第83章 侯三(1 / 2)
薛琬大大方方地站了起來,「回鎮國公夫人的話,正是小女。」
滿場的貴婦人和貴女們不知道為什麼,都齊齊地掩嘴笑了起來,彷佛是遇到了一個多麼大的笑話似的。
相比之下,鎮國公夫人倒還正常一些。
她笑著問道,「今日的酒菜還合你的胃口吧?」
薛琬心裡嗬嗬,廢話,當然合,都光盤了,這問題不是白問嗎?
不過麵上還是挺恭敬的,畢竟對方是今日壽星,還給了這麼好吃的東西,該有的禮節她一樣都不會少的。
「回鎮國公夫人的話,這幾道菜一定出自名廚之手,色香味俱全,可謂是人間美味,自然很合小女的胃口。」
鎮國公夫人笑了起來,「哦?色香味俱全,這評價很高啊,你可倒是給我們說說,到底好在哪裡?」
好笑是真的覺得好笑,畢竟還從來沒有見過將盤子吃得那麼乾淨的人。
自豪也是真心覺得自豪,畢竟自己的壽宴,菜色能得到客人的肯定那還是很有麵子的事啊。
薛琬笑著指著麵前一個空盤子說,「比如這道茄子,您別看隻是普普通通的茄子,但茄子裡卻有肉味又有鮑魚味,可見大廚事先將肉汁合在茄子裡醃製,事後又用鮑魚汁勾芡,才能讓這道茄子那麼鮮美。」
她頓了頓,又指著另外一個空盤子說道,「再說這道白菜豆腐,看起來平凡無奇,但其實最花功夫了。先不說這用雞汁熬出來的白菜湯,就說這一個個削成珍珠大小的豆腐,就十分考驗大廚的刀功。這也就罷了,那麼點豆腐裡居然還塞了肉糜,這實在稱得上是鬼斧神工了!」
眾人聽她講得頭頭是道,用詞準確,語氣神態都十分誘人,個個都忍不住去嘗試一下她所說的菜。
吃完,品品,果然如是。
剛才還對薛琬有些譏誚的眾人,居然對她生出幾分贊嘆來,哎呀,這位薛七小姐不錯啊,要不是她講解,還發現不了這兩道菜居然是如此美味。
就連鎮國公夫人也細細地品味了一下茄子和白菜豆腐。
她原先還覺得菜品有些太素了,有點丟麵子,恨不得道道都是珍稀的鮑參翅肚才好。
但如此品嘗之後,發現簡單家常的菜若是花了大功夫去做,也有意想不到的滋味。
鎮國公夫人連連點頭,「確實好吃,怪不得我看你都吃光了。」
她忙問道,「要不要再給你上一份?」
薛琬忙笑著推辭,「菜品雖然好吃,但也不至於連吃兩份,畢竟鎮國公夫人的壽宴菜單還不曾結束呢,小女期待著後麵的菜品。」
她頓了頓,又說道,「其實,我非要每道菜都吃光,並不是因為沒有見過世麵,也不是因為饞,而是覺得大廚們如此費心做出來的佳餚精品,若是不吃光實在是有些對不起他們的誠意。」
真實的原因,當然是因為靖寧侯府太窮了,平時吃不起,確實有些饞。
但,怎麼可以說出來呢?
薛琬睫毛微動,又說道,「另外,我也是不想浪費。」
她對著鎮國公夫人說道,「這些宴客的菜,不管我是動沒動,等到宴席結束之後,都會被倒掉的。那實在是太可惜了!畢竟,這世間不是每個人都有機會像我們這樣吃飽喝足,有能力享受美味,還有許多人連飯都吃不飽呢!」
鎮國公夫人喜歡做善事,經常在各種神佛的生日設鋪施粥。
聽到薛琬這樣說辭,心中十分感動,差一點眼淚都要掉下來了。
她語氣一下子溫柔下來,「真是個好孩子!」
年長一些的貴婦人也有所感動,沒啥感覺的貴婦們見鎮國公夫人都這麼說了,還能咋樣?