第49章 第 49 章（1 / 2）
午後，真味館。
客人已經離開，上下共三層樓高的老派建築中，隻剩下收拾殘羹剩菜的服務員在走動。真味館的中庭是一個巨大的天井，午後明亮的陽光傾瀉而下，將一層的假山園林映得半明半暗。
此時，在這個巨大的天井中，一道憤怒的聲音回盪著。
"奇恥大辱!奇恥大辱!"
賈陽捏著手上的地方報紙，指骨發青。
不同報社的地方新聞上，都出現了豆腐塊大小的報道，講述當天市民公園的盛景。然而，在每篇報道中，提及到他們店的部分，隻有"真味館"三個字，而對於楓前館和那位女老板，卻是大加贊嘆。
《尋味a市》要做節目，在他們的宣傳和節目中，對於兩方廚師都是一碗水端平的。但是，別的報道文章就沒有這種顧慮了。
雖則，報道中對於真味館也是誇贊的態度。但從兩方所占的篇幅來看，不能不看出，編輯們對於他們真味館，隻是客套地帶過，而對於楓前館，那才是誇得真心實意。
但他們可是真味館啊!
前五個分店，全都是獨占一幢樓的大店，後邊的店鋪，也紛紛占據著a市中最優越的地段。
對方卻隻是一個麵積不到他們後廚大的街頭小店。
賈陽一篇一篇地看著報道，臉色青得嚇人。
而附近的小徒弟們，隻敢眼觀鼻鼻骨觀心地加速乾活，半句不敢多話。哎呀……幸好他們師傅不太會上網。
要是看到網絡上怎麼說，那不得把館子都給掀了?
日頭挪移，假山投下的暗影變大了。
真味館的門口響起了車聲，不一會，一名身著唐裝的胖老人出現在了店中。
老人頭發花白，看起來已近古稀，身旁跟著幾個年紀輕一點的中年人，對他的態度都很恭敬。
賈陽聽見車聲時，便丟下報紙走了出去，這時看到熟悉的麵孔，心緒一時間有些起伏。
賈陽∶"大哥。"
真味館裡，跟著賈陽時間久的徒弟們，一見到老人，臉上都露出了驚訝的表情。其他的員工一開始不知道老人的名頭，聽到賈陽這聲"大哥"後，眼睛也睜大了。
眼前的，正是賈師傅的親哥，也是賈家這一輩的主家人，賈海賈老爺子。
賈師傅雖然脾氣糖糕，作風行事也惹人微詞，但確實是出身廚藝世家，祖上當地的地方小傳裡，還專門有賈家菜的記錄。然而，賈家幾輩都不善經營，這才給了其他老板們可乘之機。
不過，財大氣粗的馮老板初次上門時，都得客客氣氣地請了三回，又花了大價錢，才把賈陽請出來。
而對於眼前的賈老爺子，大老板們就隻能眼饞，請是請不動的。賈海自己不從事經營活動，一手賈家菜卻是令人叫絕，時常被邀請參與各種廚界活動。
賈陽對於賈海的突然出現，有些意外∶"哥，你怎麼來了?"
賈海盯著自己這個火氣旺盛的弟弟，心中嘆了一口氣∶"賈陽，到底怎麼了，我聽說你最近……遇到事情了?"
"誰?誰說的?"賈陽愣了下，眉頭隨即緊緊皺了起來，他回過頭，狐疑地盯著自己那些腦袋快要垂到月匈口去的徒弟們，"哪個多嘴的家夥?啊?"
"賈陽。你別管是誰了。"賈海見狀，嘆道，"就你這脾氣，幾十歲的人了，什麼時候才能長進?還有，我聽說你和馮老板也鬧矛盾了?人家一年上百萬地給你，已經是很厚道了。"
賈陽臉色難看，不過他自小對於自己這個哥哥是相當尊敬的，便沒有說什麼，隻是抿了抿乾癟的唇。
賈海∶"你到底遇到什麼事了?"
