第60章 第 60 章（2 / 2）
薑瓷偏過頭，果不其然看見店裡其他人也一臉死相。
梁卉年紀大了，早一小時就累得坐在一邊，扌莫著月匈口氣喘籲籲;林武還好些，身強體壯比較抗造;何明燦全程跑來跑去接待食客，是最累的一個，這會兒不顧形象地躺在攤位的地上，也不怕衣服弄髒。
祁硯送來的幾個人倒是情況都好一些，雖然累，但還保持著形象。薑瓷懷疑他們可能接受過什麼訓練。
何明燦虛弱得聲音跟吐魂似的∶"老板…這三天…我們有沒有三倍工資啊……"
薑瓷有氣無力地接道∶"有……必須有……"
她低頭劃拉了一下手機，看了看進帳，直接給店裡的幾人都發過去一個大紅包，順便也按同水平給葉弘亮轉賬，算是對祁氏幾人的答謝。
何明聽到手機傳來"叮"的一聲，抓起來一看，是進賬短信。
他霍的一下子就從地板上坐起來。
薑瓷∶"你乾什麼?"
何明燦∶"我覺得我又可以了。
薑瓷∶"
其他幾人也是喜笑顏開。
薑瓷歇了會，覺得差不多了，便站起身一揮手∶"走，我們去盛典上嘗嘗其他店。
喜歡做菜的人，當然也喜歡吃——這幾乎是一切的開始。嘗試美味、愛上美味、期待自己做出美味，這是優秀廚子走過的路途。
無法分辨美味的人，是很難製造出美味的。這也是為什麼許多嗅覺、味覺出類拔萃的人，會被認為是培養成廚師的好苗子。
薑瓷帶著幾人，從a區這個分會場開始，一家一家地逛過去，遇到有興趣的，便開始品嘗。
蠔仔煎。新鮮肥美的蠔肉永水，和肉丁、薯粉、青蒜拌勻，劃入油已燒熱的鍋中。"滋啦滋啦""的聲音響起來，鍋中即刻爆出香氣。
胖胖的老板在圍裙上揩了一下手背，擦去不小心濺出來的油花，經年的訓練讓他已經習慣了熱油的滾燙。他反手又在鍋裡打下幾個鴨蛋，幾秒後，熱騰騰的蛋香迅速冒了出來。
"這個這個這個，調料都下。"蠔仔煎的蘸料是可以自選的，薑瓷迅速地點著單，"香油淋上，辣醬也要一點。"
楓前館的幾人學著她點單。
兩分鍾後，幾人站在攤位附近吃得贊不絕口。
林武∶"不錯不錯，這蠔肉太鮮了。餅也煎得外酥裡嫩。"
薯粉煎出的口感很神奇，不像他慣常吃的麵餅，外層裹著一層金黃薄脆，內裡卻是軟軟糯糯的。新鮮的蠔肉滑嫩又鮮美，似乎刺溜一下就能順著喉嚨滑下。
幾人繼續往前走。
香酥雞。將鹵製得酥爛入味的肥雞沾上調好的麵糊，再放到油鍋裡炸得酥脆，撈出後瀝乾油分，依喜好撒上噴香的花椒鹽和辣椒粉，就成了一道別有風味的"炸雞"。
手中的小雞腿呈現迷人的紅棕色，表皮已經被炸油帶走水分，變得薄脆乾香，咬下後甚至依稀能聽到雞皮在嘴裡碎裂的聲音，而與酥脆的外表皮不同，香酥雞的內部被鹵得軟爛無比，飽含著滿滿的肉汁。
梁卉被這雞迷得簡直走不動路∶"哎呀，我小孫子一定愛吃…要是他在就好了…
路過王品樓時，王嘉年沒在，薑瓷排了會隊點了一份酸菜魚。
接過酸菜魚時她和王鶴昌打了個照麵，老頭子對著她似乎尷尬了一下，不知道該說什麼。
薑瓷笑笑∶"嗬嗬，你們酸菜魚不錯。王品樓的香料調得確實有功夫。
王鶴昌沉默著點點頭。
為了避免尷尬，薑瓷很快帶著人走了。
薑瓷捧著酸菜魚，站在分會場的攤位圖前研究。趙會長將a市四大家中的兩家都擺在了a區——這兩家裡當然沒有楓前館，楓前館的體量還沒那麼大。
除了王家的王品樓，剩下的就是常家的上仙閣了。
上仙閣走的是高端路線，在a市裡隻有三家分館，客單價幾乎都在四五位數，要是讓老板用上好食材，一餐吃下六位數也未可知。
薑瓷將分布圖掃完一圈∶"走，我們去上仙閣。"
上仙閣前。
黎海川手裡捧著一份清蒸江團，吃得嘖嘖稱奇，這江團魚肉質極其鮮美，特別是魚腹的部位，肥美得入口即化。
白嫩的魚肉上，散落著紅綠白相間的細絲，顏色素雅漂亮，味道卻清鮮無比。
黎海川贊道∶"不愧是四鮮之一，太美味了。"
常老板笑容滿麵地看著眼前這位導演，美食盛典的專題節目，他們肯定是不能錯過的。
常老板客氣地問∶"黎導，您看怎麼拍這個鏡頭比較合適?"
黎導演也沒忘記本職工作，吃過江團魚後，便賣力地乾起活來。他將上仙閣前賣相精致、用料講究的菜品仔仔細細地拍攝了一遍，隨後糾結了一下，道∶"常老板，我想再拍個現場食客點評的畫麵。"
常老板一笑，大方地說∶"可以啊!"沒看見上仙閣周圍的食客都吃得一臉驚艷嗎。
黎海川i正想去找人，常老板卻已經回過身，對著身後的助理道∶"快，找個上鏡的食客，問問願不願意來拍這場麵。"
黎海川見狀，也就在原地等待。
十幾秒後，助理帶著一個人回來了∶"老板，我回來了。"
常老板笑著對黎海川說∶"您隨便問，哈哈，看看這位食客能對我們上仙閣提出什麼意見。"而他說了一半，就見黎海川的雙眼吃驚地睜大了。
"?"常老板轉回頭。
薑瓷也有點搞不清楚情況，捧著手裡的江團，茫然地眨巴眨巴眼睛∶"怎麼，想讓我提意見?"
常老板∶"這"常老板∶"嗯…"常老板臉都綠了。
薑瓷沉默了幾秒，看著常老板和黎海川的臉色，少見地福至心靈。
"那我提咯?"她說著，揚起手擋向鏡頭的方向，"記得這段剪掉。"
作者有話要說∶
小薑老板∶你確定想聽?