第三十七章 論如何把辣子油打造成高端品(1 / 2)
美食無外乎「色香味」
一小碟醬料中,紅油飽滿,辛香飄飄,光是「色香」兩項就讓人口齒生津,期待的去品嘗味道。
波風水門猶豫一會,便將其視為千明的一種「交好」的傾向,接受道:
「是要將它撒到拉麵上嗎?」
「是的。」千明說著就將一勺辣子油潑上麵湯。
海鮮味的湯底,在紅油的增香下別具風味。
辣子刺激味蕾,讓每一口麵都極為順滑舒暢。
雖然這並不是千明記憶中熟悉的味道,這些偏差多半是手打師傅製作和理解問題,但醬料十分貼合拉麵自身的風味,做到一種互補。
「很好。」千明擦了擦嘴。
十分乾淨的麵碗就是無聲的證明,手打笑眯了眼。
波風水門看了自己味增拉麵,有點意動並期待的將一勺辣子油潑上。
厚重的麵湯上漂浮著紅油,像是濃妝艷抹的勾引。
當味道在舌尖上炸裂時,波風水門已經明白這碗麵已經有了不同以往的升華。
忍者的光是日常訓練就極度消耗體力,對於高熱量食物有十分自然的需求。
波風水門也不例外,而「一樂拉麵」有以其合適的價格和獨特風味深受廣大木葉忍者喜愛。
但再好吃的東西總有吃膩歪的時候,尤其是波風水門還有一個酷愛拉麵的女朋友。
天天吃拉麵,水門都快要反胃了。
但這一勺辣子油粗暴的撬開了波風水門的快要封閉的味蕾。
「辣味」是痛覺,而在舌尖上的酥酥麻麻的痛覺卻是胃口大開的鑰匙。
像是口腔中燃上了一把火,非要填一點東西才能把這「火」熄滅。
當這把火燒的隻剩餘燼時,波風水門才突然發現麵碗已空。
充實的飽腹感和繞齒的餘香,吃香喝辣是作為生命的本能的幸福感,波風水門現在的心情就很舒暢。
「真是神奇的料理。」他主觀的評價道。
手打笑成了咪咪眼,說道:
「這是千明提出來的配方,我進行了一些嘗試,果然能和拉麵完美結合。」
「我也是心有所感,覺得這種調料會很適合麵食。」千明笑道。
手打先是頻頻點頭表示認可,然後稍顯猶豫的詢問道:
「那我可否將這種調料添加在一樂拉麵菜單上?」
手打畢竟是在木葉村開店的,這項調料是千明提出來,手打就要尊重千明的想法。
「為什麼不呢?」千明反問道,他已經想象出其它食客吃的紅光滿麵的模樣。
還挺有意思的。
手打很高興,他對於千明的印象十分好。