賈陽憤憤地走到剛剛的位置，把幾份地方報紙都撿起來，再回身將報紙遞給賈海。
賈陽∶"你自己看吧。"
賈海大致掃了幾眼，這幾十年裡，他早已扌莫透弟弟的心性，這時很快便抓住了重點。
賈海∶"楓前館?"
賈陽∶"對啊。就是這些媒體，跟紅頂白，之前求著我們買廣告，現在倒好，做篇新聞提都不提我的名字。"
賈陽∶"還有，這女老板就是薑德庸的孫女，我懷疑這是薑德庸過來惡心我的，這個春節不給薑德庸添回堵，我就不姓賈了!"
眼下已是年末，再過不久，a市的各大飯店會開始激烈地競爭春節市場。
賈海緩緩搖了搖頭∶"跟紅頂白?你是紅還是白啊?你一個大館子的主廚，她一個街頭小店的老板。報社如果真要跟紅，也是跟你。成語沒有這麼亂用的。"
賈陽一聽，簡直被他哥的這句話堵得氣都上不來了。這怎麼，胳膊肘往外拐的?
賈海看著弟弟憤怒的表情，沒有猶豫，繼續道∶"但是，即便你在行內的名氣她大，報社還是選擇報道她，食客們也都選擇了她。賈陽，你自己心裡其實是明白的，食客們的反應是最真實的。"
賈陽捏緊了拳頭，在周圍小徒弟們的注視下，他聽著哥哥的話，感覺腦子裡"嗡嗡"的。那麼……那麼多人在看他，真味館裡的服務員也在看他，賈陽感覺血液都湧到了他的腦門上。
但他不敢忤逆他哥。賈陽蒼老的眼睛裡崩出血絲。
賈海正色∶"你嘗過楓前館的菜沒有，就是打敗你的那一道菜。"
看著賈陽沉默的神色，賈海便知道了他還沒嘗過。
明明曾經近在咫尺，甚至已經被那陣香味籠罩了，可莫名的，就是不想嘗。心底深………甚至有些害怕。
賈海盯著弟弟，很慢很慢地說∶"賈陽，你必須嘗，你不能怕。"
馮平峰聽到賈海賈老爺子抵達真味館的消息，一陣意外，開完會後，便開著車匆匆趕到了。
他要做餐飲生意，手上的廚子們就是最好的殺招。是以，他對大廚，特別是賈老爺子這種業內知名的大廚，態度都很客氣。
廚子世家裡頭關係千絲萬縷的，要是他得罪了這一戶，那可能以後別戶的生意也不好做了。
馮平峰趕到時，真味館已經送走了晚餐的最後一批食客，但廚子們都沒有離開。大家麵容嚴肅地圍在大廳中的幾張桌前，桌上，放著十幾個小夥計特地提回來的保溫盒。
馮平峰一陣納悶，而看到那些保溫盒上都印著"楓前館"三個字後，心情立刻亢奮了∶"楓前館?怎麼想起打包這個了?"
馮平峰的語氣裡的活躍太明顯了，和周圍略帶沉重的氛圍形成了鮮明的對比。
賈海抬頭看了他一眼，眼底有些不贊同——自家大廚的心態都受影響了，飯店也出現了極有力的競爭對手，馮老板卻還是眼前這幅模樣。
看到楓前館…有這麼開心嗎?!
聽說，馮老板還當著他弟弟的麵誇過楓前館的菜，甚至當天沒把他弟那道得意的醉蟹吃完。也難怪他弟弟會那麼生氣。
賈海打招呼∶"馮老板。"
馮平峰∶"哎喲，賈老爺子，您怎麼突然想起到這了。"
賈海說∶"我聽說a市出了一個很厲害的廚子，把我弟的臉狠狠地給下了，所以過來看看。"他是個護短的。
馮平峰聞言，愣了下，從看到楓前館食盒後習慣性產生的亢奮中回過神來。
馮平峰∶"原來您是對薑老板感興趣。"
賈海∶"是啊，我特地打包了楓前館的菜來嘗嘗，看看她到底值不值得我弟被這麼下臉。"說到這，賈海看了馮平峰一眼。
馮平峰有點頭疼，作為一個生意人，他講究和氣生財，對於賈海這種在廚界挺有分量的人物，他肯定不會起沖突。但賈海這麼意有所指的，他心裡聽著也不得勁。
馮平峰打著哈哈轉移話題∶"那就嘗嘗唄，你們打包了什麼?"
