第2章 七月半（1 / 2）
「好嘞！」
安長生應了一聲，抓著支撐樓梯的兩根立柱，站起身來，跟隨劉三兒去往後廚，一人端著裝有火紅木炭的鐵盆，一人端著盛有馥鬱高湯的銅鍋，一路小心快走送入樓梯拐角旁的寬敞雅間，麻利擺好手中器物，不敢打量落座之人，便又匆匆返回後廚，拿托盤裝起五花八門紅紅綠綠的蘸料碟子，以及色澤鮮亮的各式開胃小菜，再度送入雅間之中。
如此來回數趟，送酒送肉，直到敬完酒水的張掌櫃退出房門，這才暫時算完。
由於今天食客較少，雅間裡的客人怠慢不得，張掌櫃便叫安長生，守著雅間聽候吩咐，他與堂倌劉三兒繼續去招呼其他客人。
站在雅間門口向樓下望去，能將大堂盡收眼底。
老白涮肉坊的布局，有些像是武林外傳裡的同福客棧，不過樓上的客房，變成了一大兩小三間雅間，上三下六總共九張桌子，規模不算大，位置不算好，卻有些酒香不怕巷子深的味道。
由於滋味出眾、肉料精挑，整個大原府都知道有這麼家其貌不揚的小店，藏在青石深巷裡，甚至還有府外老饕慕名而來，隻為一口關外黑頭大尾羊的黃瓜條。這材料講究，價錢自然便宜不了，尋常人家負擔不起，負擔起的也得提前預定，隻因羊種乃是皇室貢品，隻有少數能流傳到大原府，涮肉部位更是精挑細選，所以每餐雷打不動最多九桌。
往日裡，食客都是訂滿了的，不忙則已，忙活起來，腳不沾地，安長生根本沒有忙裡偷閒的功夫。
今天之所以客人不多，原因是日子有些特殊，七月十四，在有些省份，已經開始掃墓祭祖過中元，大原府這邊習慣晚一天，但凝重氣氛已然十分明顯，大中午的九張桌子隻有一半落座，晚上更是稀奇到一桌沒有。
安長生從中感受到幾絲異樣，而自雅間傳來的對話，證實了他的想法。
「來來來，弟兄們敞開了吃，老白坊的酒不咋地，肉真是頂了天的好，瞧瞧這盤黃瓜條，裡頭門道可大了，一隻羊就這麼兩根，還是太同府運來的黑頭大尾羊，光有錢是買不到的，吃起來那個嫩呦，比快綠閣的姑娘都叫人惦記得緊！不信？撚一根，沾點兒小料自己試試！再瞧瞧那幾盤上腦、三叉、臀尖、羊尾，也都是一等一的好東西，據說宮裡就是這個吃法，要不是遇到好時候，哪能輪到咱們兄弟？」
洪亮嗓音穿透房門，安長生想不聽到都不行，腦海中自動浮現出聲音主人的模樣和訊息——
捕頭謝東，黑衣方帽月要牌官刀，專管治安輯盜，至少在城南十七巷，是一號有頭有臉的人物。
一個底氣不足的聲音隨即響起：「謝頭……不是兄弟擔不起事，可不怕一萬就怕萬一啊！我聽說……」
「怕個球！城裡城外多少官兵多少刀？有王爺親自坐鎮府城，火神營連夜待命，江湖宵小敢來造次？來幾個保管死幾個！哥哥知道，弟兄們是怕那些髒東西，但你們真當敬月宗的皇糧是白吃的？老話說魔高一尺道高一丈，天塌下來有高個子頂著，咱們的活計，頂多就是幫著打下手、讀告示，沒啥危險，哥哥我乾了這麼多年，不一直好好的？」
「明白了謝頭，是兄弟腦子不夠用，先乾一杯，向哥幾個賠禮了。」
「哈哈，這就對了！不過酒要少喝、肉要多吃，晌午好好睡一覺，養足精神，不然晚上太難熬，都別心疼銀子，反正今天這頓肉衙門出錢，吃多少都有人買賬，等這檔子事完了，杏花樓還會擺頓酒，到時候兄弟想喝多少都管夠！」
雅間裡隨即冒起一陣大笑，跟著便是動筷子碰杯子的聲音。