第八十五章 星廚（2 / 2）
所以，他才果斷的出手，幫助幾人凝聚星廚之心印記。
這些可不是簡單的印記，在寒焰凝聚的這些印記裡。
可是包含了，華夏美食發展的七個階段。
第一個階段的原始社會時期，那時是中國飲食文化初始階段。
當時的先人們已學會種植穀子、水稻等農作物與飼養豬、犬、羊等家畜。
這個時期，便已奠定了中國飲食的以農產品為主，肉類為輔的雜食勝飲食結構的基礎。
隨後的燧人氏教導「鑽木取火」，讓先人們進入了石烹熟食的時代。
先人們便開始把植物的種子放在石片上炒，把動物放在火上燒。
後來神農氏發明耒耜（lěisì），教人類稼穡，而皇帝則是最早的灶神，發明了蒸鍋，使食物速熟。
第二階段則是夏商西周先秦時期，則是中國飲食文化真正的形成時期。
經過夏商周的近兩千年的發展，中國傳統飲食文化的特點已基本形成。
在商周時期，人們根據五行學說提出五昧。
而五味調和之說，則是成為後世烹調的指導思想。
同時也是中國飲食文化，能夠經久不衰的原動力之一。
第三階段則是春秋戰國時期，因為當時的畜牧業相當發達。
不
僅家畜野味共登盤餐，而且蔬果五穀俱列食譜。
第四階段則是秦漢時期，整個中華民族呈現出一種欣欣向榮的景象。
先是張騫出使西域後，引進了石榴、葡萄、西瓜、黃瓜、菠菜、胡蘿卜等，豐富了當時的飲食文化。
而豆腐也在此時被端上飯桌，據史料《本草綱目》記載是淮南王劉安首創。
我們現在常用的醬油、醋都是在這個時期產生的。
而自漢武帝罷黜百家，獨尊儒術之後，儒家的飲食思想也備受推崇。
因為儒家之人，講究營養、注重衛生，以飲食涵養人性，完善人性等飲食觀。
從此開始，對中國飲食文化產生深遠影響。
第五階段則是唐宋時期，麥在當時作為一種主糧，是比較奢侈的。
菜餚在當時則被分為高、中、低三個檔次，高檔為宮廷宴用菜。
隨著中國封建社會的發展，中國的飲食文化也出現了新的發展勢頭，逐漸的走向了成熟。
第六個階段則是明清時期，許多文人為逃避現實，便樂於從事飲食。
而此時又混入了滿蒙的特點，中國的飲食結構便有了很大變化。
當時的宮廷貴族，為了顯示尊貴無比的地位，便在飲食上開始標新立異了起來。
最著名的滿漢全席，便是當時的滿清宮廷盛宴。
滿漢全席同時喻義著滿漢一家，既有宮廷菜的特征，也有地方菜的特色。
但是同樣的，滿漢全席也在這個時候，成為了中華菜係文化的最高境界。
第七個階段，則是他們現在所處的星廚階段。
當人們邁向了宇宙，開始了宇宙大開拓之後。
人們可以食用的食材，也就此更加豐富了起來。
這個時候，星廚便應運而生，他們不僅要學習曾經的飲食文化。
還要不停的去探索新的食材用法，以及這些食材的作用、搭配等。
然後，星廚們還要根據食材的特性、蘊含的能量等。
製作出不同的菜餚，這些菜餚還要有相應的作用。
不然的話，隻是簡單烹飪的話，根本不需要人們出手，直接找那些機器就可以直接製作了。
所以，星廚們的作用，便在這個時候體現了出來。
經過他們的妙手操作之後，就可以製作出各種神奇的菜餚。
也是自此開始，奠定了星廚們的地位。