第66章 請客（2 / 2）
熱菜八個，五個葷菜三個素菜：東坡肘子、紅燒鯉魚、水煮肉片、糖醋丸子、大燉菜，酸辣土豆絲、豬血豆腐雙拚、手撕白菜。
回到家，江陶先把肘子給處理了。
用鈎子勾著放在火上先把表麵的豬毛去乾淨，洗淨後，放入冷水中，加蔥薑蒜料酒，水煮開後煮十分鍾。
焯過水後撈出，在表皮塗抹均勻醬油，這個時候沒有老抽，隻有醬油，好在醬油都還是古法釀造出來的，味道特好。
待表皮的醬油乾了後，下油鍋炸，炸至表麵金黃，撈出在冷水中浸泡十分鍾。
鍋裡燒水，加蔥薑蒜辣椒、冰糖、料酒、醬油跟燉肉的調料，水燒開後，放入肘子，大火煮十分鍾，改小火慢燉。
肘子想要燉的軟爛，高壓鍋得一個小時，這種鐵鍋就要時間更久一點。
接著處理鯉魚，這就是宋雲華的活。
這個時候，殺雞宰魚，褪雞毛，刮魚鱗都得自己來。
宋雲華做這些的功夫，江陶把水煮肉片的肉片準備出來，另外還剁了肉餡。
鯉魚跟丸子都要下鍋炸一下。
下午四點，周大海跟王鳳英帶著小寶最先過來了。
周大海幫著宋雲華擺放桌椅，而王鳳英則來到了廚房：「小薑，用我做啥不？」
「嫂子，不用，我自己能忙過來，你去屋裡坐，那有糖，給小寶吃。」
「哎呦，弄了這麼多東西啊！」王鳳英探頭看了眼江陶已經準備好的東西，誇到她：「你現在是越發的能乾了呦，這看著就好吃，更別說聞著多香嘍。」
「那嫂子一會兒多吃點。」
「那肯定的。」
王鳳英離開沒一會兒，宋雲華又回到廚房：「桌椅都弄好了。」
「椅子夠不？」
「不夠，一會兒遠飛過來會拿過來幾把，就差不多了。要是還不夠，再說。」
說著話，宋雲華將江陶需要的東西遞給她，江陶接過後，順手將宋雲華往出推了下：「我這不用你幫忙，你出去招呼客人去吧，再說周大哥跟嫂子都來了，相熟也不能扔在屋裡就不管了啊。」
「辛苦啦。」宋雲華沒走，反而上前來從後麵將江陶擁進懷裡。
「咱又不是天天請人。」
很多時候，女人都不是怕乾活，而是怕乾活也得不到體諒，反而被認為是應該的。
好在宋雲華不僅嘴上心疼她，還幫了她不少。
「去換身衣服。」江陶拿胳膊肘碰了碰宋雲華：「要不一身油煙味。」
別看來的都是宋雲華的同事，大男人居多，可這男人們一樣碎嘴，而且嘴碎起來要比女人還碎。
江陶沒去過宋雲華的單位，也沒見過他幾個同事，但架不住宿舍區的女人們話多，自然她也就知道宋雲華在單位沒少因為薑桃被笑話。
今天她這麼用心的準備，就是為了讓那些人閉嘴。
宋雲華也理解江陶的良苦用心：「好。」
「宋大哥。」
江陶跟宋雲華回頭，就見高遠飛跟於翠翠站在廚房外，也不知站了多久了，反正高遠飛是一臉的促狹，而於翠翠則臉色不太好看。
「讓你別進來了，去招呼客人，你非進來，你看讓遠飛跟翠兒看笑話！」江陶一臉嬌羞的捶了宋雲華肩膀一拳。
轉而笑看向高遠飛跟於翠翠……