第29章 第29章（1 / 2）
天氣漸涼，轉瞬便入冬了。
細嫩豐腴、飽含熱量的醬大骨，能夠給人帶來肉食的滿足感，上線兩天，便成了食客們的新寵。
在刀子刮臉似的寒風中，走進溫暖的小店裡，啃一塊色澤紅亮、醬香撲鼻、熱平軟爛的大棒骨吃得渾身熱乎，再把大骨裡頭細膩噴香的骨髓也一同吸乾淨…
未了再滿足又不舍地餵—下手指。
每一位走出店門的食客，都滿臉通紅，麵帶笑容。
薑瓷簡單打了下算盤。醬大骨上線的第一天，僅是試營業，她便賣出去了五十幾塊，營業額流水達到了小幾千，而第二天，更多客人們得知消息以後，紛紛跑到店裡來。
熟客們趕到時，發現店裡坐滿了人，也不介意，直接把大骨頭打包回家去，這樣既不用花上幾百在店裡搓一頓，也能讓家人們都享受到美味。
薑瓷見此情形，繼續將醬大骨的供應量往上提升。
與小籠包、小酥肉和麻婆豆腐不同，醬大骨的做法沒那麼高難度，不太考驗刀工和手法，隻需要挑選好食材，炒製好醬料，再做好焯血水，除腥味，炒糖色，控火候……等等步驟。
然後一大鍋燉起來，等到時間起鍋，便可以了。
薑瓷將做法細細講了一遍∶"大概就是這樣，很簡單的。"
她鼓勵地看著梁卉和何明燦∶"真的，很簡單的，你們練一練，銷量的提高……就靠你們了!"
這些天，梁卉和何明燦經過訓練，也逐漸成長為合格的幫廚了。
何明燦山剛一聽說，薑瓷打算把醬大骨的做法教給他時，還難以置信。
何明燦∶"老板，真的嗎?你就這麼教給我們了?不怕我們偷師了溜了嗎?我跟你說哦，要是能做出你這種醬大骨，我回老家單做這一項醬大骨我都發財了啊!"
何明燦∶"真的，等明年我的連鎖店就給你開到a市來，到時候你看到外邊一個亮亮堂堂的店，寫著何大廚醬大骨，那就是我的。"
薑瓷聽得笑出聲∶"可以啊，你開唄，給我個技術入股，我再教你醬多幾樣東西，你給我分紅就行。"
她最近和祁氏合作，往祁氏大廈跑了幾趟，聊了幾次天後，也學到了技術入股的說法。
何明燦山∶"敢情你是想躺著賺錢!"
然而，等到薑瓷把流程演示完一遍……
何明燦∶"簡單個鬼!我信錯你了!"
去血水、去腥膻這些步驟還好說，但一碰到炒醬調配料，何明燦就開始茫然了。因為，薑瓷的做法並不是單純地調好配料，再流程般地下到鍋裡。
每一天，店裡送來的大骨棒成色會略有不同，甚至同一天同一批的骨頭，取自不同的豬豬身上的，肥瘦的比例也不一樣。
而往旁說開去，用於熬大骨的高湯，炒糖色的火候，去腥用的酒水成色、炒製醬料的濃鬱程度、選擇調料時要注意的產地細節……
太多太多東西要講究了。
薑瓷憑借經驗，可以照顧到所有細節，從而做出完美得征服所有食客的極品大棒骨。
但何明燦和梁卉，雖然聽到了她的指導，做起大骨來，還是宛如孩童蹣跚學步。
何明燦∶"老板，你這玩意講究的，可以寫論文了簡直。我當初造紙下化學劑還有個定量呢，你這，玄學啊!"
何明燦顯得有些退縮。
薑瓷∶"你就說，你還想做出何大廚醬大骨不?"
何明燦山趕緊說∶"那我還是想的!我剛剛就說說，你別放棄我啊!"
