第78章保存方法(2 / 2)
「藤壺的肉出來了,是不大好保存,但是帶著殼,在用的時候把肉弄出來,那鮮味跟之前的沒什麼差別,一般人是吃不出來的,」這個是她前世的時候聽一些老人說的,隻是沿海村隻重視漁業,不重視這些,所以知道的人真的很少,連她奶奶都不清楚。
薑鎮雙眼一亮,驚喜的問道:「這樣真的可以?」
「要是不行的話,你可以把東西退回給我,自然,時間也不能太長,」隻要經過她的手,不新鮮的東西也會變的新鮮,她沒什麼好擔心的。
等冷了,沒有這些東西了,薑鎮把這些退回給她,她還能掙一筆更高的呢。
「那別的呢?」要是能儲藏,自然是多的好。
「海螺不行,隻要冷凍就會死,但是岩蒜可以,」呂瑤把各種東西的儲藏之法說了出來,就算不能儲存的,也可以提供乾貨,但是價格更高,而且還能保證是淡曬之後的鮮味。
薑鎮聽了呂瑤的話後,腦子裡閃過一絲念頭,覺得自己好像抓住了什麼,但是念頭一閃而過,太快了,沒有抓住,讓他沒抓住重點。
「要是真的可以這樣的話,你們可以加倍,比今天多一倍的都沒事,」隻要能儲存,熬過了禁漁期,就看誰家的海鮮稀少了。
等天氣冷了,就算給錢,那些村民也不會去找這些東西的,那他這裡的東西就是獨一份的,自然生意會更好。