第91章 麻辣香鍋，渣李折服（1 / 2）
「那是……」
李管家冷哼了一聲：「沒見識的東西，這是番椒，開出的花兒漂亮，結出的果子也喜慶。」
顧眠忽然笑了一聲，快步跑過去，一把扯下那番椒。
放眼望去，就番椒的種類還不少，有小米椒，還有大紅椒。
李府的人應該是很喜歡小米椒，畢竟細細的一隻，還是朝天長的，寓意也很不錯。
這一片片的，幾乎都是。
「真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫！」
有這些東西，還愁沒有辣油嗎？
「你做什麼？」
李管家看著顧眠摘了不少，趕緊去阻攔：「這可是我們少爺最喜歡的，你居然敢胡亂采摘，你真是不要命了！」
顧眠退後了兩步：「這東西可以用來做菜，我說過了，用不著你管我，管好你自己就夠。」
那脾氣沖的，李管家看了都牙癢癢。
非但如此，她還朝著李管家翻了個白眼，這才兜著一小兜的番椒轉頭離開。
「如果能夠離開這裡，那麼得帶一些番椒種子出去，到時候有這個東西，生意肯定會越來越好的……」
她小聲的呢喃著，就開始著手準備今天的菜餚了。
—
「砰！」
一盆菜，直接放在了李棋承的跟前。
把砂鍋的蓋子打開之後，看到裡麵的那些東西，連帶著一股辛辣刺鼻的味道，十分濃重的湧了出來，李棋承頓時冷了臉：「你做的都是些什麼，這是給人吃的嗎！」
「這叫麻辣香鍋！」顧眠接過了兩碗米飯，放在了李棋承的跟前，也不管什麼能不能，自己也端過一碗來，坐在了他的對麵。
因為有了辣椒，這個菜現在吃，非常的合時宜。
而且裡麵的配菜豐富，有葷有素，都是過了水之後，再放到她炒出來的牛油底料裡麵再次炒一遍，然後才出鍋的。
交上了滾油，刺激的椒麻的味道越發濃重，臉盆大的一份，足夠下飯了。
還沒有等李棋承下筷子，顧眠已經先夾起了一塊藕片。
包括流淌著紅油的藕片，色澤豐富，充斥著濃鬱的牛油香味，再混合著辣椒跟麻椒的味道，為了開胃，顧眠還特地放了些醋進去，微微的一股酸味，足夠讓人食指大動。
「哢嚓！」
藕片爽脆的口感混合辛辣鹹香，再吃一口米飯，這濃重的味道，瞬間被中和，口中的辣味席卷而來，卻讓人恨不得接二連三的吃，來個爽快才好。
「少爺，先讓下人試一試吧！」李管家聞著那股味道，都有些心驚膽戰。
可是看著顧眠那個吃相，又忍不住隱隱的舔了舔嘴唇。
這種做法，這種菜，這樣的味道，他們可是聞所未聞，見所未見。