第1章 牛肉湯老鋪(1 / 2)

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時值四月,春風輕拂麵龐,幾分寒意中透著花香。

淮城,一個坐落在淮水南岸的城市。

距離淮城火車站不遠,一間街邊不大的老鋪前。

穿著一身深藍色運動服,腳踩一雙白色帆布球鞋,背上還背著一口鍋的馮明遠站著。

目光穿過空空盪盪的老鋪,馮明遠能清楚看到老鋪裡。

守在一大鍋濃湯前,滿臉通紅大汗淋漓,卻又神色堅毅的倩影。

當馮明遠邁步踏進老鋪的一刻。

守在大湯鍋前的女人臉上立刻堆起笑容來,看向進門的馮明遠招呼道。

「歡迎光臨,吃牛肉湯嗎?可以過來看看湯裡要加什麼?」

馮明遠一邊往大鍋邊走,一邊說:「來碗三摻,要拆骨肉,湯裡不要油,放乾辣椒,多放蔥花。」

大鍋邊的女人聽了馮明遠用普通話,卻念出一串本地人點湯的說詞有些差異。

一邊應承著,隨手抓起一個碗來,按照馮明遠要求,往碗裡加入:粉絲、豆餅、千張絲。

最後抓上一小撮拆骨肉放在上麵。

然後把碗端到大鍋邊,一邊開啟大鍋下麵灶火,把大鍋裡湯燒滾。

一邊把碗裡東西倒扣在大笊籬裡,在燒滾的濃湯中涮燙。

這個過程很類似在火鍋裡涮菜一樣。

牛肉是已經提前煮熟,所以涮燙的過程很快。

女人麻利把涮燙好的東西從笊籬中倒回碗裡,抓起大湯勺輕輕撇開鍋裡濃湯表麵浮油。

舀出一大勺的湯澆在碗裡,最後再抓一大把蔥花堆在碗裡。

遞給馮明遠的時候,女人說:「乾辣椒桌上有,要放多少你自已加,要不要燒餅?還是要烙饃?」

馮明遠一邊接過湯碗,一邊咧開嘴說:「牛肉湯不配烙饃,沒有靈魂。」

女人聽後也笑了起來,伸手把大湯鍋下電灶的火力調小。

轉身到一個竹編的大簍子前。

打開蓋子從裡麵抓出一大塊烙饃,放在旁邊案板上問:「要多少?」

馮明遠嗅了嗅烙饃散發出來的麥香味:「四分之一。」

女人抓起刀迅速切好,隨手把四分之一放在案台旁邊的電子秤上。

給馮明遠看了一下分量後,大概是為了方便馮明遠吃,女人又給他切了幾刀,放在一個小笸籮裡遞到馮明遠麵前。

但看到馮明遠手上還端著湯碗,女人又收回去說:「你先去坐下,我給你拿過去。」

馮明遠不好意思笑了笑:「謝謝。」

再次麵對麵看著麵帶笑容的馮明遠,讓老鋪裡賣牛肉湯女人有些驚艷。

馮明遠身上穿的深藍色運動服,完全已經不像是這個年代有年輕人會穿的。

但是他這身衣服又相當乾淨。

再搭配上他利落的寸頭,還有透露出陽光感的大男孩笑容。

讓女人一時之間看得有些發愣。

等回過神來,發現馮明遠已經端著湯去坐下來。

盧曼悠感到臉頰有些發燙,心裡忍不住自我告誡。

你怎麼回事?你一個奔四老阿姨,怎麼能對人家一個小男生發愣呢?

心裡告誡自已一番,盧曼悠平靜下來,趕緊端著手上的烙饃給馮明遠送到麵前。

隻是當盧曼悠把烙饃放下,看著馮明遠一手抓起烙饃,一手拿筷子扒拉著吸溜溜大口吃牛肉湯的樣子,又讓盧曼悠看得一呆。

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