薑瓷∶"行，剛剛的步驟都記住了嗎?記住了就開始吧。如果這一批做不好，你自己吃下去。"
何明燦山信心滿滿地說∶"沒問題，我的眼睛學會了!"
何明燦山∶"至於手學沒學會……嘿嘿，驗證一下。"
緊接著，在店裡三人早中晚餐都吃大棒骨，吃了一整個周，吃得薑瓷都瀕臨奔潰的時候……
楓前館的極品醬大骨，終於成功上線到了外送平台上，並且引起了一波瘋狂的搶購。
兩天後，醬大骨不知道被附近哪個本地公眾號的小編嘗到了，寫了一篇《感動!人類的好夥伴，豬豬死後竟會變成…》，豬豬看了之後可能會打他的推薦文章。
文章發表在本地號上，被一堆本地廣告上下夾著，流量並不大，點進去的人也抱著這估計又是一片恰飯廣告的心情。
不過，在看到醬大骨肉汁四溢，燉煮得柔軟q彈的筋腱和豐腴酥爛的肉塊，被手指輕而易舉地從骨頭上撕下……含著肉類美味的醬汁浪費地四處流淌的場麵時。
即便覺得這是恰飯廣告，看到的人們還是忍不住……點開了外賣軟件。
然後尷尬地發現，自己距離店麵太遠，根本點不到菜，又或是楓前館處於打烊和已售馨的狀態。
不明真相的食客們相當不滿。
"搞什麼!都買了恰飯廣告，廣告錢也花出去了，居然打烊!""老板想不想賺錢!這都售罄了，想送錢都送不過去啊!"
"有毒吧，這公眾號挑一個整天售馨的店打廣告，我得給它投訴一下，餓死我了。
雖然看到文章的網友們，大部分最終都沒成功吃到醬大骨。但還是有一些比較執著，主要還是比較有空的網友，親身到楓前館品嘗了一次，然後不約而同地…發出了驚為天人的"喔喔"聲。
a市的一角，一輛轎車在路邊緩緩停下。
先從上麵下來的，是一個長相漂亮，挎著小皮包的精致女性，看起來隻有二十歲左右，年輕得跟學生似的，隻是渾身的氣質已經有些社會人的模樣了。
從開著暖氣的車上下來，蘇可心被寒風刺了一個激靈，但也正是這股寒風，讓她混沌的腦子清醒了一些。
她站在寒風中，長長地、憂鬱地呼出一口氣，呼出的白汽漸漸花糊了視線…
"小蘇，趕緊戴上帽子!"經紀人王姐從車上追下來，把一個帽簷很大的絨白毛線帽，往漂亮女孩的腦袋上猛地一扣，"別被人認出來!"
蘇可心被按得腦袋都歪了一下。
王姐回過神∶"哎喲，不好意思啊小蘇，沒留意照顧到你的發型。''''
蘇可心∶…
王姐站在人行道上，左右看了看，見沒人留意，才放下心來∶"被人認出來可就麻煩了!"
王姐神色尷尬了一下，柔聲說∶"小蘇，你別多想。"
王姐∶"你這麼漂亮，這麼年輕，會有前途的。"
蘇可心笑了笑∶"王姐，你讓車先回去吧，我想自己走走，散散心。"
"行吧。"王姐轉過身，跟司機招呼了一聲，不過心中仍是有些擔心，想了想還是決定留在自家藝人的身邊。
王姐∶"我陪你一起走。"
蘇可心也不介意，在經濟人的陪伴下，戴著口罩和大帽子，慢慢地走在人行道上。
在一年以前，蘇可心還是信心滿滿的，她從小長得漂亮，所有親朋好友都誇她"一看就是個演電視的"，高中時，她也如大家所想的一般，參加了藝考，進入了電影學院。
然而，進入電影學院後，她才發現…
漂亮的女孩有這麼多!!!這麼多!!!
而目，人家不僅漂亮，漂亮得還梃有特征，這還不算，人家還有運氣!
