第一百零二章 係統的暗示（1 / 2）
劉婉蒸屜放在鍋裡，上麵蓋一層乾淨的屜布，然後把糯米淘乾淨，放在蒸屜裡。
要釀酒的米，不能夠煮，隻能蒸熟。
眼見著糯米蒸熟了，劉婉就把蒸屜取出，把糯米攤到簸籮上，攤涼。
看到糯米，劉婉就來了主意，說晚上做糯米煎給大家吃，所以還從簸籮裡鏟了兩斤左右的糯米備用。
簸籮上的糯米攤涼之後，劉婉就按做紅酒的比例，在糯米裡加入四斤的紅粬，然後均勻地把紅粙揉進糯米裡。
接著，劉婉把揉好的糯米分成兩半，裝進上午在集市上剛買的那兩個陶缸裡，每一鍋再倒入5斤的米酒，然後倒扣上陶瓷蓋子，在陶瓷蓋邊上用水封住蓋口，不讓空氣跑進去。
接下來就是靜待時間發酵。
過一段日子，待缸中的原料經發酵融為一體，顏色由清紅逐漸變成深紅，最後變成暗紅色，就出酒了。
王孝把這兩個大酒缸挪到自己屋中的角落邊，等差不多個把月，就能出酒。
出酒後再放兩三個月，時間越長越好，紅酒會更好，那時候正好吳慧也該做月子了。
完事後，劉婉開始做糯米煎，與此同時，她把麻辣乾鍋牛蛙的技能共享給了王孝，讓他做牛蛙。
牛蛙是趙氏送來的，要趁新鮮吃，在家裡多養一天，牛蛙就多瘦幾克，再擱幾天，就沒有原來肥美了。
孩子們一聽娘親要做糯米煎，都是一臉期待。
原來每天吃稀粥，野菜，對他們來說，吃飯沒什麼樂趣，就是餓了填飽肚子罷了。
但現在劉婉每餐飯都變著花樣做，讓他們覺得吃飯是一種享受，一種期待，一種向往。
其實，就算劉婉不變著花樣做，隻要每餐有肉有飯有菜，對這年頭的孩子來講，就已經象生活在天堂了。
要做糯米煎不難，熟的糯米團成一個小團，再把糯米團壓扁，中間扒開，放入炒熟的肉餡，再包好，稍微壓扁，放進油鍋裡，慢慢煎至兩麵金黃就可以出鍋了。
王孝的麻辣乾鍋牛蛙也順利出鍋。
劉婉又做了個豆腐紅菇瘦肉湯，紅菇清熱解毒，正好能怯除糯米飯團帶來的虛火。
糯米煎米粒分明，很有嚼頭，再往裡麵咬一口，就能吃到鹹香的肉餡，那種咬下去一口肉的滿足感，是任何享受也無法匹敵的。
乾鍋麻辣牛蛙，更是他們沒吃過的美味，麻辣調料去除了牛蛙的腥味，更襯出牛娃肉質的細嫩，適當的辣讓人胃口大開。大家吃得筷子停不下來。
一人兩個糯米飯團下肚，就算吃飽了，再就一碗紅菇瘦肉湯，孩子們吃得直打飽嗝。
巨蟹座的劉婉看到這一幕，心滿意足。
王禮和王憐收拾洗碗。
其餘人自去打熱水，準備洗漱。
一段時間以來，在劉婉的強苛下，大家都養成了好的衛生習慣。
開始大家覺得劉婉也未免太講究了，鄉下人三、五天不洗澡都是常事，可是劉婉現在一天不洗澡，就好像失了魂似的，渾身不自在。
但說實話，自從被劉婉要求一天洗一次澡之後，娃們發現，自己一天不洗，也挺難受的。
王孝有時候偷懶，不洗就上床，吳慧便會趕他去洗澡，總覺得他身上有一股臭汗味。