第39章 九十年代的麥當勞（2 / 2）
更不要說如今手握兩檔大熱節目的韓平了，雖然如今名為欄目組主任，但是在台裡已經背列入考察了，沒意外的話等到兩年後分管欄目製作的王副台長退休，能接這個位子的人選必然是在韓平和音樂頻道總監之中產生。
當然，這些暫時都和林沂沒有太大的關係。此時林沂正在和炸雞和漢堡對戰。韓平忙了一個多月，如今節目已經穩定，自然不用他這個欄目組主任和製片人天天盯著了，終於可以完整的休一個周末了。
這不，剛好兌現承諾，中午帶著林沂母子和柳蓁蓁來到了羅湖解放路光華樓的麥當勞大吃一頓。麥當勞從七十年代在香港開了餐廳後就逐漸火爆了起來，九零年在深圳成立了分公司，開設了中國內地第一家麥當勞餐廳，這時吃麥當勞還屬於高消費，去麥當勞都像下高級館子一樣。此時流行的漢堡吃法則是先小心刮掉那層芝士，而後吃掉牛肉餅，再吃掉生菜，最後就著可樂吃完上下兩片麵包。
深城作為中國改革開放的前沿，集中了一大批「先富裕起來的人」。吃麥當勞所代表的炫耀性消費以及新生活的無限誘惑，都在特區抽條吐穗。中國新興白領們開始以在麥當勞聚會為榮，仿佛麥當勞解決的不是肚子問題，而是精神問題。人們學會文雅地排兩個小時的隊，點適量的食物，而後在這裡談戀愛、見朋友、開會甚至談生意，快餐時間被無限拉長，比如一包薯條配6袋番茄醬。麥當勞因此而承擔了更多的公共空間，包括公園、公共客廳乃至公共廁所。
「坐多久也不趕人」，這樣的滿足和尊重是空前的。而其迥異於中國餐廳的浪漫氛圍，為白領們提供了不俗品位和雅致情調。基於同樣的理由，這些當年坐在靠窗的位置，慢慢啜著麥當勞奶昔，看霓虹街景的帶頭大哥們，此後又集體移師到了星巴克，比如擺弄著一台筆記本電腦，等人、發呆或者閉目養神。中國新一代先是在麥當勞的「速成班」中自學成才，而後便在一波又一波的流行消費裡成為中流砥柱。
麥當勞由此揭開了搶占內地快餐市場的大幕。幾年下來其在中國市場取得了巨大成功，恐怕連麥當勞公司都始料未及。如今黃色的「標誌在中國的大中城市隨處可見。並且為中國連鎖餐飲企業提供了大量的發展經驗。同時也將林母領上了連鎖餐飲這條道路上來。