第24章 戰爭背後（1 / 2）
方楠設計的酒坊，分為一大一小兩間，大間是蒸酒室可以平行安裝五個大形蒸鍋，預計產量每天可以生產五千斤左右的燒酒。
小間是出酒室，大小兩室之間的牆壁上下有一根銅管穿過，是用來在出酒的時候將酒頭和酒尾分別收集，一部分用來發酵，一部分回流蒸鍋，所以提高了白酒的口感，減少雜質。
為了保守這個秘密，方楠才將蒸酒出酒分隔，隻要在出酒室安排兩個信得過的人操作，就可以確保這個秘密不會傳出。
「當然」方楠隻是帶兩名釀酒師傅在蒸酒室中安裝，並沒有將出酒室的作用對兩位師傅說起。
方楠準備讓吳石頭來管理這間酒坊，並且又派了兩名第二批加入的家丁來負責出酒室操作，這兩個人都有一個共同的特點，就是曾經在戰鬥中受傷較重，恢復之後，身體也不如從前。
吳石頭開始還百般抗拒，後來方楠答應吳石頭在這裡隻乾一年，吳石頭才點頭同意。
方楠安排王姓師傅負責選料和發酵，何姓師傅負責蒸餾。
分配好人員，方楠取出了五千兩銀子給了吳石頭作為啟動資金。
第二天一早，吳石頭急切的帶領兩名釀酒師傅去收購高梁。
臨行前方楠告訴吳石頭，不要著急，先蒸出幾鍋練練手，找到最好的酒頭與發酵糧食混合的配比，多嘗試勾兌幾次。
十幾天過去，工坊的建設以經基本完成，支付購買材料，人工，和給家丁的響銀後，方楠手中所剩不過五千餘兩。
煉鋼坊也快要完工，方楠找來方寶和劉秀才，給二人兩千兩銀子去河南收購重油，用於熔煉鋼鐵。
方楠在與張橋聊天時得知，軍械間在河南建有一個煉製「猛火油」的工坊，如果去那裡收購重油，應該花不了多少銀子。
方楠估計段榮和吳彪快回來了，有些事情也該早做準備，他找來張橋讓他教導家丁使用魯密銃。
方楠很欣賞張橋，一方麵是因為張橋讀過書，雖然未考上秀才，但能寫會算。
二是張橋在軍器監工作過，了解很多武器性能，並且下過軍營參與過武器測試和指導。
三是張橋懂得一些機械原理，在方楠眼裡，這正是他現在急需的復合型人才。
剛回柳河村的時候，方楠便交代他將粉末火藥製成顆粒火藥，張橋經過對火藥不同顆粒大小的測試，最後驗證出一種顆粒的大小，最合適做為爆炸火藥，並且用了十幾天時間將在內府庫中領出的黑火藥粉末全部製成顆粒狀火藥。
張橋對方楠說過，顆粒火藥在明朝早有應用，隻是沒有作為銃炮使用藥。
在明末時期，製造銃炮材料經受不起顆粒火藥爆炸所帶來的高壓，所以這個時期，為了安全使用銃炮，不得已，還是延用了粉末火藥。
當方楠帶張橋來到穀場，詢問家丁們誰使用過鳥銃的時候，讓方楠驚訝的是，大多數人都在打獵，和在和朋友遊玩時把玩過鳥銃。
方楠稍一琢磨也算明白了，在這個時代，老百姓都比較貧苦，山上的野獸還很多，很多青壯小夥子幾個人聚在一起，拿著自製的弓箭，鳥銃，和簡單的捕獵工具，在深山中捕殺野獸，然後換取一些生活用品。
所以很多人對鳥銃並不陌生，但大多人的射擊水平，都停留在隻操作過幾次，而且是在短距離內使用這個程度。
方楠在打穀場豎起了十個靶子，並且在50步外畫了一條線，方楠在網上看到過關於滑膛槍射程和精確度的文章。
普通的滑膛槍射程不過百八十步，超過50步火銃的準確率非常低，魯密銃還能好些，在70步的距離內還是有準頭的。