第四百二十八章 玩轉京城（2 / 2）
這5個鏢師來回一人要價20兩銀子。
劉婉現在已經完全出得起這筆費用了。
她現在有九家店在營業，每天的收入月都在上千兩銀子，花那麼點錢，能保障她和王禮的安全，根本不是事。
經過七天的顛簸，劉婉順利地回到了京城，見到久未謀麵的爹娘。
爹娘見到她和王禮，自又是一番歡喜。
將近快一年，二老沒見著王禮，眼見這回來，王禮又長高了一截，麵容俊秀，穿著白絹隱竹紋的書生長袍，看上去就是個風度翩翩的小郎君，真是大愛。
劉婉和王禮的到來，讓劉家又是一番的震動。
母子二人自是入住劉婉自購的宅子。
劉鬆崗很盡職，不時過來察看，再加上劉婉早前有寄信過來，讓他們提前收拾，所以宅子清爽乾淨，沒有久無人居住的塵埃。
王禮喜歡娘親給安排的小院，清靜，適合讀書。
到了京城，王禮就馬不停蹄的去拜訪王識墨。
王識墨考校了他一番之後，對王禮亦是多有欣賞，於是，王禮又繼續拜入王識墨名下，開始孜孜不倦地學習。
劉婉了到京城之後，也是馬不停蹄，她和家人商量之後，在京城又開了三家小炒店，兩家糕餅店，正好把技能共享的名額給用完了。
京城很大，這幾家店鋪又交錯開在京的東西南北，所以之間並不形成競爭的內卷關係。
劉婉借鑒現代成熟的管理辦法，提拔信得過的管理人員，給予一成股份，年底分紅，把他們綁在自己這輛戰車上。
「張七，咱們三年的契約快到了，你看王記小炒那麼火爆，還不是靠我們這幫人的手藝？不如咱們一起出去自己開菜館？
我打聽過了，開這個菜館差不多有300兩銀子就夠了，如果我們不買店麵，就能省很多，用租的方式，然後一人出150兩銀子，自己做大廚，再雇兩個夥計跑堂，按王記小炒目前的局麵，不出一、兩個月連本帶利就能賺回來。」
牛三對張七道。
他們二人在劉婉店裡做廚師，收入很高，一個月五、六兩銀子的薪晌，省吃儉用，一年也能剩下個50兩銀子左右，目前他們手頭誰沒有個百八十兩銀子的積蓄？
但是如果一個人開店就會有些吃力，能夠兩、三個人一起開，一人出50或者100兩銀子，就還挺輕鬆的。
「不過，咱們不是簽了三年的契書嗎？提前解約，劉掌櫃會不會要咱們賠付銀子？」張七擔憂地道。
「哼，她當初要咱們簽的契書上也沒有寫要解約要賠付銀兩，怕什麼？」
這麼說好象也挺有道理的。
在牛三的勸說下，張七和鄭六都紛紛提出了辭呈，他們都奔著自己開店賺大錢的想法而去。
他們本以為劉婉會刁難他們，沒想到劉婉卻很淡定的一口就答應了他們辭工的要求，沒有提出另外的懲罰條件，隻是要求他們寫一份解除契約的聲明。
這些人大喜過望，他們認為自己已經學到了一身的堪稱絕味的手藝，又是劉掌櫃親自教出來的，他們要走，劉掌櫃肯定會萬般阻撓，或者提出各種優厚條件挽留他們。
他們萬萬沒想到，劉掌櫃答應得這麼乾脆利落，這夥人雖然心中有愧，但是在發財夢的驅使下，還是很快簽下了解除協議的合約。