大學幾年，蘇可心好歹還拍了幾部戲，成了一個名不見經傳的十八線，也因此簽上了現在的公司。
可在畢業以後，她就跟背了黴運似的，半年多了，愣是沒成功接上一單生意!
影視圈的更新換代是很快的，蘇可心感覺自己仿佛還沒進去，就要被淘汰了。
今天的試鏡也是，一部普通的網劇女二，她沒能中選，中選的反而是另外一名導演認為"更有記憶點"的網紅。
公司也打算放棄她了。
離開了公司，沒人替她找機會，替她談合作，她大概隻能考慮轉行。或許，當當模特什麼的……
蘇可心一邊走，一邊慢慢地想著自己的退路。
恰逢紅燈，蘇可心抬起頭，一眼就看到了遠處大廈上的巨幅廣告，廣告上是一位英俊男子，也是大她一屆的學長。
明明都是同一個學校出來的，在校時還一起排過話劇，學長還推薦她參演過一部戲的配角……
蘇可心∶"是啊，我大二時拍的。"那是她拍的第一部電視劇，也是知名度最高的一部。
王姐∶"我們老板也是看到那部劇，才決定簽你。你在裡麵雖然是配角，但給人的印象挺深刻的。現在就是差一個機會，太可惜……"
蘇可心∶"王姐，你不用可惜了。畢竟在這個圈子裡，運氣也是實力的一部分。"
蘇可心臉上雖然保持著笑，但心裡還是難受得很，而更難受的，仿佛是她的……胃。
胃?
蘇可心茫然地抬起頭∶"王姐，你聞到了什麼味道沒有?"
"聞到了，熱平平的，好香啊!"王姐不顧形象地聳動著鼻子，眼睛滴溜滴溜地四下轉動，尋找著香味的來源。
是熱乎的，帶著濃鬱醬香的醇厚鹹香…
然後，王姐發現香味是從一個老大爺手中的袋子裡傳出來的。
王姐趕緊上前∶"打擾了啊老人家，請問您一下，這袋子裡的東西實在附近的店裡買的嗎?"
老大爺被攔了路，反倒是一笑∶"哈哈，你們也是被這味兒吸引過來的吧!找楓前館的?這條人行道直走，往左拐個彎就是了!"
老大爺還體貼地給她們指了指方向∶"快點去吧，現在還排著隊呢，晚了可就沒有了!
"謝謝您了。"王姐道了謝，回頭和蘇可心目光相對。
兩人都在對方的眼神中看到了……渴望。濃濃的渴望。
蘇可心∶"王姐，到飯點了，剛好去吃點?"王姐∶"好咧，走走走。"
蘇可心坐在小飯館的一角，安靜地等待著上菜。
她長得漂亮，沒進行之前，走到哪兒都容易吸引人的目光，進行以後，更是不敢瞎跑。畢竟，雖然是十八線，她好歹也還有幾十萬粉絲。
她很久沒有這麼涉足一個小飯館了。
不過，當蘇可心坐在滿滿當當的食客之間時，她發現自己似乎根本沒必要擔心。
畢竟所有的食客，要不注意力都在麵前的食物之上，吃得專心致誌，仿佛天塌下來也和他們無關。
要不就是搶盡每一絲機會，抓住小飯館的漂亮老板哀求，哀求內容包括但不限於"薑老板，下次上個辣菜吧!"、"薑老板，外送供應量再高點吧!"、"薑老板，你開通個全城送好不?反正運費也是我們掏。"…之類的。
根本沒有人留意自己。
蘇可心定了定神，放心地摘下帽子和口罩。
等待上菜的過程中，蘇可心也禁不住留意起這個飯店的老板。
太漂亮了!放進美人雲集的電影學院裡也能被誇上好幾句的漂亮，可她身上的氣質又很不同，那些食客對待她的態度，根本不像是自己平常因為相貌所受的追捧那般，反而是、反而是……