第3卷：百煉成鋼 第三章 半碗湯（1 / 2）
就在文淵閣中眾位大臣商議軍國大事的時候，朱祁鎮剛剛從馬車上醒來，強忍尿意跑到遠處無人的護城河邊，準備開閘放水的時候，瞥見了城門上的大字。
朱祁鎮偷偷甩了甩，手上因為驚訝，不小心沾染的尿液，還是一臉怒氣的看著郭懋。
此時餘下眾人已經都從馬車裡出來，看著眼前的洛陽城，一個個麵色驚詫的看著郭懋。
郭懋被眾人看的發毛，忍不住辯解道：「公子，昨天雖然是我駕車，可路是您指的，是您說地圖上先是先往西走，拐個彎再往南，這樣我們的馬車能繞到橋上過河。」
「行了老郭！你別推卸責任啊！錯了就是錯了，還往公子身上潑髒水！認打認罰就是了！」樊忠恨鐵不成鋼的說道。
朱祁鎮斜睨了樊忠一眼說：「你還有臉說？不是你信誓旦旦跟我說走這個方向沒錯，會有如今的尷尬嗎？」
「公子，我這不是連日趕馬車累得眼花了，還是駕車的不行，此前幾天我可沒出錯啊！」樊忠憨厚的撓撓頭，一臉無辜。
朱祁鎮也不好再怪罪誰，都是自己拉著出門的，大家一路上都沒好好休息，還能說什麼？
「那公子，我們是原路返回去開封？」李賢問道。
朱祁鎮搖搖頭說：「既來之則安之，可能是天意不想讓我們去看花會吧。進城！」
不怪昨天晚上認錯，洛陽作為十三朝古都，自古就有洛京的稱呼。城池自然修建的大氣磅礴，王霸之氣與歷史厚重感並存。
甚至朱元璋在定都的時候也十分傾向於洛陽，還拍太子朱標來視察，卻不料太子突然病逝，這才斷了遷都的心思。與同是古都的開封，在建築形製上也是高度相似。
城門剛開，正是吃早餐的時候，洛陽城內早湯文化盛行，什麼牛肉湯、驢肉湯、羊肉湯、不翻湯、豆腐湯，攤位店麵已經是人滿為患，朱祁鎮看的新奇。
（不翻湯隻有一百二十年歷史，算是穿越產品。）
「這不翻湯是什麼湯？」朱祁鎮問一個人滿為患的店家。
可能是店裡生意太好，店家沒有回話依然在忙著盛湯。
樊忠正要上前問問這人什麼意思，卻被朱祁鎮攔下，示意他不要著急，又加大聲音問了一遍。
店家這才扭頭看過來，露出憨厚的笑容說：「聽客官口音不是河南人？」
朱祁鎮也沒隱瞞說：「去探親，路過洛陽。」
「那就不奇怪了，我們不翻湯是用綠豆麵糊做的，您看好了！」
說著從手中麵盆用小勺舀一些稀綠豆麵糊，往平底鍋裡一倒,即成一張類似春卷的薄片。
「這麵糊特別薄，不用翻個就熟,所以就叫『不翻』。」
嘴上說著，手上也沒停，把兩張晶瑩翠綠的「不翻「疊著放在碗裡,舀些滾燙的豬骨頭湯澆在上麵,再放上些粉條、黃花、木耳等。
「要想好吃還要舍得放些醋、胡椒粉！」
話音一落，一碗熱騰騰的不翻湯已經做好了，店家將手中湯碗遞了過來。