第57章 把鹵味傳給大嫂如何（1 / 2）
處理好下水，顧歡歡決定先蒸米飯，米飯下鍋，開出米花後用簸箕瀝乾水，這邊她又打來兩碗玉米粉，淘洗乾淨合著白米一起蒸。
雖說她是賺了一些銀子，可家裡要起新房，又要攢銀子給沈清秋存著，實在不宜鋪張浪費，再說方氏天天看到白米飯也念叨得不行。
所以顧歡歡綜合了一下，決定蒸米飯時白米多點玉米少點摻和著吃。
雖然不如白米飯好吃，好歹也能過日子了。
蒸上白米飯，又放上十來個紅薯在鍋邊熏著，待會也能摻著吃。
蒸上米飯，大腸也去味差不多了，顧歡歡上鍋去一道血水，便開始鹵了。
排骨她打算留下一半晚上吃，另外一半做成排骨火鍋，男人飯量比較大，兩斤排骨做糖醋排骨之類肯定不夠，倒不如做個排骨火鍋，待會加上蔬菜在湯裡煮，既有肉味也能管飽，再巴適不過。
這一忙活，太陽就爬到了正中央，去抓螞蚱的幾個小孩也回來了。
手裡提著一個布袋，鼓鼓囊囊的，看著估計有個一斤多。
顧歡歡倒是不怵這種生物，立馬燒鍋起油，把螞蚱放水裡撈一撈洗乾淨，等油鍋開了便放螞蚱進去炒。
幾個翻身，螞蚱已經炸得金黃，顧歡歡加上青辣椒和一點蔥段進去攪幾下放鹽起鍋。
又交代大樹去後院喊沈清秋哥幾個回來吃飯，才把飯菜擺上。
鹵好的豬下水切了一大碗，排骨也有半鍋，還有一小籃的小青菜，大半鍋蒸米飯，顧歡歡估扌莫著應該夠了。