第61章 第 61 章（2 / 2）
晚間薑德庸帶著幾位老朋友到吉祥樓設宴。
眼前的幾位是他的老同學了，如今在各行各業都開了花。當然，他是其中混得最好的一個。
恢弘氣派的大酒樓，客氣貼心的服務員，尊貴的包廂和精致的菜餚，無不給他在這些老同學麵前長臉。
服務員引著幾位老頭往前走，乘坐電梯來到三層一個飄出來的閣台，這是個半開放的包廂，三麵是典雅的紅木屏風，坐下後，還可以看到一樓熱鬧紅火的景象。
老同學左右打量;"老薑你這發展得真的很不錯啊，太熱鬧了。"
薑德庸臉上掛起笑，正想接話，不遠處的餐桌上突然爆發出聲音。
"你們吉祥樓今天怎麼搞的?!"一名胖平乎的男人站起身，神色憤怒，"點個冷鍋兔到點了才告訴我沒有，換個麻婆豆腐吧還半天不上!這不是你們的招牌嗎?"
男人說著，抓起一個碗，幾乎要懟到服務員的麵前∶"還有這魚肚，你聞聞，腥不腥啊?你吃得下去?!這是從河裡撈出來就直接丟給我了啊?"
在他身前，服務員不住地道著歉∶"抱歉啊先生，我們這就換，菜也在催了。您別生氣。
"我不生氣?"男人的臉色變得更臭了，"我客戶都被你們氣走了我不生氣?我早上就點好的菜，你們晚上還上得跟便秘似的，你們在搞什麼?"
"對不起對不起。"服務員隻能不斷重復。
眼見著男人情緒越來越激動，老同學們擔心地望著遠處的景象。
"老薑啊，要不要去處理一下?"有人提議。"今天哪位廚子走神了嗎?"有人猜測。
"是因為生意太紅火了，忙不過來吧。"有人搭起了台階。
餐桌下，薑德庸捏緊了拐杖，木製的拐杖頭格得他手生疼。
好在下一刻就有更高級別的員工趕過來，把客人安撫下來。
"菜已經點好了，你們先聊著，我去看看。"薑德庸留下一句，起身離開。
薑德庸來到後廚。
這是他相當熟悉的地方，還是他一路帶著打拚出來的，雖然這十幾年間，他已經不太經常涉足這裡。
十幾年過去，後廚的裝潢早就換了，周圍也更新上了最新的設備。薑德庸不認得大部分小工的臉，隻是對幾位大師傅還有印象。
薑德庸怒氣沖沖地走進去，發作道∶"今天是怎麼回事?"
大師傅們一看見他，嚇得動作都停了停。
新來的小工不認得他，還在著急忙慌地抱著一盆解凍好的兔肉穿過後廚∶"兔肉來了!兔肉終於可以了!接下來可以做冷鍋兔了!"
小工差點撞在走進來的薑德庸身上，意識到前麵突然多了個老人，才悻悻停下。從周圍人的態度變化中，他猜測眼前的老人應該是他的頂頭上司，或者與頂頭上司有關係。
"怎麼回事?!"薑德庸重復道。
小工以為他在問自己，猶豫了一下，小聲說∶"剛剛兔肉用完了…重新解凍了一批…"
薑德庸皺眉∶"兔肉為什麼會用完?"
小工硬著頭皮解釋∶"淩晨進貨時……供貨商送少了，沒人發現……"
薑德庸罵道∶"不用點數的嗎?今天點數的人是誰?!"
旁邊一位員工差點哭出來∶"對、對不起，是我疏忽了……以往米婷師傅會幫我再把把關…我…"他都不好意思給自己找借口了。
"你在這等著!"薑德庸轉頭又問，"還有，剛剛魚肚是誰做的?啊?去腥怎麼弄的?"
做魚肚的是一位大師傅，片刻前已經從服務員那得知了消息，他苦著臉道∶"薑老板，實在是忙不過來啊!今天後廚太混固了，也不知道這些家夥怎麼弄的，遞到我手上的魚肚我都不知道他們怎麼處理的。這米婷師傅一不在，他們皮都鬆了!"
