第一百四十五章 各種買(1 / 2)
不出意外,劉婉又收獲了六個生存點。
「娘,明天還吃筍。」王憐吃得要舔碗。
「好。明天換個花樣。」劉婉心裡琢磨著。
吃完飯不久,劉婉便聞到了從美食坊裡傳來的雞爪的香味。
是王孝在鹵雞爪。
趁著天沒黑,劉婉提著籃子去菜地裡挖蘿卜。
這時候的蘿卜長得又肥又壯,有小部份露在地麵上,綠色的葉子襯著這點白,就象玉製品一樣誘人。
種蘿卜的土都挺輕鬆的,劉婉隻要揪著上麵的葉子,從地上一扯就扯出來了,這就是所謂的拔蘿卜。
劉婉拔了半筐蘿卜,差不多有10來個,就回家了。
回家的路上,劉婉注意到在對麵田邊,有一大叢的香蕉林,香蕉林裡,香蕉掛果前是心形的香蕉花。
香蕉花是香蕉樹的花蕾,一棵香蕉樹一生隻有一個香蕉花花蕾。
劉婉的老家在南方,那裡種了很多的香蕉。
蕉農們有吃香蕉花的傳統。
看到這片香蕉,劉婉立即有了想法。
她把蘿卜先拎回家,重新拎了個竹筐出來,到香蕉林裡,把香蕉花采下。
香蕉林很大,劉婉采了差不多二十多個香蕉花。
回到家,王敬正好從工具坊裡走出來,好奇地問:
「娘,你摘香蕉花乾嘛?」
「山人自有妙用。」劉婉不欲解釋,反正做了他們就知道是什麼了。
劉婉把香蕉花外麵紅色的皮剝開,露出裡麵黃色的花穗,花穗一圈排列在花柱四周。
這些花穗可食,劉婉一一剝下。
可別小看這些花穗,數量還不小,所有花穗剝下來之後,裝了滿滿一竹筐。
劉婉將它們放進開水鍋裡焯水,然後撈出來放在簸籮上曬乾,用來炒肉,下飯都是上好的配料。到時炒肉,或者煮魚,用花乾放入豆豉、韭菜等配料炒熟,味道鮮美。
這些乾貨,劉婉會用壇罐儲存起來給眾人看,但實際上大部分都放在了她的美食儲物櫃,畢竟那裡才能夠保鮮,永不變質。
處理完香蕉花,劉婉說先來醃個蘿卜酸,平時肉吃多了,吃點蘿卜酸能解膩。
蘿卜酸做法很簡單,將蘿卜洗乾淨削皮,然後切成4條,再切成薄片,然後放入醋和糖,一點點的酒,醃製起來就可以了。
還有一部分蘿卜切絲,再放一點點鹽,將其水分醃出來,這樣還會讓蘿卜更脆,然後用這些醃過的蘿卜絲拿去炒肉,味道可好了。
「娘,還有三天就過年了,咱們過年都要買些啥年貨呀?」
王憐問道。
劉婉這才想起自己給吳慧買了布料,趕緊去屋裡拿出布料給吳慧。
吳慧沒想到婆婆會買布料給她做新衣服,喜出望外。
劉婉大方地說:
「小慧,你嫁來我們王家,也沒過什麼好日子。