傳承與創新（1 / 2）
薑嚴帶來的數量不多，一看就是專程送來給夏母的。夏伊寧此時不在家，薑嚴也沒覺得特別拘束。
夏母讓傭人去裝盤順便稍微加熱，領著薑嚴往餐廳走，邊走邊問：「你這個蟹殼黃是甜的還是鹹的啊？」
「阿姨，我兩種口味都買了，不過我更喜歡吃鹹的。」
夏母笑著等傭人把加熱好的蟹殼黃送過來，微熱後香氣更濃，輕輕一嗅，久遠的記憶被隱隱勾起。
她慢慢嘗了幾口，神情莊重，弄得薑嚴也跟著有些緊張。
「這還真是找對人了，看來你的消息還挺靈通的。」
薑嚴當然不會把黎子峰的計劃說出來，隻挑了其中能說的部分解釋：「我聽說有家老店做這些傳統小吃特別地道，就去吃了幾次，發現味道真不錯，所以才想在婚宴裡也加上。」
夏母點頭贊同，態度比上次光聽她說時要堅決許多。有些東西，說再多次也不如吃一回有說服力，這還不是剛出爐的，就已經很打動她了。如果是廚師在酒店裡現做，不怕征服不了那群老吃客的嘴。
「那你去和老板談過了嗎？價錢方麵好商量，或者有其他的條件也可以談。」
薑嚴見夏母鬆口，心裡也高興。不過想起老板的態度，她還不敢百分百打包票。
「暫時遇到點困難，老板說這場婚宴檔次太高，他做不了。」
「隻是一道小吃而已，不會影響什麼。再說能夠入選這次婚宴，也相當於為他的店做了一次宣傳，何樂而不為呢？」
薑嚴也是這麼勸老板的，可他似乎對於出名這事並不熱衷。
「我想他應該有其他的顧慮。其實也不能強迫他，隻是覺得有點可惜。」
這是實話，比起黎子峰滿心滿意想從老店身上賺錢，薑嚴想的卻是呈現傳統美食的味道，讓更多人了解。
夏母想了想，也沒把話說死。隻是這期盼已久的味道如今遇到，實在難以輕易放棄。
「距離婚宴還有些日子，你再去試試，隻要是能夠實現的，要求高一點也無妨。」
作為頂級豪門，夏家並不吝惜花銷，夏母自然希望寶貝女兒的婚宴不留任何遺憾，力求做到最完美。
薑嚴見蟹殼黃輕易就把挑剔的夏母征服，心中對老店的信心更足，也更不願意這樣的店被黎家收購。對於主打連鎖餐飲的黎家來說，市場占有率和可復製性才是他們的追求。
至於傳承和味道，他們根本不在乎。
薑嚴又去了老店，隻是不急著進去買吃的。她到附近的居民區逛了一圈，碰到了前幾天也在店裡吃東西的人。這幾個人對薑嚴也有印象，一個年輕漂亮的姑娘連著好幾天到店裡，想讓人忽略都難啊。
「今天怎麼沒去店裡啊？」
「還不餓，待會再去。我以前不常來這裡，所以想看看周圍環境。」
這是典型的海城老城區，有著最為著名的石庫門建築，當然也有堅持住在這裡而不肯搬離的老海城人。
「你這小姑娘蠻有意思的，人家年輕人都愛逛商場，你倒好，跑來看弄堂啊。」
他們說的是在附近不遠的高檔商場，大牌雲集，是年輕女生的最愛。
「各有特色，不矛盾。」薑嚴倒是沒有捧一踩一，平和的語氣和淡然的性格挺受這些年長者的喜歡。
他們隨意聊著，說些家常，薑嚴也打聽到一些關於老店的情況。
「老錢有時候特別固執，你看他十幾年都不願意好好裝修門麵就知道了。」這些人跟老店的錢老板做了幾十年鄰居，關係並不僅僅是食客與商家這麼簡單。
「現在做生意不能光講味道怎麼樣，還要看包裝宣傳，要搞什麼營銷。我們年紀大了，不講究這些就隻認口感。但是年輕人不懂這些啊，有些人一看這店鋪又舊又土，都懶得進來。」
這些人的吐槽並不是嫌棄，而是帶著濃濃的惋惜。
薑嚴也覺好奇，老店生意不算興隆，可是店鋪是多年前就買下來的，房租能省一大筆，每月的開支壓力不會特別大。
「錢老板為什麼不願意裝修做宣傳呢？」
「固執唄，覺得靠宣傳吸引人丟了手藝人的臉麵。非要堅持酒香不怕巷子深的觀點，現在連他家兩個孩子都不願意接手生意。」