"你啊!"薑德庸狠狠地瞪了眼自己的徒弟。
雖然氣得不行，但是在其他小工麵前，他得給樓裡的大師傅留麵子。
薑德庸回過神∶"對了，米婷呢?怎麼沒見她?麻婆豆腐半天不上是怎麼回事?"
薑德庸發現，他說完這句話以後，後廚裡沒有一個人回答他。
薑德庸∶"說話啊?!"
"米婷師傅辭職了。"不知從哪冒出來一道弱弱的聲音。
薑德庸沒反應過來，他從來沒考慮過米婷會辭職這個可能性。不過，那到底也就隻是一個樓裡的廚師而已。
薑德庸∶"辭職了你們就搞成這樣?!"
沒等他下一句教訓的話出口。
身後，服務員神色倉皇地跑進來∶"蝦!剛剛那一批蝦都沒去蝦線!趕緊檢查檢查!"
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初四到初六，薑瓷沒有營業，她花了一天在城郊家屬樓陪趙素蘭，又花了兩天到楓前館的新店址忙活，處理新店的各項籌備工作。
初七，一大清早，薑瓷意外地接到了一個電話。
話筒裡傳來一道平淡的，冷靜得有些冰冷的聲線。
薑瓷聽著，卻是眼角眉梢都掛上了笑意。
早八點，王嘉年打著哈欠來到楓前館，和周圍的員工們開始開業前的準備工作。清潔衛生、準備食材、更新菜單，樁樁件件都要操心。
林武習慣早起，早上還是打了趟太極拳才過來的，這時鬆鬆肩膀，便大力地揉起了麵團。梁卉來得更早些，第一批桂花米糕已經開始在她手中成型。
何明燦站在吊高湯的湯爐前，雙眼睡意朦朧。王嘉年生怕他不小心把自己瞌睡進去了，將他推到外邊去搞衛生。
王嘉年∶"別在這弄出工傷了，去外邊把桌子都擦乾淨些。"
何明則神色昏蒙地"唔"了聲，抓著抹布挪出去。
幾分鍾後，何明燦瞪著雙眼回到後廚，臉上的睡意完全不見了。
"老板!有人找!"何明燦壓著聲音，雙手比劃著，表達自己激動的心情。
薑瓷挑了下眉，抬步向外走去。
"誰啊?"王嘉年好奇地跟出去八卦。
走到門口時，王嘉年震驚地望著楓前館的門外。
一個人穿著長長的羽絨服，安靜地站在清早的陽光下。她圍著圍巾，雙手插在兜裡，對上他的視線時，也隻是平靜地移開目光。
米婷?!不是吉祥樓的嗎?!來找茬的?!
王嘉年的腦子裡瞬間冒出了幾個念頭。
而薑瓷已經愉快地走過去，拉開大門。
"這是我們的新來的師傅。"薑瓷轉過身，笑眯眯地介紹道。
何明燦已經在剛剛迅速地把自己的手擦乾淨了，聽到這話，就去和米婷握手∶"米師傅，你好你好，前幾天我們在盛典上見過。"
米婷對他點點頭∶"你好。"
王嘉年難以接受，怎麼搞的他就回了王品樓幾天，這裡好像多了很多他不知道的事?
過了幾秒，王嘉年的腦袋終於遲緩地恢復了工作∶"米婷，這怎麼回事，你怎麼會在這?"
米婷掃了他一眼，似乎想忽略這個話題，猶豫了下還是回答道∶"我想換一個環境，我不想待在那了。"
她抿了抿唇，繼續說∶"我想在廚藝上更進一步，我想做出讓我自己認可的食物，也想獲得別人的認可…我決定來這試一試。"
"放心，你在這不會失望的。"薑瓷一笑，將門拉得更大了點，讓穿著羽絨服的人擠進來。
"歡迎。"