兩顆星星（1 / 2）
在華夏人的日常飲食中，很多人習慣做完飯後，在菜餚或者湯品上撒一把蔥。
但蔥的存在可有可無，基本上不對菜餚的口感起決定性的作用。
因此，和蔥相關的菜餚名，本就不多，而其中能拿來做小吃的菜餚，更是屈指可數。
喻白今天要做的，正是與蔥有關的一道小吃——蔥油餅。
蔥油餅有很多種做法，但是喻白兩輩子在攤位上最常見的，都是將加了蔥的麵餅放在蔥油裡煎，直到將餅煎至兩麵金黃，甚至有點偏焦時再拿出。
在煎製的過程中，蔥油餅的蔥油香味會順著風走遍大街小巷，偏厚的蔥油餅咬下時，也能帶給食客充分的滿足感。
喻白在廚房裡煎蔥油餅時，等在客廳裡的星星都快要抑製不住口腔分泌的口水了。
無他，實在是因為蔥油餅的蔥油香氣太誘人了。
喻白拉開廚房間的門時，星星早已迫不及待地沖到他的麵前，然後像個小尾巴似的跟在喻白身後，等待喻白將手中的蔥油餅放到茶幾上。
喻白一共做了兩盤蔥油餅，一盤四個。
這兩盤蔥油餅有著細微的區別。
一盤蔥油餅裡隻有蔥和餅，而另一盤蔥油餅裡，喻白加入了少許的肉糜。
喻白上輩子，從未嘗試過在餅中加入肉糜的做法。剛才他在廚房裡做蔥油餅時，突然萌發了上輩子在美食製作過程中，喜歡做點改變的習慣。
於是，喻白才在蔥油餅裡加入了肉糜。
喻白笑：「星星，快嘗嘗這兩個餅哪一個更好吃。」
剛煎好的蔥油餅有點燙手，所以喻白讓星星等了一會兒後再吃。
喻白和街頭上小販們煎蔥油餅的手法一樣，都是等到將餅煎到兩麵焦黃時，才算將餅煎完。
但是，擁有著上輩子幾十年廚藝經驗的喻白，所掌握的精確火候，是許多小攤販一輩子都學不來的。
星星先拿了個普通版本的蔥油餅。
當他咬下蔥油餅的第一口時，貝齒與餅接觸，發出清脆悅耳的聲響。
「哢擦」，星星咬下了第一口餅。
星星是幼崽所以嘴巴小，他第一口隻能咬下蔥油餅最外一圈，早已被炸透的部分。
炸透的餅混著焦香與蔥油的清香，席卷星星的口腔。
無論是從前缺衣少食的年代，還是現在不愁吃喝的生活，油炸物總會受到人們的追捧。
因為油炸食品所能帶給人類的幸福感，是其他食品無法相比的。
而對自己身體掌控能力不強的幼崽們而言，吃過一次油炸食物後，他們通常會忍不住想吃第二口，第三口油炸食物——尤其是在午飯、晚飯來臨前，因為那是他們最飢餓，最迫切想要吃到美食的時候。
星星也是如此。
炸透的蔥油餅邊緣並沒有降低他對蔥油餅的期待值，這一口餅，反而迅速將星星的期待值拉滿。
接著，星星咬下了第二口蔥油餅。
被炸透的蔥油餅，隻有外圈一點點。
所以當星星咬下第二口時，蔥油餅內浸潤著油香和蔥油鮮香的白嫩餅子部分露了出來。
一塊好吃的、合格的蔥油餅，要做到真正的外焦裡嫩，鹹香十足，同時還要盡可能地降低其油膩口感。
這點要求，對喻白來說輕而易舉。
他做的蔥油餅，隻隻外焦裡嫩——外表餅的酥脆與內裡餅的柔軟口感相輔相成，讓人欲罷不能。
星星勉強忍住拿第二個蔥油餅的沖動想法，他的小手伸向了另一盤裡，加入肉糜的蔥油餅上。
和普通版本的蔥油餅略有不同，加入了肉糜的蔥油餅多了肉的油香葷香。
每當星星嚼開一口摻雜著肉糜的餅時，這一口混著肉香的餅，會帶給他更強的滿足感。
星星吃普通版本的蔥油餅時，可能嚼個四五口就囫圇吞下，但當他吃到加入肉糜的蔥油餅時，星星可以咀嚼十幾下，直到將牙齒間的那一丁點肉糜嚼到失去滋味後，他才會不情不願地咽下這口餅。
「怎麼樣？」
喻白也很忐忑。
他不知道自己一時興起做出的蔥油餅和大街小巷常見的蔥油餅哪個更好吃？
星星將最後一口餅咽下，思索了一會兒。
