第27章 設計店麵(1 / 2)
睡了一下就醒來了。她一看手機,隻睡了半個小時。
坐在桌前畫著店麵的設計圖。不用畫得很專業,她自己看明白了就行。
她打算自己diy!
李子柒之類的田園視頻她平時沒少看,特別羨慕人家能自己動手打造自己的天地。好歹她自己是學環藝專業的,隻是還沒正式入行就改行當了老師。
這回總算有機會了搞設計了。而且是自己的小店,自己想怎麼做就怎麼做,也不怕客戶改無數遍圖。
室外。
牛棚外有塊空地。牛棚不大,可外麵的空地大呀。足足有五六十平吧。
她準備圍成一個院子。先用沙石鋪一層,防止泥濘。用紅磚鋪五六個平方,用作燒烤的地方。剩下的地方用木板刷上油漆,平鋪,防水防腐。擺幾張桌椅板凳,客人可以坐在外麵用餐。
把房東允許使用的地用籬笆圍起來。避免擋光,也就不用太高。但是壞人要扒進來也費勁。畢竟她們全是女子,時時都要做好防範。
周圍留一圈花圃。用大塊鵝卵石圍起來,花圃裡種上月季和薔薇。這兩種花有刺,可以防止人和動物翻進來。要進來就堂堂正正走大門。小院正麵留了兩米寬的大門。
再用竹竿撐上一麵旗子,上麵就繡上招牌標誌加姐妹小吃!她們的標誌呢,就設計成兩個卡通女孩的頭相。還用了一點小心思,防偽。
牛棚和柴房之間有一條兩米的空地。也要鋪上磚硬化一下。再蓋一間兩米乘兩米的衛生間兼洗澡房。另一邊就做一扇門,開門可以去水井打水,關上門她們就是獨門獨戶。
室內。
先把牛棚改造成店麵。
地麵用青磚鋪貼。門洞和窗戶要開大一點,店麵大門就用這個時代常見的大扇木門,開門時可以收起來,關門時裝上就行了。
還做一個後門,可以連通房間。
屋頂也要改造,得買瓦來蓋上,保證不漏雨。牆體是泥胚牆,用石灰粉白。不!做燒烤容易髒,還是用木板鋪牆吧。
進門一側做一麵大貨架,放菜品。做幾十個菜筐子,裝菜。
另一側靠牆砌一排灶,油鍋、湯鍋、鹵味、煨湯,起碼要四個灶。灶的上方掛上寫上菜品的木片,方便客人點菜。
靠裡麵的牆擺一排單人單座的長條桌子。中間隻能擺兩張方形桌了。桌椅全用原木,隻油上木蠟油。
房子小,做家具就得大氣簡潔,不能零零碎碎的,雜七雜八的。
牆上再掛上幾幅美食掛畫做裝飾。
柴房改造成房間。
做成日式推拉門,用樟子紙糊上木門窗,透光。
做木牆麵。
地板的話,先青磚鋪貼,再抬高三十厘米,做木地板。做成日本農村樣式的房屋。她還得搜一下人家的房屋是怎麼樣設計的。
家具,靠窗的一麵做一個榻榻米大床,得夠她們幾個女人住。沒量過尺寸,反正不管多大的房間,都做一排榻榻米。都是女子,就睡大通鋪了。
另一麵牆做兩個大衣櫃。整麵牆的那種。隔成幾格,每人一格。
還有鞋櫃、書桌、書架……
這得花多少錢啊!先計劃著,以後慢慢添吧。
李雨晴伸了伸懶月要,看了時間,過了兩個小時了。
該出去做菜了。
喝了幾口雪碧,就出來了。
出來看見香丫還在繡花呢。她家小香丫真能乾!
假裝剛睡醒的樣子,伸著懶月要。
「姐姐你睡了好久啊。」
「嘿嘿。我做了一個很長很長的夢,舍不得醒來,所以睡得久了一點。」
「你夢到什麼啦?」香丫有興趣地問。
「嗯~我夢到我們的家可漂亮了。我畫下來給你看吧!」
「好呀好呀!」
「現在不行,我得去做菜了。」
「我也去!」香丫說。
「好吧。走吧!」老是呆在床上也不好。
來到後院,小英已經在洗菜了。女兒睡著了,她才放心下來做事。
她已經知道哪些菜怎樣切、串。所以等李雨晴下來,小英都快準備好了。
可做菜她是不敢的,還得李雨晴來做。
把宵夜攤的菜品準備好,再做今晚的晚飯。
她們今晚吃螺獅雞。雞腿雞翅留著擺攤了,剩下的雞肉燉上。
清洗乾淨螺螄,用剪刀剪掉螺尾,一盆子螺螄剪得很費勁。
螺螄放進鍋裡加鹽炒乾水。加菜油和香料爆炒,再放豆腐乳燜一會兒,加雞肉雞湯沒過螺獅,煮上。等螺肉可以嗦出來,加上薄荷,就裝盆出鍋。
慢慢一大盆!
滿院鮮香。嘗一顆,螺肉可以不費勁就嘬出來。帶點微微麻辣味,吃一顆就停不下來。
這麼多她們是吃不完了。鏟了一大碗出來,挑出大塊的雞肉,自己吃。還給了蔣大娘一碗。
還留了大半盆拿去賣。
再炒了一個蒜蓉白菜,燜南瓜。給娟娟和香丫蒸了雞肉餅。