賈海揚了揚下巴示意，旁邊一位精乾的中年人立刻走上前來，挨個拆開食盒∶"我們找了四個人排隊，將楓前館目前有的菜色都打包回來了，包括上次那一道醃篤鮮。"
隨著食盒被拆開，豐富而誘惑的濃香爆發了。
灌湯小籠、雲吞麵、麻婆豆腐、雪菜冬筍……一道一道被製作成適合小店售賣的單人份的套餐，出現在了真味館豪華的圓形轉桌上。
單人餐式的擺盤被附近富麗堂皇的裝飾襯托得不倫不類，然而，若論顏值，卻沒有一個人敢說眼前的菜著差過真味館那些幾百上千的菜。
小徒弟們站得距離桌子遠一些，隻能伸著腦袋偷瞄，在心底發出一些"小籠包捏得真好看""麻婆豆腐的芡汁裹得也太妥帖了""小酥肉金黃的酥皮真漂亮"之類的感嘆。
但沒人敢講出來。
賈海一開始，還覺得是自己這個弟弟太不淡定，被人擺了一道。
然而，隨著菜餚漸漸在他麵前被展現出來，賈海的臉色變得前所未有的嚴肅。
中年人打開了最後一個蓋子。
這一回，一鍋大概三人份的奶白色羹湯，出現在了眾人的眼前。鹹肉、火腿、筍片、千張結…浸泡在溫熱清香的湯水中。正是讓賈陽失眠了許久的那道菜。
一片沉默中，中年人取來消過毒的白瓷碗筷，將桌上的醃篤鮮分到幾個小碗中，遞到賈陽、賈海，以及馮平峰麵前。
相比於賈氏兄弟凝重的麵色，馮平峰的神態則輕鬆很多。他接過小碗，看到麵前的羹湯後，眼神便微微一亮。
好香啊!
這些天楓前館太多人了，他的助理好幾天都沒搶上這道新菜。
旁側，賈陽神色凝重地接過小碗，在賈海催促的視線中，緩緩地……喝進了一小口。
而後，他乾枯的臉，痛苦地皺成了一團。
!!!"
這簡直不是屬於人間的美味，鮮嫩與純熟，清新與醇厚，不同食材的獨特風味被融合到了一起，由此產生出一種絕妙的滋味，在舌尖爆發了。
太……太過美味，以至於，讓他懷疑起自己過往的所學。明明，他年紀擺在這，他才是拿廚勺拿了四十多年的行家。
但，眼前的這道菜，仿佛在嘲諷他——嘲諷他的資歷，嘲諷他的經驗，它在狠狠地打他的臉。
賈陽感受著舌尖的滋味，端著碗的手指不由得緊緊用力，連指節都泛起了白。
好恨。
可是……卻又好好喝。根本停不下來。
賈陽痛苦地喝著湯，雜亂的粗眉毛緊緊皺在一起，心底亂成一團。
賈海見弟弟喝進湯後，自己也端起小碗，用瓷勺盛起一小口湯，喝進乾癟的唇中。一邊喝著，一邊眸色轉深。
他下午已經聽過賈陽的說辭，楓前館的老板是從薑家分出來的小孫女。但他早年嘗過薑德庸的手藝，那老頭廚藝不錯，卻絕對絕對沒有眼前這麼強。
他沒有能讓賈陽心神動盪的能力。眼前的菜卻有。