第92章古老的菜式（2 / 2）
「奶奶做鴨子，放在瓦罐裡，裡麵放了各種的調料，然後放在灶膛裡用做飯的柴火煨著，一般是一天的，等把裡麵的鴨子都煨的脫骨了，才算是好了的，」呂瑤解釋著跟她說：「那鴨子味道清淡而不油膩，是滋補最好的東西，」
「那灰膛鴨啊，小時候經常吃到，但是現在都吃不到了，做的太麻煩了，」呂俊在一邊開口說。
「對，」呂瑤點點頭，「那是因為現在有了燃氣灶，更方便了，所以大家都不願意做那個，外麵多的是，但是老人還是覺得老東西好，所以你們做這些，隻要限量，肯定名氣更好，」
薑蕭低頭想了一下，然後點頭說：「這個提議不錯，我得回去跟我哥商議一下，」
「其實不單單是這裡，薑家別的酒店也可以啊，隻要是你們能做的，不局限於哪裡都可以的，」她這麼說，算是回報了他們的幫襯。
反正她對酒店沒什麼興趣，隻想做好海鮮生意，所以這隻是多說幾句話而已，沒什麼損失。
相反的，薑家知道那是她的主意之後，定然會看重幾分的。
「這個注意到是不錯，開酒店的，不一定要弄各種大菜，有時候那些古法做的菜才更好呢，」彭柒在一邊點頭附和，對這個頗為興趣。
見他們都支持，呂瑤又多了一句，「我奶奶說，以前太婆他們吃鴨子，那是把整個鴨子洗乾淨之後放在鍋裡蒸的，然後不要肉，隻要一滴滴的鴨油，等弄好之後，放點糖，攪拌一下就這麼吃下去，說是特別的補身體，以前想吃都吃不到呢，」
「還有這樣的吃法？」孟婭表示驚呆。
「老人說的那麼詳細，應該不會有假的，」彭柒道。
孟婭白了他一眼說：「我不是懷疑真假，而是覺得做法太驚奇了，」