第129章 蓮藕紅豆排骨湯（1 / 2）
這裡很隱蔽，如果不是安顏細心，還真的很難發現這裡竟然生出了一個泉眼。
「滴答滴答……」
泉水緩緩滴落，安顏拿著杯子收了滿滿一杯泉水後，這才重新回到廚房。
往常她做菜用得都是小溪裡的水，但今天卻用了清泉水，清泉中蘊含的能量更多，還可以更大的激發食材中所蘊涵的藥性。
對老太太的好處，自然不用多說。
安顏這次準備做一道蓮藕紅豆排骨湯。
這是她幾天前新學的，已經嘗試了好幾次，有著補氣驅寒的功效，正好適合老太太。
有了決定，安顏就抓緊時間開始籌備食材。
先將豬肋骨拿出放到一個空盆中，安顏拿出清泉水倒入，進行短時間的浸泡。
等待的時候，安顏拿出蓮藕，開始去皮。
去皮的過程無疑是最簡單的，安顏悠閒地拿著水果刀，手腕看似隨意地轉動兩下。
沒多久的功夫，便把蓮藕的皮都去掉了。
最後是紅豆，安顏用清泉水簡單涮洗了一遍，將其倒入空盆，留做備用。
處理完所有的食材後，安顏將泉水中的豬肋骨拿出來。
準備一個煮鍋。
倒入清水、薑片還有浸泡好的豬肋骨，開火進行蒸煮。
沒多久，鍋麵就開始咕嚕冒泡。
原本豬肋骨上的血絲也開始慢慢褪去，水溫逐漸升高，冒出一些浮沫。
因為現在豬肋骨所有的營養都在這鍋湯裡。
所以安顏沒有換水，隻是拿起勺子，一點點撇去白色的浮沫。
湯麵乾淨後，安顏拿起旁邊準備好的紅豆和蓮藕，全部倒入鍋中。
最後加入一把胡椒粉，蓋上鍋蓋，重新開火進行蒸煮。