紅絲絨(2 / 2)
她看了眼身後那可憐兮兮的小奧迪,似嘲諷似回憶:「誒,那車我以前也有。」
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停車場的事隻是一個小插曲,許珂坐上了酒店電梯後也就將這事拋之腦後了。
電梯直達酒店二十八樓,這一層是一家餐廳:卡爾曼餐廳,五星級。
這也是杭城最著名的餐廳之一,能來這吃飯的非富即貴,當然,一般人預約後也能來,但那之後錢包絕對得大刮血一番。
這家餐廳開起來也才兩年時間,所以剛回國的許珂也是第一回來,不過這回來她也不是當什麼客人,而是要進行卡爾曼餐廳甜點師的第二輪選拔。
第一輪甜點師簡歷和廚藝的篩選在另外一個地方,當時就有一大批甜點師被刷下,進入第二輪的隻剩五人。
兩男三女,許珂被人接到準備的工作區時和另外四人打了個照麵。
「許珂?你叫許珂對吧。」這時,其中一個男人招呼道。
許珂抬眸看了他一眼,誰?不認識。
「咱們第一輪的時候見過,當時還是同一組的,」男人熟稔地點了點她的肩膀,「噯,你怎麼能忘記我啊?」
你有什麼值得記住的。
許珂揚起了笑容,虛偽的笑意把她臉上的冷漠沖淡了些:「喔想起來了,咱們同一組。」
「對對對。」男人見她對自己有印象很是高興,「真好啊,我以為之後見不到的呢。」
許珂繼續笑:「是啊。」
「這次選拔好像隻要三人,好緊張啊……「
許珂笑不動了,敷衍地應了一聲後便站在一旁沒說話。
隻是這男人非常自來熟,在邊上繪聲繪色地表示著自己對烘焙的熱愛以及萬一落選的沮喪之情。
「哎,你會不會也很擔心啊?」末了,那男人總結性地問了一句。
許珂頓了頓,偏頭看他:「我麼?不會擔心。」
「為什麼啊?」
許珂扯了扯嘴角,眉眼看起來有些殘忍:「因為我是肯定不會被比下去的。」
一時間,空氣都凝重了幾分。
男人窒了窒,被她這一眼看得半響說不出話,而邊上等待的另外三個也看向許珂,眼神各異。
「chef來了,你們幾個可以先換衣服。」就在這時,一個穿著工作服的人打破了這裡的僵局。
許珂對場麵的冷場沒半點自覺,她淡淡一笑,率先起身朝工作人員走去,剩下的幾人麵麵相覷,也稀稀疏疏站了起來。
「嗤……這人要不要這麼自信啊。」走在最後頭的一女生鄙夷道。
另一女孩接道:「自信也是好的嘛。」
「就算自信也用不著這麼說出來吧,讓人怪想翻白眼的。」
「可能人家性子就是比較直接……」
「嗬,到時候淘汰的是她就好看了。」
「她好像挺厲害的,我聽說她是法國藍帶出來的,後來在法國一家頂級餐廳工作了一年多。」
「那又怎麼了,咱們幾個哪個的簡歷拿不出手?」
……
換了廚師服後,五人進入卡爾曼的廚房,見到了主廚。
主廚是個法國人,但是中文講得十分流利。
「叫我brice就行,接下來我就簡單說兩句。」
「是。」
「看好了,你們麵前是這次要用到的所有食材,主題元素:芝士,至於是做什麼甜點你們自己抉擇。」brice道,「三個小時時間自己把控,到點後我會來驗收。你們實力都不錯,但能不能留下來就看這次你們能不能把握住了。」
眾人麵色嚴謹。
「開始吧。」
一聲令下,有人行動,有人思索。
許珂站在自己的位置前,算了下時間後便開始下手了。
既然是芝士相關的甜點,那她準備做的就是舒芙蕾芝士蛋糕。這一款蛋糕曾經是她在法國餐廳的拿手菜之一,所以熟練程度絕對不需要擔心。
而且這款芝士蛋糕質地綿軟,口感柔和,即便是覺得芝士甜膩的客人也可以零負擔享受。
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在比賽的環境下,三個小時顯得十分短暫。
許珂全身心的進入到做蛋糕的世界裡,海綿糕體,奶油,蛋白糖霜……一樣一樣製作,時間扣得準確而適當。
當邊上的計時器發出「叮」的一聲清脆響聲時,五人自覺地離了手,將自己的作品呈現在廚房明亮的燈光下。
brice在前麵走了一圈,命手下的人將作品一一端了出去。
「你們也跟我出來吧。」
許珂本以為他們五人是由主廚一人來決定誰去誰留,可沒想到一出來卻看到餐桌邊還坐了四人。其中三人跟主廚一樣穿著廚師工裝,但坐在中間的那個……
停車場裡坐在後車位上的賓利男?
許珂眉角微微一抽,正好和他平靜如水的目光對上了,短暫的碰撞,他輕飄飄地挪開了視線,好像並沒在意。
但許珂心裡還是湧上一絲不安來,他坐最中間,看穿著明顯不是廚師。
不是廚師卻可以當評委,那隻能是經理或者老板這一類的人物。
糟糕,早知道他是餐廳的人她就不會在停車場」作孽」了。現在好了,她還不是這的員工就謊稱是員工,謊稱是員工就算了,還跟人搶車位。
許珂暗自抽了口氣,這種情況,她似乎……
隻能期盼他不計較。