第6章 壞蛋(2 / 2)
「嫂子,這是我給小寶的。」江陶快步走到王鳳英麵前,將那碗糖雪球遞了過去。
「噯,你這……又不是什麼大事,不用不用!」王鳳英客套的又推了回來。
江陶再次推了過去,語氣很是堅決:「嫂子,收下收下!你要不收,那就是還在生我的氣!」
王鳳英這才接了過去。
「嫂子,其實我早就想過來的,可……」江陶不好意思笑了下:「一直抹不下麵子,開不了口。」
「不說了,不說了,都過去了,這事以後可就不提了哈。」王鳳英拍了拍江陶的手:「你等著,我去給你拿生粉。」
回了家,江陶繼續把需要用到的糯米紙做完後,便開始熬製糖漿。
冰糖葫蘆跟糖雪球都需要熬製糖漿,比例方法也差不多,但冰糖葫蘆所需的糖漿要更加的粘稠,顏色也要更深一些。
糖漿熬製好後,便是裹糖,這是個技術活,動作要快,力道要柔,這樣才能不燙傷果皮,還能把糖裹得均勻。
最後隻要把裹好糖的山裡紅串放在抹了油的鐵板上,讓糖漿凝固即可。
江陶額外給虎子做了個拉絲的:「給!」
虎子一接過去便迫不及待的咬了一大口。
「好吃嗎?」
「好吃!陶姨,我也給你點個贊。」虎子學著江陶昨天的樣子,朝江陶豎起大拇指。
江陶笑著揉了揉虎子的頭:「中午想吃啥?」
「陶姨,我不挑食,吃啥都行。」
「好。」
江陶打算到供銷社去買塊兒豆腐,再買上二兩肉餡,做個肉沫豆腐,順便找找看有沒有人能做插糖葫蘆的那個草靶子。
可計劃趕不上變化,供銷社今天沒開門,街上也沒幾個人。
天氣實在是太冷,把江陶凍得夠嗆,也沒心思多繞,揣著手小跑著回了家。
翻了下廚房,大米白麵都隻剩下十斤左右,小米、高粱米跟棒子麵倒還有不少。
宋雲華不僅工資高,福利也好,建築局每個月會分下來二十斤的大米跟富強粉,再加上供應的糧票,可以有四十斤。
但架不住薑桃能吃,一頓八個大饅頭,三大海碗的米飯,頂兩個宋雲華還多,哪怕家裡就隻有他們兩個也不夠吃。
這個月才剛過去十天,就已經隻剩這麼點了,看來接下去的日子要省著點吃了,那就得跟粗糧摻著來。
江陶給蒸了一鍋的金銀卷,特地給虎子做了兩個紅糖花生的,菜則是大亂燉,裡麵放著排骨、酸白菜、土豆、凍豆腐、海帶、寬粉。
「這是誰家做了啥好吃的啊,可真香!」周大海跟宋雲華一拐進巷子就聞到了香味,饞得他肚子都不爭氣的叫喚了起來。
「不知道。」嘴上這麼說,但宋雲華卻下意識朝自己家看去,見煙囪冒著煙,心中忍不住有了兩分期待。
「哎,肯定不是我家,你嫂子啊,啥都好,就這個飯做的……」周大海無奈搖頭笑了笑:「不過好歹能入口,也給做,不像你家那個。人家都是娶媳婦,你是娶祖宗,啥都不做,還得你好吃好喝的伺候著。也就是你性子好,要是我,一天都跟她過不下去!」
周大海跟宋雲華關係不錯,倆人又住隔壁,再加上之前薑桃做的那些事,讓他對薑桃的印象差到了極點,也就越發的為宋雲華抱不平,自然心裡咋想的就直接說了出來。
「其實……」