第一百二十章 青椒爆炒黃鱔，地裡賣瓜（1 / 2）
柳盼兒笑了笑，點頭回答：「當然可以，給你也講講。黃鱔的外表無鱗片，表麵皮是非常光滑的，但蛇的外表有鱗片粗糙。再看顏色，黃鱔一般為淡黃色，或者是稍黑一點。可是蛇的顏色多樣，很少有單一的顏色，更多的是彩色的或者是雜色的……」
柳盼兒的聲音非常溫柔，而且講得淺顯易懂。
剛剛被嚇得連連後退的李楠聽到柳盼兒的講解，也聽得仔細，甚至不覺得害怕了。
隻要不是蛇，李楠就不怕。
柳盼兒開始清理黃鱔，黃鱔的內髒，她並沒有扔，直接放在三個簍子裡麵。
用這些可以當作誘餌，引誘其他的黃鱔和螃蟹。
運氣好的話，明天這三個簍子裡麵，就有收獲。
黃鱔這種東西腥氣重，不能直接爆炒。
柳盼兒切成四五厘米的小段，然後用料酒和蔥薑開始醃製，可以很好地清除腥味。
等到夜幕降臨，柳盼兒開始做菜，等著開荒的家人回來吃飯。
柳盼兒先把醃製好的黃鱔放在鍋裡油煎，兩麵金黃，放了一些其他的調料，炒熟之後，就盛出來一碟，給孩子和不能吃辣的孩子吃。剩下的半鍋黃鱔，柳盼兒把切好的辣椒，全部放進去，又倒了一點水，大火炒收汁，這才裝在兩個大盤子裡。
剛炒好黃鱔，大家已經回到家。
周翠花聞著空氣裡的辛辣味，不停咽口水，「元青家的，你在做什麼呢？」
柳盼兒回答：「青椒爆炒黃鱔，你們趕緊去洗漱，馬上就能吃飯了。」
「好嘞，馬上來啊！」周翠花頗為期待，催促家人快點去洗漱。
男人們在後麵，他們已經在河裡洗過了，回家稍微沖一下就行了。一個個的，為了口吃的，來得特別快。
柳盼兒又做了拍黃瓜，清脆爽口。
黃荊涼粉，此時已經凝固了。柳盼兒用刀切成長條小塊，上麵澆上加上蒜末的油醋汁。
家裡還剩一些鹵肉汁，柳盼兒見大家喜歡吃，鹵肉汁炒紅薯葉子，順手就做了這道菜。
桌上四道菜，滿滿當當，讓人移不開眼。
周翠花笑著問：「元青家的，那個綠色的東西是什麼啊？」
柳盼兒回答：「那是用黃荊葉子做的翡翠涼粉，青椒爆炒黃鱔，味道特別不錯，能吃辣的，可以嘗嘗。」
今天晚上吃麵條，男人的碗大一些，麵多一些，女人的碗裡少一點，孩子的麵條又少一點。這是李太奶奶分的，這些就夠吃的了。
柳盼兒剛講解完，李太奶奶先吃了一個翡翠涼粉，大家就開始動筷子。
晚飯，兩家更加熟悉，不見外，吃飯的時候，一邊吃一邊問，非常熱鬧。
吃飽飯，李村長對柳盼兒說：「元青家的，明天我去縣城給趙管家和趙掌櫃送瓜，同時吳家糧鋪的吳夫人來咱們這摘瓜，你多盯著點。」
柳盼兒應下，「村長大叔，放心，我心中有數。對了，大叔，你去縣城再給我買三十斤米，三十斤麵。不僅咱們要吃，我還要給李大壯酬勞。」
「好！」李村長應下，「需要買什麼，想清楚，到時候我一起買了。」