第53章 第 53 章（1 / 2）
白宴很重要,是送走親人最後一程，能請黎初來操辦,說明十分信任黎初的本事。
趙圓媛咬住下唇。
雖然對方一個字沒有提到她，結果她才說完黎初空有一張臉，就冒出個如此器重黎初的人，還在街道解封的時候請來舞獅幫忙熱場，趙圓媛頓覺無形中挨了一巴掌，臉上火辣辣的。
讓老黎負責白宴啊，大家雖然驚訝,但又認為在意料之中，畢竟小於警官也算是漂亮的常客,既然喜歡老黎的手藝，讓對方主持也正常。
不過按照老黎那樣懶散的性子,應該不會答應吧。
可大家沒有想到的是,黎初沒有拒絕,但也沒有答應，她給出的回答是,「我想想。」
他們一愣,這還是頭次從老黎口中聽到不確定的答復，她這麼果斷的人,居然還有猶豫的時候？
小於似乎也沒想到，隨後他以為黎初是顧慮大菜不好做，於是就說：「您幫奶奶圓了夢,讓她沒有牽掛，我們家的人都非常感激和敬重您，隻是他們無法前來當麵道謝，希望您不要生他們的氣。」
潛意識就是黎初哪怕做的不好,也不會有人責怪她。雖然按照小於的想法，黎初不可能做不好，她連佛跳牆那麼復雜的菜，都能完成得那麼出色，還有什麼能難倒她的。
黎初聽懂了，不過自己猶豫的不是這個。
其實聽到這個請求的時候，她第一反應就是拒絕，早點辛苦，做白宴更辛苦，更主要的是麻煩，而她最不喜歡的就是麻煩。
可拒絕的話到嘴邊時，內心又有一個念頭使她沒有說出口，她不明白自己的想法，所以她說再想想，等理清自己的思緒後再談。
在小於看來不直接拒絕就是好事，可旁邊忽然傳來尖利的女音搶白道，「我看你不答應，是知道自己幾斤幾兩做不好吧。」
「胡說八道！」
小於幾乎是吼出來的，「小黎大師定有自己的顧慮，絕不是因此才沒答應，你不要詆毀他人，是要負法律責任的，尖酸刻薄也要有分寸。」
他作為民警，工作久了本身就有股威嚴，再板起臉嗬斥，還挺嚇人的，趙圓媛就被他嚇了一跳，氣焰衰弱了下去，吶吶說不出話。
趙父趕緊教訓女兒：「叫你不要亂說，就是不聽，也不用腦子想想，小黎要是沒有本事，能有人給她花大錢叫舞獅，還叫她去主持白宴？」
趙圓媛當然知道這些啊，就是知道她才不能接受，接受豈不是承認黎初有真本事，就是比她強這個事實？
她緊緊咬住牙關，瞄著淡淡站在一旁的黎初，似乎這場鬧劇根本入不了眼。
這人幾乎不用說什麼，就有維護黎初的人前仆後繼幫她說話，駁得趙圓媛啞口無言，而自己上躥下跳，和個猴似得給人潑髒水也沒用，越是這樣，越是體現出黎初的厲害，以及她的無恥。
趙圓媛再沒心情攻擊黎初，隻覺自己難堪極了，在大家眼裡她恐怕就是個笑話。
趙父可不管女兒委不委屈，這次不叫她認識到自己的錯誤，以後不知道會惹出什麼禍事，也不看看小黎在大家心中的地位，再多說幾句不好，那些喜歡漂亮，因為黎初賺到錢的人，能跳起來把女兒撕咯。
「道歉，向黎初道歉。」
趙圓媛難以置信：「爸！」
趙父不為所動。
趙圓媛想起父親提著藤條朝自己走來的樣子，不禁抖了抖，細弱蚊蠅說：「對、對不起……」
趙父瞪著眼：「沒吃飯啊，大點聲！」
趙圓媛想哭了，她想快點離開，奔潰地吼出來：「對不起！」
吼完之後哭著跑了。
趙父臉上湧出幾分愁苦，對著黎初拱手：「小黎，我向你賠個不是，希望你大人有大量，不要記在心上。」
