第三十一章 換親（1 / 2）
周日下午上晚自習之前，我們必須要準時的回到學校。其實，無需等到晚自習的時候才回到學校，我們周末回家的同學都是在家吃過午飯就早早地回到學校了。因為那個年代裡的公交車真的班次奇少而又幾乎沒有晚班車，無奈，我們隻好在家吃過中午飯就早早的來到車站等車回校。
回到學校至晚自習的這段時間，是我們的自由時間，往往這個時候也是我們最興奮和最值得期待的美好時間。隨著陸陸續續回到宿舍的這些回家的同學，他們一回到宿舍就會打開書包掏出他們各自帶來的家鄉特產。
暈，隻有我們幾個家住市郊的同學沒有土特產，不是我們不想帶，而是，我們這裡真的沒有土特產。而那些居住在縣裡鄉下的同學也並不計較這些，他們總是在回到宿舍的第一時間拿出他們帶來的家鄉土特產和我們分享。
我第一次吃到了炒米，真的，我是第一次聽說，米還可以炒著吃。當我接過同學遞給我的半個刷牙杯的炒米時，我將信將疑的用手稍稍隻捏了幾粒放進嘴裡咀嚼，硬硬的如小石子似的炒米立馬散發出一股濃濃的香味，再用牙齒用力一嚼，真的滿口留香、滿嘴都是香氣。
同學看我如此吃炒米的樣子，有點惋惜又有點嘲笑的說道：「像你那樣吃炒米，誰家吃的起呀？我們都是等家中來貴客的時候，沖茶泡水給客人喝的。」
這是更讓我聞所未聞的風俗習慣，我依照同學教給我的方法試了一試，真的香溢撲鼻、妙不可言。少抓一小撮黃黃的炒米放在杯子裡，裡麵再放點白糖，最後用開水沖泡，無需攪拌，開水沖進杯子裡的剎那，炒米的香味立刻會隨著升騰的開水的熱氣直沖你的鼻子，讓你立馬陶醉。隻需輕輕喝上一口，便是人間最美的美味，香、甜！你隻管慢慢的享受著這奇妙的茶水，無需你擔心飄在水麵上的炒米會被你偶爾喝到嘴裡，剛才我生吃炒米的時候本是人間美味，經滾燙的開水沖泡過的炒米更是別有一番滋味。隻見此時的炒米不再那麼硬硬的，繼而是夾雜著硬和糯之間的一種混合體。
偶有沒被我們喝水時喝到的幾粒炒米因吸滿水而會慢慢沉入杯底，等我們喝完炒米茶，然後拿勺子挖出來吃，竟然和白米稀飯那樣索然無味。但是此時已經被開水沖泡而腫脹變大的炒米也不失人間美味，隻不過是因為有了剛才的對比才會讓它顯得寡而無味，其實，它比白米稀飯好吃多了。
這是居住在我們北方的同學帶來的家鄉特產，而居住在我們南方的同學則毫不示弱的拿出他帶來的鹽汁黃豆。溜光滾圓的黃豆竟然變成了皺巴巴的模樣，上麵還有一點白花花的鹽汁。我的這位同學驕傲的說道，你不要小瞧這粒其貌不揚的黃豆，它絕對比炒米還要更美味。
我從他遞過來的鹽汁黃豆中拿出一粒放在嘴裡，嗯，起初是一股鹹鹹的味道，在嘴裡裹吧幾下，立馬越來越香，鹹鹹的味道中夾雜著一股淡淡的香，而且越來越濃。剛才還是那麼硬硬的黃豆此刻感覺已經變軟了，我已經非常明顯的感覺到剛才皺巴巴的鹽汁黃豆的外表的豆皮已經開始變得有一股強烈的韌勁，此刻我也不再擔心用我的牙咬一口硬硬的鹽汁黃豆會崩掉我的牙。隻見隨著「咯嘣」一聲清脆的響聲，瞬間一股香味彌漫於我的整個口腔，香氣夾裹著鹹氣，真是一種我從未有過的體驗。
「怎麼樣？比他那炒米好吃多了吧？」我的這位同學看到我陶醉的樣子，忙不跌的要讓我做個評價，以此來證明他家鄉的特產遠比那位同學的家鄉特產要更好吃。
「你們兩人帶來的東西平分秋色、各領風騷，都很好吃。炒米是一種甜香，而鹽汁黃豆則是一種鹹香，這是兩種不同的香，但是都美妙絕倫、其香無比」，是的，我隻能這麼挖空心思、搜刮詞匯來評價這兩種不同的家鄉特產的區別。真的，它們真的都很好吃，一種是甜香，而另一種則是鹹香。