第二百六十一章 火鍋（2 / 2）
「隻是進屋的時候要小心一點，嘉佳應該已經睡覺了。」
樓下，王文雅麵色微紅的說道。
聞言孫治點了點頭，有些疑惑的說道：「嘉佳今天沒有上學嗎？」
說到這裡孫治才反應過來，周六日是不上學的。
「那正好，我也去看看嘉佳。」
孫治淡然一笑，隨即邁開步子，王文雅急忙跟了上去。
等到回家以後，因為王文雅需要復習筆記，孫治也不打擾她，乾脆就來到客廳準備寫自己的策劃。
是對於新行業的策劃。
今天他和王文雅在火鍋店吃了一頓飯，卻是將孫治的點子吃了出來。
在之前孫治就曾經考慮過要不要向著餐飲行業邁步，隻是後來因為忙碌就將這件事情給忘掉了。
如今他卻是再次想了起來。
那就是模仿二十一世紀爆火的快餐火鍋模式，那個名字叫做海底來撈的火鍋店。
隻要能夠將他們的模式照搬過來，估計會十分受歡迎。
孫治也在之前騎車找火鍋店的時候發現了一個問題。
那就是江南市這麼大的城市，要麼就是消費超高的大飯店，要麼就是口味單一的小飯館，要麼就是那些老方法做菜的慢店。
不過無論是哪一種，卻都暴露出江南市餐飲行業的空白。
麵對這樣的好機會，孫治怎麼能夠不心動？
「嗬嗬，我倒是把這件事情給忘記了。」
孫治喃喃自語道，眼中閃爍著精光。
前世海底來撈一經推出可是吸引了不少的目光，光是收取加盟費就讓人家老總賺了一個盆滿缽滿。
而在八十年代這個一切都處於相對匱乏的時代，海底來撈絕對要比二十一世紀更加的火爆。
畢竟像海底來撈這種優質服務和優質價格，又能夠享受自己搭配調料的樂趣的餐飲模式現在做出來的人還是很少的。
最起碼孫治在江南市沒有看見。
不錯，就決定是海底來撈了！
孫治當即拍板決定自己要進軍餐飲行業，而邁出的第一步依然是江南省江南市。
敢想敢做，他當即開始策劃應該怎麼進駐餐飲行業。
首先擺在孫治麵前最大的問題就是配方，鍋底的配方。
畢竟這種東西是人家的不傳之秘，但是想來也能夠通過簡單的篩選嘗試，尋找到最接近的口味鍋底。
其次就是人員培訓的問題，不過也好解決，砸錢就行了。
至於最大的鍋底的生產製造問題，孫治也打算直接動用金錢的力量，就算是買，也要買下一家食品生產廠。
隻是應該找誰買呢？
孫治一時間犯了難。
看來也隻好給鄭開打電話問問了。
畢竟對方的勁霸男裝在江南省的負責人，平日裡估計有兩三個指定的飯局飯店。
孫治當即悄悄溜出去給鄭開打了一通電話。
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