第三章 河邊烤魚(1 / 2)

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雲成岫暗自思量著打獵的功夫也不是一朝一夕能學會的,爹爹應該是喜歡這個才用心鑽研的,二哥這一點就隨爹爹了,就喜歡在山裡跑來跑去的。

山上的野菜還是不少的,雲成岫認識其中幾種:毛妮菜、麵條菜、馬齒莧、婆婆丁、苦菜,在一棵大樹後邊她還發現了一片蕨菜,鮮鮮嫩嫩地,葉麵上還滾動著晶瑩的露珠,這可是她上一世的最愛。

蕨菜吃起來鮮嫩滑爽,素有"山菜之王"的美譽。雲成岫知道的蕨菜食法有很多,炒、燒、煨、燜都可以。在現代菜譜中,用蕨菜烹調出的名菜有木須蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多種。這些菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃。而且剛發現的蕨菜葉子看起來是卷曲狀的,說明它比較鮮嫩,旁邊有一些葉子舒展開了,那是長老不好吃了。

雲成岫正要上前摘點蕨菜,卻被雲成峰一把攔住,他緊張地說:「小妹,你可別過去,離那片野菜遠些。」

「為什麼?」雲成岫不解地問。

「那種野菜有毒,吃死過牛羊,可不敢離它近了。」雲成峰一臉緊張。

「不會吧?」雲成岫有心解釋一下蕨菜的藥理和不能過量的禁忌,但又擔心暴露了自己成年人的芯子,畢竟一個長在農村的七八歲小女孩是不應該知道那麼多的,會惹人懷疑的。

「算了,以後有機會再來采這些野菜吧。」雲成岫有些不甘心地掃了一眼那片蕨菜,心中暗暗記下了這個方位和路線,以便自己以後有機會能找來,這可是擋不住的美食誘惑啊。

「快到了。」雲茂山用棍子撥了撥腳下的雜草,抬手向前方指了指。

又往前走了200多米的樣子,雲成岫聽見了一陣翅膀撲騰的聲音,「快去看看,打住了什麼?」

三人走到前幾天下好的繩套旁邊,遠遠就看見一隻彩色翎羽的野雞被套住了腳脖,拚命地掙紮著,見有人過來更是掙紮的厲害,旁邊躺著還一隻野雞,羽毛已經耷拉下來,已經死去多時了,大概是前兩天套住的,堅持不住咽氣了。

雲茂山從繩索上把活的那隻野雞先摘了下來,拿出背簍裡的繩索捆住野雞的翅膀和雙腳,把它丟在背簍裡。

「好肥啊!」雲成峰看著掙紮不動的野雞兩眼放光,「這能賣不少錢吧?」

「嗯,這隻活的能多賣幾文錢,那隻死的咱們回去燉了吃。」雲茂山把那隻死了的野雞也撿起來放到了背簍裡。

「岫兒,爹給你抓幾條魚,咱們一會烤魚吃。」雲茂山把空了的繩套重新整理好。

「好啊!好啊!我最愛吃魚了!」雲成岫拍著手笑道。

「咱們也沒帶漁網和魚竿啊,怎麼抓魚呢?」雲成岫看了看三人帶的東西,疑惑地問。

「放心吧,咱爹自有辦法。」雲成峰神神秘秘地湊近了說。

沿著長滿了雜草和灌木的山坡,三人來到了一條清澈見底的小河旁,河畔生長著許多茂盛的、鮮艷的野花,河的中間錯落地分布著大塊的石頭,潺潺的河水就順著這些石縫中間嘩嘩地流淌著。

「哎呀!真是太美了!」雲成岫前世哪裡見過如此原生態的美景,一下子就被吸引住了,禁不住發出了一聲驚呼。

「山裡好看的地方多著呢,下次二哥帶你去看。」雲成峰豪氣地承諾。

「嗯,二哥可不許騙人吆?」雲成岫歪著頭玩笑地說。

「誰、誰騙人是小狗!」雲成峰急得臉都紅了,說話也不利索了。

「好啦,好啦,我開玩笑的,我知道,二哥說話最算數了,不會騙人的。」雲成岫忙安撫炸毛的二哥,心中暗自覺得好笑。「中二少年惹不得啊。」

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