第31章 沒跳(三十一)(1 / 2)
按照之前的安排,開業前三天所有菜品第一份半價優惠,不考慮利潤隻求把招牌打出去。
從十點半接單到十二點,外賣訂單遠遠超過團隊之前的預期。
徐歲青為了減少跟外賣軟件的分成,讓張碩趕工做了個簡易版的訂單軟件出來,這不跟外賣軟件合作,配送團隊自然也沒有了。
這幾天在學校找了將近三十個學生來配送外賣,每份一塊錢分成,包一頓飯,勉強補上了配送這個空缺。
可這樣一來,又是一筆免不了的開支。
晚風在電腦這邊接單接得頭昏腦漲,把打印出來的單子貼在包裝袋上。
這次推出的套餐分為電競版清新版和黑白版,針對三種不同的人群。
辛宴根據版本設計了三種包裝袋和貼紙,那邊張碩和徐歲青把食物裝好,辛宴根據套餐對食盒進行簡單的包裝,四個人分工合作,忙過飯點這波高峰期已經是一點半過後。
徐歲青把最後一份餐裝好,看見桌子上還有二十多份沒送出去的外賣,決定自己上。他拿過箱子裡的馬甲套在身上,把餐盒裝進自行車上麵的保溫箱裡,對其他人說:「你們先吃飯,休息會兒,過了兩點停止接單,都上課去。」
「學長你還沒吃飯呢。」晚風叫住他,拿過麵包和牛奶放在他手上,「路上吃,要不然我跟你一起去吧,女生宿舍那邊還有幾單。」
女生宿舍徐歲青確實上不去。
他斟酌兩下,看了眼保溫箱裡的東西,做出決定:「你先吃,我把男生的先送了。」
「那你等等。」
晚風跑回店裡,不知從哪翻出上次徐歲青裝非主流少年用過的那頂帽子,拿出來蓋在徐歲青頭上,見帽簷擋住了他的視線,又伸手把它轉到後腦勺,最後才滿意地跟他揮手:「行了去吧,今天升溫了,你別中暑。」
要了命了。
徐歲青扯扯帽子,一蹬腿騎著車走遠了。
晚風看他越騎越快,心想這人是要上趕著去中個暑嗎?
——
一天下來,徐歲青跟廚師交代好明早要采買的食物,做了下簡單的總結,開業的第一天便結束了。
等其他人離開後,徐歲青緊繃了一天的神經才稍微放鬆一點,他拉開一張凳子坐下,問晚風:「今天虧了多少錢?」
晚風把算好的賬本遞過去,喪氣地回答:「4237。」
徐歲青接過賬本翻看,晚風做賬一直很仔細,每筆都寫得清清楚楚,一眼掃下來虧本在哪些地方一目了然。
大家合作這麼久了,都不是外人,晚風有什麼說什麼:「學長,這個半價活動就是賠本活動啊,所有的折扣都是在耗我們的本金,三天的時間會不會太長了?」
「初始資本還剩多少?」徐歲青不答反問。
晚風對賬目爛熟於心,幾乎不需要回想就脫口而出:「9680,還需要扣去每天采買食物的錢,月底的水電氣費也要用錢。」
「比想象中好一點。」徐歲青把賬本合上,臉上竟有笑意。
晚風不知道他怎麼還笑得出來,這境況明明就很糟糕了。
「這還好啊,學長照咱們這樣賠下去,不到一個月就要倒閉關門了。」
辛宴對錢的事情一直沒什麼概念,看晚風頭疼的樣子,開口道:「錢不夠我還能出資,按比例分成就行。」
「暫時不需要,我們的管家婆都說了還能賠本將近一個月。」
晚風看他還有心情說笑,心裡更急了,「學長你不要再開玩笑了,我們店現在的情況很危險!」
「你急什麼,聽我說。」徐歲青心裡有譜,說起話來也一套一套的,「今天我們接單量是多少?」
張碩負責軟件那一塊,最數據最清楚,回答:「300上下,營業時間加起來不到七小時,若是食材和人手跟得上,估計還能多200單。」
徐歲青不著急下結論,轉頭問晚風:「你聽出什麼苗頭了嗎?管家婆。」
晚風琢磨幾下,不太確定地開口:「你是說,咱們的銷量其實不錯?」
「是很不錯,說明我們前期的宣傳營銷都是有用的,你們輾轉幾個地方賣唱也沒白費。」
張碩以前跟徐歲青一起做過小買賣,雖然沒有像這次這樣玩這麼大,但也清楚徐歲青的做事風格,向來都是拚命,投入全部最後撈一筆大的。
做生意大部分人都主張穩紮穩打,可徐歲青偏不。
按照他的說法就是,如果石頭不夠大,怎麼能奢望掀起什麼風浪,頂多就是小水花,還不夠塞牙的。
所以這次聽他說半價這口要持續三天,張碩一點也不驚訝,甚至也不怎麼擔心虧本會虧得脫離團隊的控製。
徐歲青心裡有譜沒譜,同住一個宿舍這麼久,他們兩個人之間這點默契還是有的。