黎初搖頭：「不會。」
上不了台麵。
趙父鬆了口氣，扭頭去追趙圓媛。
胡攪蠻纏的人走了，小於看向黎初，「您還願意去嗎？我們會給更多的報酬。」
這不是錢的問題，黎初：「再說，明天之前給你答復。」
小於眼中閃過一絲愁色。
邀請黎初除去她做飯好吃，他們一家子都想吃以外，其實他二伯挺有錢的，這錢給誰還不如讓老黎賺了，還有想借這個機會將紅包給她的想法，畢竟幫了這麼大的忙，如果老黎沒有答應，他就要想別的借口了。
但這些以後再說，小於讓舞獅隊好好舞了一小時，還有雙獅奪珠的戲碼，可惜疫情管控，不然非得舞上三小時，即便如此氣氛非常火熱，讓憋在小巷子裡的大夥好好高興一場，也都知道老黎做佛跳牆是一絕。
「佛跳牆啊，那可是佛跳牆啊，真不知道老黎這手藝做出來是什麼味道。」
「肯定能好吃死人吧……」
「嗚嗚我好饞好想啊，有什麼辦法能讓老黎再做一次佛跳牆給我們吃？」
「朋友對自己狠得下心來，就去趟西八國，嗯……薩瓦迪卡國也行。」
「啊，佛跳牆我吃過一次，鮮，真的是特別的鮮，好想吃老黎做的啊。」
「所以之前兩晚上漂亮香得過分，就是在做佛跳牆？感覺錯過了一百個億！」
他們一想到佛跳牆用料珍貴所碰撞出的滋味，就嘩啦啦流口水，太想吃啦！
而老黎被邀請當白宴主廚的事，更是傳得沸沸揚揚。
其實黎初廚藝好，附近的人知道得差不多了，但對她本事好的認知，僅限於早點這樣的小物，到底不算正經菜色，別說和宴會上的大菜比，就是和家常菜相提並論，也少了一份格調。
所以大家的認知裡還是覺得那些大酒樓裡，會做大菜的大廚要更厲害一些，現在聽到有人請黎初負責如此重要的宴會，忽然意識到老黎也不比那些牛氣哄哄的大廚差。
他們瞄著老黎的神情，所以她會不會答應啊？
然而想從黎初臉上看出她的想法……對不起，神仙來了也做不到。
不管老黎答不答應，好像都挺正常的。
黎初遛完大狗就回到小木樓。
大黑作為一隻非常有自我管理意識的狗狗，自覺來到屬於它的角落趴下。
黎初取下嘴套，揉揉狗子的大腦袋，「不綁你。」
下午院子裡沒什麼人，大黑吃下『禿頭救星』也不怕它掉毛，就讓它在院子裡走動，總比被鎖住舒服。
而且還能幫她叼些東西，比如飲料零食小毯子。
環境安靜下來，黎初就開始思索剛才沒有拒絕的原因，但還是朦朧想不真切，她站起來打算做個鹵蛋。
做飯能讓她感到平靜，也許就能理清心中的思緒。
黎初在大盤中接滿水，然後用刷小龍蝦的那個刷子，將每個雞蛋都細致刷了一遍，其實裴氏生鮮送過來的雞蛋本身就很乾淨，表麵沒有任何髒汙，洗不洗都是一樣，不過刷一遍更加保險安心。
接著在特大號砂鍋中加涼水，這是之前做皮蛋瘦肉粥留下來的，煮鹵蛋不能用鐵鍋，用砂鍋會更入味，她架上五口同時操作，水不用煮開，直接下入雞蛋，煮熟以後就剝殼，鹵蛋這種東西是鹵得時間越長味道就越香，今天做放到明天賣最佳，所以她做了許多。
黎初敲蛋很有技巧，看著力道不重，但裂紋全能彌漫整個蛋身，然後輕輕滾一圈，再剝殼的時候，就可以將整塊剝下來，又快又輕鬆。
吳岩看到老板開始忙，自覺過來幫忙，同樣是做慣家務事的人，在黎初的對比下總顯得格外笨拙，好在他慢歸慢，幫助總是有的。
