70 楊家鋪子(1 / 2)
「哈,是我們學校附近新開的一家熟食店,叫楊家鋪子。他們家還做漢堡快餐的生意,那味道可好吃啦…」
說起自己今天發現的這家神店,林彩妮一下就眉飛色舞了起來。
「是嗎?這味道還真不賴誒,尤其是這肉,用的肯定是好肉,對了多少錢一份?」
唐叔叔隨口問了一句。
林家是做食品加工的,不光有自己的產品線,每年還要幫不少企業做代加工。
所以肉品的好壞,用的是鮮肉還是凍肉,唐叔叔這個技術主管,一口就能吃的出來。
今天這家熟食店的肉,味道就特別正,肉很紮實,而且不柴。
一吃就知道用的是最近才屠宰的鮮肉,不是那種冷凍時間很長的凍品。
「嗯,也不貴,那醬牛肉才六十五一斤,醬豬蹄,也才三十……」
林彩妮回憶了一下說道,沒想到卻把林爸爸和唐叔叔都給聽得愣住了。
「哇塞,這家店是開善堂的嗎?怎麼東西賣的這麼便宜?」
「就是,這年頭牛腱子新鮮的都要四十塊一斤,而且這種鹵貨兩斤生肉,也就出一級二三兩,再加上火耗,人工啥的,難道他們賠本賺吆喝呢?」
「就是啊!這生豬蹄都要十幾塊一斤呢,其他熟食店基本都要三十多一斤,他們家怎麼賣的這麼便宜?」
兩個食品行業的老手,這會兒也感覺很是奇怪。
「嗨!人家這不今天新開業嘛,大酬賓呢!」
林彩妮隨口應付了一句,林爸爸和唐叔叔頓時恍然大悟。
「我就說嘛!」
「可不是…」
「哎,不過話說回來,就算他們家恢復原價的話,也應該不比七裡香貴吧?」
林爸爸話鋒一轉,唐叔叔很快就明白了他的意思。
「那肯定的啊,這就是一個新開的店,七裡香那可是咱們巴州的老字號了。」
「每年都要投入大量的廣告費,這營銷的成本也在裡頭呢!」
林爸爸聽了點點頭:「對了,要不然這樣,我看他們家的味道也不錯,咱們公司今年的年貨就……」
林爸爸還沒說完,對麵的唐叔叔就哈哈笑了:「我也是這樣想的。」
「以前咱們公司給員工發年貨,每年都是發七裡香的熟食大禮盒,可即便咱們公司采購,他們也不給咱優惠。」
「而且最近幾年他們家的質量明顯能感覺有所下降,現在也是該換一家的時候了!」
林爸爸對唐叔叔的反應也很是滿意:「嗯,那行,明天你就去和他們談談,先從他們那邊采購一批……」
林彩妮沒想到,自己不過是偷個懶,卻給楊家鋪子,帶來了一筆大生意……
而這時的楊家人,也剛剛結束了晚餐,正在補貨呢!
之前老媽給幾個供貨商打了電話,加大了訂單量,而幾個供貨方也非常開心。
這會兒功夫,就已經把他們需要的麵包坯,和西紅柿,洋蔥什麼的送過來了。
他們家一般是中午十一點開業,在上午要進行前期準備。
所以這些采購方麵的工作,基本都是晚上就要完成了。
廚房的後麵,有一個五平米左右的小冷庫,剛好可以存放那些東西。
而楊一暖也回了一趟自己租的冷庫,從新拉回來了一千斤的牛肉,和『火雞肉』。
今天準備了三百斤的肉餡,一天就賣光了,他也沒想到銷量會這麼好。