第 12 章（1 / 2）
黎初準備自己裝修地板和牆壁，正好外麵在修路，一起修了，叮叮當當也不會吵到鄰居。
她套上襯衫出門，瞄到青石巷中偶爾路過的行人，她揉揉後頸，沒有戴帽子，經過這些天與食客交流，她開始習慣別人的視線。
關門時，黎初發現門板上有三道發白的抓痕，不用比她都知道這是人爪印，誰沒事往她門上撓什麼，撓得力氣還不小，顯然情緒激動。
黎初側著腦袋看了會，用拇指將爪印抹平，繼續前往瓷磚店。
早餐店開了一個星期，她的存款也有小一萬，來到瓷磚店選擇就多，不用擔心價格，她偏愛簡單大方的樣式，就選了最簡單的米白色方磚，剛要拎起一紮，發現老板的眼神不對，及時放回去，由老板送貨到家。
她還買來水泥用桶拌上，將瓷磚泡進水，她脫掉襯衫，打算自己貼。
沒有人，黎初就不用顧忌，把幾張桌子壘在一起，單手就舉起來，很快把店麵清空，接著她點開教學視頻，往瓷磚背麵打灰，手一抹，大約一公分厚的水泥就被中高邊低地抹開，甚至比視頻裡的老師傅做得還好，水泥一點沒撒到外麵。
倒不是黎初以前做過有經驗，而是她雙手靈活，且有力量，自然能隨心所欲做到想要做到的事，包括菜刀也一樣，哪怕她沒有兌換廚藝技能，精湛的用刀技巧，也足以讓她在氣球上切豆腐絲。
畢竟切人和切菜沒有多少區別。
這點工作量對於黎初而言根本不累，所以她做得很快，到邊角時，別人需要切割機來切開瓷磚，而她隻用刮刀滑下，就把堅硬的瓷磚切開，並且切口光滑平整，貼在牆角處紋絲不差。
黎初不用一天，就把小店的牆和地板貼上瓷磚，再擦得乾淨，立刻感覺到不同。
鐵灰的牆壁和地麵被填平，毛坯房貼上整齊的瓷磚變得漂亮大方，被陽光一照微光粼粼，米色不似純白刺眼，很溫馨的顏色，她站在煥然一新的店裡，是越看越滿意，喜悅滿足油然而生。
這是她的店鋪。
她在這個世界上累了能夠休息的地方。
黎初忽然感到餓了，想要弄點什麼，坐在自己的店裡吃。
她取出中筋麵粉加入鹽，再把水慢慢加入盆子裡攪拌，讓水均勻分布開來，和麵的過程沒什麼好提的，是她做熟了的，不過黎初注意到不同，做包子的麵保鮮膜是裹在容器上，而做刀削麵的麵團，保鮮膜則裹在麵團本身上。
等麵醒好以後，她又發現點不同，刀削麵的麵團會更乾硬些，需要揉開才會不那麼緊。
黎初記下這點，同樣是揉麵，裡頭的門道也有許多不同。
揉出的麵團很光滑看不到孔洞，把光麵裹上保鮮膜繼續醒半個小時，然後揉麵，讓它更加光滑，甚至看不出顆粒感，將麵團壓扁卷起，放入冰箱冷藏三十分鍾，將麵團取出下入煮開的鍋裡。
削麵對於生手來說很難，動作笨拙且變扭，但對黎初卻不一樣，她一劃接著一劃，片片薄麵就如雪花落入鍋中，激起小小的水花浮到水麵，麵條形狀大小一致，邊緣有著漂亮的褶皺。
隨後她在另外的鍋裡倒入蝦油，將切好的蔥段放入鍋內煎炸，頓時香味爆炸，外麵路過的人不禁追隨香味轉過來，等蔥段炸到焦黃撈出，倒入生抽，耗油，老抽和白糖，翻炒一分鍾。
這時候是味兒最大的時候，外麵忽然傳來巨響，好像是什麼東西被撞翻，有瓶子咕嚕嚕滾出去好遠，還有人呼痛的動靜。
黎初沒管，撈起煮熟的刀削麵裝碗，倒入棕紅的蔥蝦醬，粘稠的醬汁沿著鍋緩緩流下，她取筷子攪拌，雪白的刀削麵被染成亮棕色，由於麵過於勁道，醬汁差點被甩到她臉上。
「小初在嗎——」
是做豆腐的王老太，她回來了。
黎初打開門，就看到大包小包風塵仆仆的王老太，一見到她，老人就送上提著的生豬肉，這肉顏色鮮紅，脂肪潔白有光澤，看分量足有三斤。
是一塊非常不錯的豬肉，比她在市場上看到的都要好。
王老太笑道：「這是咱自家養的豬，吃的都是糧食，比外麵的飼料豬香著咧。」
黎初沒有推辭：「吃麵。」
老人想到離開前，那蝦肉卷的鮮味，口水迅速分泌，腳不受控製走進店裡，她有些不好意思，隨便找點話說，「剛才我過來，看到一個年輕後生，也沒喝酒玩手機，咋走著走著就撞垃圾筒上，扭著頭不知在看啥，走路不看路咋行啊。」
等王老太看清店裡的裝潢，就由衷為黎初高興：「真好看，乾淨又整潔，瞅著就舒心，你是越來越好囉，好啊。」
王老太看向自己沾著塵土的鞋，局促想要走出去，被黎初一引，不知怎麼就坐下，隨後麵前就被放了碗熱麵，每一根刀削麵都吸滿棕紅的醬汁，中間點綴著青翠的蔥花。
沒有擺盤，隨便一放就是誘惑。
老人口舌滑動，唾液更是不受控製分泌，人老了以後，各種感官都會退化，她已經很久沒有感到這般飢餓，迫切想吃東西了。
手像是被別人操控一樣，抓起筷子，麵一入口她發出喟嘆，真可口，以前的皇帝老兒，怕也沒吃過這樣的好東西。