第八十八章 農業技術（1 / 2）
紅薯粉的製作沒有任何的技術含量，純粹就是勞動力的堆積，在澱粉製作出來之後，鄭經迫不及待地製作一批紅薯粉條。
剛出鍋的紅薯粉條，加上油鹽醬醋拌上一碗，吃起來那叫一個爽字了得。獨樂樂不如眾樂樂，有了新鮮的東西當然要與大家分享。
所有吃過粉條的人都被紅薯粉獨特的口感所征服，紅薯粉條開始在承天府風靡，在廚子的各種創新下，紅薯粉條被製作成了各種美食。
紅薯粉條的風靡也帶動了紅薯的大量種植，老百姓種植的紅薯，自己製作的時候，沒有機械就會使用手工，製作一個磨板，就可以將紅薯磨碎。
在未來的很長一段時間，承天府的紅薯粉條都是一個遠近聞名的小吃品牌，曬乾的紅薯粉條也遠銷各地。
有了紅薯種植的成功，接下來的玉米收獲，所有人都抱有很大的期待，玉米剛剛收獲下來，是無法進行稱量，需要曬乾之後，才能進行脫粒。
就算如此，在玉米收獲現場看到的玉米果實的大小，眾人也能估算出一個大概的產量，這個產量遠高於稻穀的產量。
更為關鍵的是，玉米的種植並不挑地，不像水稻種植土地必須平整，不然就無法進行放水灌溉。玉米完全可以作為水稻之外的補充，可以種植有坡度的土地上。
與糧食作物相比，鄭經更在意的是，在實驗田裡培育的蔬菜，尤其是番茄和辣椒。這兩種作物那簡直就是後世百姓餐桌必不可少的蔬菜，番茄炒蛋成了國民神菜，簡單方便又好吃不貴（當然是規模養雞之後，現在的雞蛋可不便宜，那是貴人才吃得起的食物。）。
辣椒更是征服了華夏百姓的口味，鄭經想著後世的麻辣火鍋，口水差點兒流出來。
現在的番茄與辣椒的口感與後世相比相差甚遠，想要達到後世的口感需要不斷地進行選種培育，這是一個漫長的過程。
尤其是辣椒的果實更是非常的小，而且表皮特別薄，吃到嘴裡除了辣味之外，根本就不像蔬菜，隻能在做菜的時候放幾個用來提味。
想要如後世那般來個肉絲炒辣椒，那是想都不要想。看著這些種植出來的成果，鄭經心中默默佩服那些為了農業奉獻終身的農業科學工作者，正是他們的不懈努力，才使得老百姓的餐桌上的食物越來越豐富多彩。
忙完了試驗田的一季收獲之後，交代這些年輕人繼續對各種作物進行培育。這些年輕人已經對鄭經非常的崇拜，他們是親眼看到了延平王是如何的化腐朽為神奇。
比如在番茄做果的時候，延平王竟然讓大家將繁茂的枝葉剪掉，說是這些枝葉會影響番茄的長勢。
最開始所有人都認為鄭經是胡鬧，哪能這麼做，自古都是紅花需要綠葉配，沒有了葉子那果實哪能長好嗎？
鄭經對於大家的反對也不生氣，同意留下幾株不剪枝，到收獲的時候進行對比。然而現實卻打了所有年輕人的臉，通過剪枝與不剪枝的對比，讓年輕人們心服口服。