第四十二章(2 / 2)

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零下氣溫的室外就是天然的冰箱。

呦呦一聽有銅火鍋吃,立刻歡呼起來,跑到馬車跟前先拍了拍黑色的高頭大馬,然後從車廂裡拽出一直鏽紅色的銅火鍋。銅火鍋不輕,八歲的呦呦提著有點費勁兒,不過她不在乎,為了吃的,總是要付出一些力氣的。

因為有著晚飯的銅火鍋勾引著,呦呦中午都沒吃很多,吃完了飯就跟在花易岩身邊,看他肢解野山羊。

不知道花易岩是不是以前做過這種事,他十分熟練地將這隻無頭羊肢解,先剁成了八個大塊,四肢和身子的四塊,然後挑了一條羊腿用雪埋起來加速冷凍,這樣晚上涮羊肉吃的時候才更好吃。再留下一條羊腿以後接著吃,剩下的都切成方便做菜的小塊,裝在一隻瓦缸裡凍起來。

陶陶一開始也挺好奇的,然而等開始肢解的時候覺得太殘忍了,實在不忍心看,就躲回了屋裡。倒是呦呦,十分積極地在旁邊幫忙,一會兒遞個斧子,一會兒遞個砍刀的。

別說譚麗娘,就是花易岩都十分驚奇,從來沒見過膽子這麼大的女孩子,不止不怕,竟然湊熱鬧來幫忙。呦呦不知道譚麗娘和花易岩心中所想,她隻是覺得,現在不乾活,一會兒吃的時候怎麼怎麼好意思多吃一點兒?

花易岩將野山羊剁好了之後,挑了幾塊排骨沖了沖上麵的血水然後扔鍋裡了,「待會兒用樣排骨湯做鍋底,野山羊吃草,沒有膻味,麗娘你也可以吃。」譚麗娘什麼肉都吃,就是不吃羊肉,她覺得膻氣太重了。她不吃,自然孩子們也沒得吃,所以也難怪呦呦看到羊肉的時候眼睛直冒光了。

既然要吃火鍋,那麼除了肉之外,其餘的配菜也不能少,呦呦跑到被當做儲存室的西屋挑了顆白菜,把外頭蔫掉的菜葉子撕掉,留出中間的白菜芯部分洗乾淨裝盤,又洗了幾個土豆,削完皮後打算切成片。

陶陶看著她不大的小手握著菜刀那個費勁,乾脆接過來自己切了。切完之後問她還有什麼要切的,呦呦想了想上一世吃火鍋時候的配菜,又去找了幾個地瓜出來,請陶陶也給切成片。然後心裡頭有些遺憾,要是再有魚丸和蝦丸就好了。

呦呦他們在廚房準備著配菜,花易岩則再外頭升起一個火盆,裡頭放了七八塊拳頭大小的木頭,準備當做燒鍋的木炭。

吃火鍋還有一樣必不可少,那就是蘸料。陶陶切南瓜的時候她就開始準備了,芝麻醬一大勺,豆腐乳一塊,糖和鹽各一小勺,蔥花撒一點兒,蒜泥剁兩掰兒,韭花一小勺,辣子沫一小勺,哦,還有香油。呦呦把家裡能用上的調料都用上了,調出一大碗的蘸料,用筷子挑一點兒嘗嘗,很不錯呀。

等到懷宇和懷瑾放學回來,就準備開始吃了。一家人圍坐在一張圓桌邊,分大小坐好。銅火鍋被放在桌子正中間,底爐裡放著三四塊燒的通紅的木炭,倒進一舀子煮了一下午的羊排骨湯,香氣濃鬱。隨著底下炭火的加熱,羊湯開始沸騰起來。

花易岩將凍了一下午的羊腿肉端進來,用一個特別特別薄的刀片,一片一片將羊肉削下來,薄厚正好,堪比現代機器削出來的厚度。削了整整四盤羊肉,才用了半隻羊腿不到,花易岩看看擺在桌子上的白菜片、土豆片、地瓜片、豆皮、粉條還有後來買回來的凍豆腐,估扌莫著差不多夠吃了,就停下了刀。

銅鍋被炭火燒的滾燙,羊湯在裡頭沸騰,夾一片羊肉進去,不過滾兩滾就熟得透透的,沾上調好的醬料,吃進嘴裡,簡直是人間美味啊!