星星認認真真地道：「加了肉肉的餅香香的！不加肉肉的餅也非常好吃……如果一定要讓我在這兩個餅餅中選……我覺得這兩個餅餅都很好吃！實在選擇不出哪個更好吃呀！」
這兩個餅這麼難選擇？喻白也好奇地拿起普通蔥油餅和加了肉的蔥油餅，依次吃完。
吃完兩個餅後，喻白明白，星星說得沒錯。
這兩個蔥油餅都很好吃。純素的蔥油餅和加入了一點點肉的蔥油餅，是截然不同的兩種口感，它們帶給喻白舌尖，不同的味覺體驗。
喜歡吃素的人，可能會喜歡純素的蔥油餅，而肉食主義愛好者，可能會喜歡加入了肉的蔥油餅……
實在難以在兩種蔥油餅決出勝負的喻白，決定將這兩款蔥油餅都納入他的擺攤計劃中。
喻白稍微計算了一下成本後，決定將純素蔥油餅定在八塊錢一個，加了肉的蔥油餅定在十塊錢一個。
刨去成本，他一個蔥油餅可以賺六、七塊錢左右。
決定好做蔥油餅後，喻白又連夜在購物軟件上購買了同城當日送達的蔥油餅戶外製作廚具。
萬事俱備，隻欠東風。
根據城市規劃管理局之前在網上公布的、可以擺攤的地點，喻白率先選擇商務辦公地點附近。
那邊都是上班的年輕白領，而且明天是工作日。
喻白想，等白領們午間休息吃飯，尋覓下午茶點心或者吃晚飯時，肯定會碰到他的蔥油餅攤位。
隻要有人來，喻白有很大的信心，憑借自己製作蔥油餅的香氣，將顧客留住。
晚上，喻白摟著星星再次進入甜美的夢鄉。
在夢中，喻白賣出了所有的蔥油餅，他一天便將成本賺了回來。沒多久，他靠賣蔥油餅發家致富，吸引了許多媒體的注意，喻白迅速在華夏建立獨屬於他的蔥油餅帝國……
因為是美夢，所以喻白想夢中時刻帶著淡淡的奶香味。
在夢的結尾，他和兒砸正一人啃著一款甜品店新推出的二月天冰淇淋。
喻白張開嘴巴，一口咬下冰淇淋。
這一咬……
喻白上牙打著了下牙，強烈的撞擊，差點將他的牙齒崩掉。
喻白徹底醒了。
「爸爸你醒啦？」
喻白轉過腦袋，星星正趴在他的身邊。
星星的小腦袋擱在他的月匈口，兩隻小爪子都壓在星星的下巴下麵。
星星看著喻白呲牙咧嘴的模樣，他那雙圓圓的如同黑葡萄般的眼睛，忍不住流露出幾分擔憂的情緒。
「爸爸，你牙牙怎麼了呀？痛痛？」
牙痛難忍的喻白，勉強點了點頭。
星星馬上又湊近了喻白一些。
「牙齒痛痛沒關係！星星吹吹痛痛飛！」
星星一邊用小奶音安慰喻白，一邊嘟起嘴巴，往喻白嘴巴的方向吹氣。
星星的小爪子輕輕地拍拍喻白的嘴。
「爸爸，現在還痛嘛？」
有了兒砸愛的關懷，喻白頓時覺得自己牙齒的疼痛減緩不少。
喻白：「不痛啦，不痛啦，謝謝星星的幫忙！」
星星彎眼笑：「不謝不謝！這是星星應該做噠！但是，但是……爸爸的牙牙怎麼會痛痛呀？」
「這個嘛……說來話長。」喻白有點不好意思地輕咳了一聲，「我前麵做夢和星星一起吃二月天冰淇淋，張嘴咬下冰淇淋時，兩排牙齒磕著了，醒來後才發現自己在做夢……」
「這樣呀……」
不知是不是喻白的錯覺，他總覺得星星的圓眼似乎目光閃爍，像是在瞞著他什麼事兒。
喻白又想，也許是他看錯了。
星星這麼可愛乖巧又懂事的幼崽，怎麼會瞞著他事兒呢？
喻白稍微緩解了一下牙齒的疼痛後，才起身。
「好了。星星先自己去衛生間洗漱，洗漱完後乖乖的在客廳裡等爸爸做早餐，知道嗎？」
星星：「知道噠！」
喻白起床後伸了個懶月要，牙齒的疼痛還未完全消退，於是他用手揉了揉下巴。
星星看見喻白揉下巴的動作，立刻加快了去衛生間的腳步。
衛生間內。
星星邊刷牙邊想。
剛才要不是自己的小手手快速收回，爸爸的牙齒就要咬到他的手了！
所以……爸爸牙齒痛痛，也和星星有關係。