第18章（1 / 2）
到家後，趙宛舒就把趙榮康打發去曬摘下來的藥材了。
而她則是去清洗楊梅了，楊梅不好洗，必須用鹽泡一泡才行。
但現下的鹽並不是那種雪白的，而是帶著點黃色的晶體鹽塊碾碎的，飽含雜質不說，關鍵還貴。
家裡剩下的鹽不多，她沒敢放太多。
做酸梅湯的步驟很簡單，等楊梅泡得乾淨後，就全部倒入家裡唯一的一口大鐵鍋裡，裡麵的熱水早已微溫。
楊梅在裡麵浮浮沉沉，顏色清冽可愛，在笊籬的撥弄下，很快被熬出了色來，趙宛舒隨後又下了一把新鮮的甘菊，然後等差不多了，再把甘菊撈出來，再舀一碗嘗了嘗。
雖然水多，又有甘菊調酸澀味，但還是把她酸得牙根發麻。
她連忙翻出來了櫃子裡的糖，糖也是有點微黃的，家裡剩的不多，趙宛舒乾脆全給倒進去了。
等融化了再嘗了嘗，果然味道甜裡帶酸，剛剛好。
雖然還是燙的，但趙宛舒吹涼喝了幾口，眼兒都眯起來了。
再也沒有之前喝的糖水裡的那股怪味了，酸酸甜甜的，連喉嚨裡的回味都是甘甜的，要是涼了再喝，肯定更解暑好喝。
等熬得差不多，楊梅味兒也出來了，屋子裡都是酸酸甜甜的味道，讓人聞著就嘴裡生津。鍋子裡的水也變成了紅褐色的。盛到粗瓷碗裡，紅通通的，煞是好看。
趙榮已經洗了手進來了，聞著屋子裡散發的酸酸甜甜的味道，嘴裡生津，「這就是那什麼酸梅湯嗎？」
趙宛舒給他他盛了碗，「你嘗嘗味好喝不？別燙到了，吹吹涼。」
粗瓷碗裡的水是紅艷艷的，上麵還飄著一顆飽滿圓潤的楊梅，煞是好看。
他眼裡都是期待，小心地吹涼了，啜了一口。
入口先是酸甜酸甜的，然後是甘菊獨有的香味，最後留下的卻還是那股湧上心頭的甘甜酸味。
「好喝，好甜！」
「涼了會更好的。隻可惜，沒有冰塊，冰鎮的會更好喝，冰冰爽爽，真的是一口透心涼！」
趙宛舒站在汗流浹背的廚房，特別想念夏天的空調和冰箱。
這北方的天也是真熱的啊！
「你是說冬天的冰塊嗎？」趙榮康好奇道。「現在肯定是沒有的，咱們又不是大戶人家，不可能會有藏冰庫的。不過，咱們可以冬天再做一次！」
「冬天哪兒來的楊梅？冬天那麼冷，也不能吃冷的，容易冷了脾胃。」
「也是啊！」趙榮康的小臉有些失望。
趙宛舒看他一見到吃的，小臉上的表情就格外的豐富，再也沒有開始對自己的針鋒相對了，不由轉了轉眸子。
「不過也不是不能做，咱們可以把楊梅給醃製成話梅，等冬天想吃的時候，拿熱水和糖泡著也成酸梅湯了。」
「真的嗎？」趙榮康眼眸閃亮，不過他突然像是想到啥，臉色一僵，「你，你是不是用了家裡的糖？」
「對啊！」趙宛舒沒想到他反射弧那麼長。
趙榮康急忙擱下碗，去扒拉櫥櫃裡的糖包，發現糖紙都給扔了，臉霎時都黑了。