第75章 香酥雞柳（1 / 2）
「回宮就下旨，召老二回宮。」皇後堅定的說道。
這次老二回來，絕對不讓他走了。
洛泱心中替二哥默哀
再看現在，皇後埋頭吃著自己喜歡的菜。
灶王樓的菜比禦膳房的菜好吃多了
「小小」皇後放下碗筷，看向莫小小。
莫小小歪著頭，「怎麼了？洛夫人？」
「那個」皇後琢磨著該怎麼開口，「那個」
「洛夫人但說無妨。」
「灶王樓這麼多廚子不如你讓一個給我？」
莫小小一愣，讓一個廚子這是小事，可問題是這讓出去的廚子可是學了她的菜譜啊。
為了能讓莫小小答應，皇後滴溜溜的轉著眼珠子，不一會兒，她就想到了辦法。
「你若是肯讓一個廚子給我，等我們回了京城便好好的替你宣傳宣傳。」皇後說。
「我就說，平遙縣的太歲廟很靈，而且平遙縣還有一個灶王樓，裡麵的菜天下無雙」
「怎麼樣？」
莫小小承認自己是真的沒辦法拒絕笑得慈眉善目的洛夫人
但是，她還是要叮囑洛夫人，「讓一個廚子給你倒是無妨，隻是洛夫人得答應一個條件。」
皇後激動的探出半個身子，「什麼條件？」
「我這個條件就是這個廚子的賣身契必須留在我這裡，他隻能做菜給你們吃，不能將菜譜泄露。」
「沒問題。」皇後應下，這個廚子回到宮裡，那還是禦廚，禦廚做菜當然是給他們吃了，至於菜譜，她要來也沒用嘛。
「那等洛夫人回京的時候，來灶王樓帶人吧。」
「好。」皇後高興的搓搓手, 拿起筷子繼續吃飯。
她還真的應了自己說過的話, 在灶王樓連吃了十天，才準備啟程回京。
莫小小知道後，便選了一個手藝學得最好的廚子給她。
皇上和皇後離開後，洛泱便覺得山上有些冷情了, 一時竟有些不習慣。
於是他乾脆每天早起晚歸的下山, 跟在莫小小身後，幫著她一起研究小吃。
舒芙蕾、冰酪、涼皮、烤麵筋、烤香腸、烤年糕這幾間鋪子的生意已經穩定了。
村子裡的作坊也建好了一個, 做涼皮的村民搬了進去。
莫小小又想到一個小吃, 就是香酥雞柳。
看洛泱整日的跟著自己，她乾脆把殺雞取雞月匈肉的任務交給了他。
洛泱一臉糾結的看著活蹦亂跳的雞, 雖然被綁了腿, 翅膀卻一直撲騰個不停，他根本領不住。
「小公子。」莫小小抱月匈看著，「你這算不算手無縛雞之力啊？」
洛泱臉色一惱，他養尊處優的, 怎麼會殺雞呢？
莫景看不下去了, 「小公子, 還是我來吧。」
他接過雞, 將雞頭別著, 將雞脖子的毛拔掉一些, 露出光禿禿的脖子, 接著手起刀落, 雞血噴出
將雞浸到滾燙的熱水裡, 然後開始拔毛
洛泱看的心驚肉跳，想幫忙又找不到機會。
直到莫景將兩塊雞月匈肉放到莫小小麵前的碗裡, 他才勉強鬆了口氣。
「接著怎麼做？」洛泱問。
莫小小想起的睨他一眼。
她把雞月匈肉切成條，放在碗裡, 加一點醬油，一點澱粉, 再加點雞蛋，抓勻後醃製半個時辰。
醃製好的雞肉上沾上一層薄薄的乾麵粉, 然後起鍋燒油, 把雞柳放進去炸到金黃色撈出。
最後，撒上一點細鹽就可以吃了。