呦呦閉上眼睛享受著美味,突然額頭被彈了一個板栗子,「好好吃飯,不要作妖!」

呦呦點著頭表示好的,手中筷子卻不停地從鍋中往外夾肉,一塊接著一塊,兩頰都鼓起來了。

「妹妹別客氣,也吃點白菜。」懷宇夾了一片燙好的白菜葉到呦呦的碗裡,「都是一家人,別客氣,白菜好吃著呢!」

呦呦看看碗裡的白菜葉,瞪了一眼懷宇。她知道懷宇這是使壞,明知道她不愛吃白菜故意夾了讓她吃,如果不吃肯定又要被娘念叨挑食。她才不會上當呢,夾起白菜蘸了點醬就送進嘴裡了,冬天的白菜也很好吃,甜甜脆脆的。

花易岩看一眼桌上已經空掉的兩隻盤子,乾脆放下筷子拿起刀又削了兩盤肉出來,「都不要急,慢慢吃,多得很,夠你們吃的。」

懷瑾還小,譚麗娘怕他握不穩筷子被燙到,乾脆把他拉到自己身邊來親自燙肉給他吃,聽到花易岩這句話,忍不住看了他一眼,「適量即可,凡事不可一次貪多。」

花易岩並不反駁,隻笑著點頭,「你們娘說的對,適量即可。不過今天是今年第一次,可以放開了吃,下次再適量,下次。」

四個孩子除了懷瑾有些懵懂,另外三個都憋著笑點頭,不敢說話,生怕一張嘴就笑出來。呦呦還不忘趁這個功夫使勁兒往嘴裡填肉,生怕被哥哥姐姐們落下。

譚麗娘被花易岩駁了話,也不出聲,就是輕飄飄的瞅了他一眼。就這麼一眼,花易岩差點被刀割了手。心裡發誓一定要告訴麗娘妹妹,再不可用這種眼神看別人,看人一眼就腿軟啊!要看也得晚上沒人的時候看自己!

一頓熱熱鬧鬧的涮羊肉吃完,全家都格外滿足。雖然火鍋的氣味站在身上有點難聞,不過換身衣服就好了,屋裡的門簾也被掀了起來,好讓房間通風散味兒。

冬日天短,黑夜來的很快,夜晚時間無聊,為了打發時間,呦呦回東院換衣服的時候,從她外祖母的那些寶貝裡找出了一副骨牌,「來來來,玩牌啦!當初哥哥要考試,我都不敢玩,現在總算能好好消遣消遣了!」

裝骨牌的盒子是一個不起眼的黑木盒子,表麵光滑沒有紋路,不過裡頭的骨牌卻完全不是這個樣子,32張骨牌張張通體瑩白,沒有一絲瑕疵。

譚麗娘看到被倒在炕上的骨牌,好奇地拿起一隻來看一眼,放下,又拿了一隻看,看完之後問呦呦,「你從哪兒找出來的這個?我好像很多年都沒看到了。」

花易岩也扌莫了一個看了一眼,「這不是咱倆小時候玩過的嘛,你看看這個梅花,你當初掉在地上摔掉一個角,怕被嶽母責怪,偷偷哭了小半天呢。」最後還是我替你頂的包,結果被我爹揍了一頓屁股都腫了。花易岩心裡想,不過麗娘妹妹也因此哭了一整天呢,都是因為心疼我。

呦呦聽到居然還有這樣的故事,也不急著玩牌了,拉著譚麗娘的手讓她詳細講一講,她最願意聽「媽媽講那過去的故事」了。然而譚麗娘卻說什麼都不肯開口,無論呦呦如何地撒嬌耍賴。組後沒有沒有辦法,她隻好去問花易岩。

對付花易岩可比對付譚麗娘容易多了,隻要撒嬌叫一聲「爹」,然後在扯著他的袖子輕輕晃晃,他就立刻投降。不過,女兒再撒嬌也比不上老婆輕飄飄的一眼,花易岩說什麼也不肯多說。被呦呦問急了乾脆就逃出去了。

作者有話要說:親愛的南方的北方各位盆友們,你們還好嗎?

作者還活著,還沒被熱死。【doge】

雖然沒有加更,但是這章多了很多了。

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