記小炒，才知道，今夏滬市最火爆的燒烤和小龍蝦，都是出自這裡。『』
不出意外的話，這些也都是李立想出來的。
以鄭記小炒店的利潤來開，支撐李立創立炸雞品牌是綽綽有餘。
隻是許新亞不知道李立沒要這裡麵的利潤，創立炸雞品牌的錢都是自己的。
而李立也不知道，迫使許新亞放棄創立自己炸雞品牌居然有在人民公園無意中流露出的『神象鎮獄勁』有關。
要是知道了，恐怕會贊嘆一句。
緣，妙不可言。