第64章 第64章豆腐花（1 / 2）
等燒陶的事情上軌道,衛銘寒就漸漸撒手不管，剛第二批的黃豆被收上來，於是他又開始折騰用黃豆釀造醬油和做豆腐的事情。
醬油他真的是已經想太久,有醬油，做菜的味道會變得更鮮美不說，顏色也會更看,做成蓋澆飯也能賣更高的價格……
還他以前沒事的時候喜歡刷短視頻，看過一個博主用古法釀造醬油的視頻，可能是他覺醒精神力的原,這會兒他感覺自己的記憶力別，幾乎每一個步驟都記得清清楚楚的。
豆腐就稍微有一麻煩，為需要把鹵水做出來。石膏什麼的，他現可真沒辦法弄,鹽鹵還是能想辦法弄出來的。
剛燒不陶製的大缸，用來密封發酵剛剛。
說到發酵,他還想著等第三批小麥成熟後，要弄一些酵母出來，回頭蒸包子吃。
這麼一想，他要做的事情可真是太多。
還他現有的是時可以慢慢折騰,反正這個原始的世界，除乾活也沒別的事情可以消磨時。
部落的也不知道他們寒祭司又搞什麼新鮮玩意兒，隻要寒祭司有需要，不管讓他們乾嘛,他們都會立刻照辦的。
而且幫寒祭司乾活，處多的很。
「嘿，芳，你手上拿的什麼？」一個獸正提著一大缸水路過,看到有個認識的亞獸妹子從衛銘寒的院子裡出來，手上還拿著一個白陶小碗和勺子，一勺一勺地吃著，一臉的陶醉神色。
「寒祭司說這個叫豆腐花，可吃！」芳眉開眼笑地回答，「寒祭司還往裡麵放蔥花、雞蛋絲、醃蘿卜絲和小蝦乾，拌一拌，吃起來味道別！」
「真的？」獸湊過去看看，發現她的小碗裡裝著白花花的東西，上麵飄著各種顏色的配料，眼底滿是渴望，「寒祭司邊還需要幫忙嗎？」
「異大裡麵呢。」芳麵露同**。
獸頓時泄氣，有異大可就沒有他的用武地，異大的力氣大，會的東西又多，根本就用不上他。
他提著水缸正打算離開的時候，院門被打開，異的視線掃過來，隨後開口道：「遠，你過來一下。」
「異大……」遠下意識地縮縮脖子，乖乖地過去。
也不知道怎麼回事，異大現每次狩獵回來，周身的氣勢就會別強，一個眼神掃過來，容易讓有種被猛獸盯上的感覺，連動都不敢動。
「你這缸水是哪個工坊有用的嗎？」異開口問道。
自從陶器工坊出現後，角覺得這種專門有個地方乾專門的活計的方式挺，就乾脆把城西這一片空屋全都弄成各種工坊，比如專門負責製作木製家具的木工坊，專門鞣製獸皮的皮草工坊，專門製作弓和弩等各種武器的武器工坊，專門織布的棉花工坊……
「是準備送去皮草工坊的。」遠老實地回答。
「他們急著用？」
「不急不急，要是寒祭司這邊要用拿去就是！」遠已經聽出來他的意思，應該是寒祭司需要用水，異大出來剛看到他提著裝滿水的水缸，就問一問。
其實這都不需要問，大家都很清楚，寒祭司要做的事情就沒有一件是不重要的，所以就算皮草工坊真是急著用，他也會把東西給寒祭司的，更不用說皮草工坊邊根本不急著用水。
「行，你把這缸水給我吧。」異頭說道。
「的的。」遠立刻把提著的大缸交給異，然後他轉身準備離開的時候，卻被異給喊住。
「你等一下。」
異提著一大缸水進院子，片刻後拿著一個和剛才芳手上拿著一模一樣的小碗出來。
「這個是給你的豆腐花，辛苦。」
遠的臉一下子就漲紅，剛才他和芳的對話估計是被異大給聽見。
「謝謝……」
異擺擺手，又重新回到院子裡。
遠這才鬆一口氣，立刻拿起勺子往嘴巴裡舀一勺豆腐花，果然和芳說的一樣，嫩嫩滑滑的，還有這也太吃吧？
院子裡衛銘寒正揮汗如雨地熬煮不知道第幾鍋豆漿，豆腐的製作比他想象中的還要困難。
要用石磨把泡的豆子磨成厚厚的豆漿，然後用紗布把磨的豆漿過濾一遍，用紗布做的袋子豆渣裝進去，用手擰，用棒子壓，總要把豆渣裡的所有水都給榨出來。
後慢慢地朝過濾出來的豆漿裡加鹵水，用眼睛觀察豆漿的結晶狀態，用手沾著鹵水慢慢往裡加，這大概也就是古代所說的「鹵水豆腐」的由來。