第31章 有容乃大（1 / 2）
景文皓坐定後客氣寒暄了幾句，又認真環視了這個前廳，寒酸、簡陋，沒有一樣像樣的物件和擺設，但簡潔中透著溫馨。
門外的院落也很別致，看那些錯落有致的花架，便好似感受那即將冒芽的勃勃生機。
此時，佩暖端上了一份麻辣豬蹄，瞬間撲鼻的香味就吸引了景文皓的目光，「文皓公子，請品嘗。」
好奇是一回事，真正麵對這實際「不堪之物」又是另一回事，初次直麵這麼粗鄙的食物，景文皓還是有些心理障礙，他不敢靠近，食這種東西確實有損身份，跟自己所接觸的飲食文化也相悖，隻是這奇香陣陣撲鼻，看著桌上的豬蹄，景文皓情不自禁地咂咂嘴，手不自覺地搔搔臉頰，「色澤紅潤、香氣撲鼻，看著非同凡響，我……我就不吃了，還是姨娘自己慢慢享用吧。」
「文皓公子莫不是瞧不上這下等食物吧！」，康佳笑笑，徑直戳破了景文皓的窘困。
景文皓有些尷尬，但也不想隱瞞自己的食物觀，「姨娘多慮了，沒有鄙視的意思。文皓本想嘗試，卻想起夫子的教誨，實在跟文皓所學的相悖，才讓文皓遲疑了。」
「哦？那我倒是有興趣聽一聽嘍！」，對於尤愛美食的康佳，能聽到對飲食文化的見解那可是一番大事。
「七姨娘見笑了，我師從大學士郭維章，郭夫子不僅知識淵博見多識廣，還是遠近聞名的美食家，他去過很多地方、品嘗過很多美食，對於飲食文化的理解無人能及。夫子曾經教誨我，『精』、『美』、『情』、『禮』，才是飲食文化的基本內涵。『精』與『美』側重於食物的形象和品質，而『情』與『禮』則側重於食物的心態、習俗和社會功能，他們相互依存。唯其『精』，才能體現『美』，唯其『美』才能激發『情』，而唯有『情』，才能符合風尚的「禮」。四者環環相生、完美統一，才是值得人品味和追崇的美食。」
先恭維賞識一番，但本意還是要拒絕，正如他所接受的飲食文化，這道豬蹄於「情」於「禮」都不合適，康佳很理解景文皓的心思，未有勉強，她起身，在這個簡陋的前廳轉了又轉，心酸往事湧上心頭，情緒有點低落，「無論多簡單的食物都有自己的魂魄，無論多高貴的美味無外乎人間五味。食材沒有貴賤之分，當然，還有人。那些精雕細琢後被端上享用的美食，從擺盤到餐桌禮儀，與其說他們在享用美食還不如說他們在演戲，那不是在品味，那隻是在展示他們高傲和尊貴的身份。對於我來說，食物是經歷、是記憶、是感情，很多時候飢餓與不知名的恐懼，會使日子顯得疲憊而漫長，守著這冰冷的院落，感慨人世莽莽，看不見來路。而這些食物，使我麵對生活的一次又一次真相，它們是我的鎧甲，給我足夠的安慰。」