第10章 馬上到來人販，香蔥油麵（1 / 2）
思索之際，一股尤其沖鼻的味道，撲麵而來。
院牆裡——
「啊！眠眠，我跟你爹眼睛要被辣瞎了！」
顧眠捂著嘴巴，整個人被煙霧籠罩，痛苦的喊：「我忘記說了，熬煮辣油味道沖，你們快出去！」
約莫過了小半個時辰，顧眠如獲至寶的看著油紅錚亮的辣油。
轉頭，把蔥段還有大蒜扔在了鍋子裡麵。
『刺啦』的一聲，鍋子裡麵沖出白煙，一股十分霸道的蔥香味，瞬間跟辛辣融合成了一股令人垂涎的香味。
「眠眠，我跟你爹又出去采了不少的扶留藤果。」李淑蘭抱著籃子進來，進門就味道了一股蔥香味：「你這是做什麼呢？」
顧眠將三大碗端出來，招呼著爹娘：「我做了蔥油拌麵，咱們今晚上都沒有吃東西呢。正好，試試這辣油的味道！」
李淑蘭跟顧大川一聽，趕緊洗了手，齊栽栽的坐在了桌子跟前，等待女兒的投餵。
粗細均勻的麵，被油亮的焦糖色醬汁包裹著，上麵點綴著嫩綠的蔥花，還撒著點點白芝麻，攪拌一下，立即散發起濃厚的蔥香，讓顧氏夫婦狂咽口水。
顧不得許多，李淑蘭先夾起一筷子，送到了嘴裡麵，當即豎起大拇指：「醬汁鹹辣鮮甜，蔥香濃鬱，這的麵粉做出來的麵條，勁道爽滑，包裹著醬汁，越吃越香。一大口下去，真是滿足！」
一旁的顧大川吃的頭也不抬，夾起麵的時候，還有一陣黏膩的聲音，吃下去，弄髒了嘴角也懶得擦了。
這滋味，好吃的恨不得讓人把舌頭給吞了。
有了這辣油的加持，在寡淡的菜，都猶如點睛之筆，有了新滋味。
吃飽喝足的一家人，坐在小院子裡，仰頭看著星星，沒了睡意。
「我醃好了蘿卜還有青瓜，明天雖然不是最佳食用期，但是也能吃。」顧眠扌莫著肚子，想著隻剩下三天了。
李淑蘭跟顧大川吃飽了，腦子活泛起來。
李淑蘭道：「哎，我之前在酒店的時候，看到大廚做過彩色涼皮，我們要是做彩色涼皮，會不會更能吸引人？」
顧眠瞬間被點醒，從椅子上跳起來：「可以啊！」
顧大川提議：「留給咱們的時間不多了，要不我們今晚熬個夜，準備起來！」
要不是那些百姓說是八文錢不吃，他們也不至於這麼拚。
三個人達成一致，去房間裡麵餵了霍衡之後，顧眠這就吩咐自己爹手動榨汁。
她又去外麵找了不少紫草，還有其他能吃的野菜。
洗麵之後，先把麵筋分離出來，加入汁液，開始做五彩涼皮……
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「咚咚咚！」
大清早的，外麵的敲門聲不知道響了多久，顧眠從桌子上爬起來。
她迷迷糊糊的揉著眼睛，就看見自己娘正趴在自己的對麵還在睡，臉上被壓的一道道的，都是印子。
爹不知上哪去了，倒是昨晚上淩亂的廚房，現在乾乾淨淨。
五彩斑斕的涼皮，如今整整齊齊的放在一個大木桶裡麵。