第五十章 萬裡大山（1 / 2）
李道緣打算在今天早上煮的『皮蛋蛟肉粥』所用到的『蛟龍肉』，正是『蛟龍裡脊肉』。
整體來說。
烹飪的方法並不復雜，算是比較簡單了。
首先。
李道緣已經準備好了相應的食材。
蛟龍裡脊肉一塊、李道緣親自做的皮蛋兩個、菜園裡種的小白菜一顆、還有菜園子裡種的香蔥兩根、生薑、料酒、生抽、適量的食鹽、香油、雞精、生粉。
說起來。
在修行大陸。
修行者高高在上，凡人的生活卻很一般，根本無法與地球上的人類社會相比，所以，在民生方麵，就會差了很多很多。
因此。
李道緣在江河鎮的集市，並沒有找到太多的調料。
比如。
料酒、雞精、生抽之類，都沒有。
所以。
很多的調料，李道緣都是自己用各種原材料製作出來的，為了製作這些調料，李道緣還親手打造了不少的工具。
當然。
這些工具目前都放在倉庫裡麵。
隻需要用的時候才會取出來。
李道緣已經事先把『蛟龍裡脊肉』切片，並剁成了肉末，浸泡好的大米洗淨瀝乾，再倒入少許香油，攪勻後放在了旁邊，浸泡個十幾分鍾入味。
接下來。
李道緣開始處理配菜。
菜園子裡的小白菜洗淨，然後再切成不大不小的菜丁，洗乾淨了的香蔥也切碎，生薑需要去皮，切成細絲。
皮蛋剝皮後，就露出了裡麵黑亮的皮蛋，都切成小塊。
有一股特殊的氣味。
而後。
李道緣開始燒火。
鍋中先倒入香油浸泡後的大米，再倒入一定量的清水，把薑絲放進去，大火煮開後，改成小火繼續煮。
需要注意的是。
在煮粥的時候，需要每過一段時間，就用鍋鏟順時針進行攪拌，以免把粥給煮糊了，粘了鍋底。
在煮粥的過程中。
李道緣開始把適量的料酒，生抽、還有食鹽，陸續倒入了蛟龍裡脊肉末當中，充分的攪勻了，放在旁邊醃製入味。
等到入味了。
再倒入生粉進去。
還要注意的是。
生粉最好是在下鍋前拌勻。
「嗯。」
李道緣看了一眼，已經聞到了米粥的香味，鍋裡的米粥已經完全煮熟，蛟龍裡脊肉的香味已經與米粥的香氣充分的融合，而且米粥也相當的粘稠，陣陣粥香撲鼻而來，微微點了點頭，「可以，已經差不多了。」
而後。
李道緣就把切好的皮蛋倒入鍋中，繼續烹煮，等到皮蛋，蛟龍裡脊肉，還要米粥，三者的味道結合，達到了完美的平衡後。
就迅速的加入適量的食鹽與雞精進行調味，並用鍋鏟不斷攪動，使得調料充分的融合進去。
倒入幾滴香油攪拌。
最後。
再把切碎的香蔥撒上。
立刻。
陣陣香氣升騰。
『皮蛋蛟肉粥』就煮好了。
當然。
在李道緣的眼裡，這鍋『皮蛋蛟肉粥』普普通通，沒有任何的不凡，但實際上，有著道韻流轉，真龍環繞，可謂是開了各種特效一樣。
可以說。
小當家的『發光料理』在李道緣的料理麵前，就是一個『弟弟』，完全沒有可比性。
因為。
『發光料理』就隻是會發光而已。
而李道緣烹飪出來的美食，早已經不是凡物，超凡脫俗，化腐朽為神奇，堪比『靈丹妙藥』，猶如太上老君的仙丹一般。
擁有種種不可思議的功效。
雖然不至於吃了一頓就能立地飛升成仙，但前麵幾次，靈鏡嫻他們吃了幾頓，修為就噌噌噌的往上漲，完全沒有瓶頸可言。