扒好的雞蛋加入老抽醬油，再加入半瓶啤酒，醃製半個小時左右，再在砂鍋裡倒入清水，加蔥薑，小茴香，桂皮，八角，乾辣椒和香葉，將醃製好的雞蛋下鍋，清水頓時變為一種棕紅的醬色，上麵漂浮著紅紅綠綠的作料，而雞蛋在醬水中若隱若現，吳岩立刻移開眼。
再多看兩眼，他怕是連醬水都能喝下去。
黎初倒入鹽和冰糖，隨後蓋上鍋蓋開煮，用小火慢慢燉，將作料的香味慢慢逼入雞蛋裡，半個小時後就離火，隨後悶一個晚上味道就很濃鬱。
吳岩表麵不顯，動作卻心不在焉，做什麼事情都想去看角落的砂鍋，瞅瞅醬水裡的鹵蛋，原以為今天就能吃上，沒想到還要等到明天，著實有些煎熬。
而黎初盯著已經關火灶台，砂鍋裡的醬汁逐漸冷卻，偶有微風吹過，醬汁泛起漣漪，裡麵的鹵蛋翻轉，她忽然就懂剛才自己為何沒有直接拒絕小於。
原來她喜歡做菜啊。
喜歡看到人們吃到她所做的食物後，驟然綻放的笑臉。
也是因為這股喜歡，讓她違背自己的惰性，從無限世界回來，最初的警惕過後，她總是感覺很累，連蜷下手指都十分倦怠，仿佛之前那幾年積累下來的疲倦，在此刻一次性爆發出來，來得洶湧澎湃。
所以無事的時候，她喜歡躺在懶人椅上，享受清風日光，聽著清脆鳥鳴，什麼都不用想放空自己，任由時間浪費。
她太喜歡這樣了，要不是還要操刀，用簡單或復雜的辦法，將食材組合成另外一種完全不同的樣子，使各種東西碰撞，嘗試出不同的滋味，而多一分少一分就會帶來不同的結果，有著神奇的魅力，自己能一直沉睡下去。
原來不知不覺中，我已經這麼喜愛製作食物，甚至可以說得上享受。
黎初劃開手機，找到小於回了一個好。
沒有做過，她想嘗試下。
一直守在手機麵前的小於激動跳起，抓緊回復，【那定在後天行嗎，食材我們這邊可以自備，您打算做什麼？】
黎初想了想：【一共九道菜】
白宴一般都是單數，其他倒是沒有講究，【紅燒肉，白灼蝦，八寶酥鴨，香菇滑雞，蟄皮，福運綿長粉，紅腸拚香芹，紅燒豆腐和烏魚湯】
黎初說完以後，嘴角微微翹起。
這麼多菜，她應該能做過癮，心底竟有些期待。
小於趕忙將菜名保存到備忘錄，再詢問所需要的食材，買什麼樣的會比較好。
黎初詳細告訴他，至於調料部分，她自己會準備，不然那麼多調料，不是這行的普通人找就很麻煩，而且這次用完以後也不會再用，導致浪費。
她不喜歡浪費。
兩人敲定細節以後，黎初表示早上七點回到他那裡開始準備，小於算了算時間，差不多六點出發去漂亮接老黎差不多，等時間約定好，他徹底放心下來，高興對身旁的父親說，「爸，小黎大師答應了。」
於父鬆了口氣，「答應就好，答應就好。」
對於上次病院裡的事，他是歉意的，當時他是遷怒了，把母親即將離開人世的痛苦怪罪到黎初身上，這是他的錯。
於父得到準確消息，心思就又能集中，拎起自己做木工的矬子鋸子，他打算給小黎大師做套桌椅賠罪，她後院那麼漂亮的一個玻璃房，放套木雕的八仙桌才相配。
這時小於的姑姑發消息過來，【洋洋，怎麼樣了？】
小於趕緊回：【成了】
姑姑發過來一連串的鮮花，看起來也是非常高興的樣子。
之前吃過老黎做的佛跳牆後，他們一大家子人就都成了黎初的忠實擁護者，心心念念就是再吃一次，可惜由於離得遠一直吃不到，難得有這個機會，他們全挺關注結果，隔個半個小時就要來問一遍。
小於煩得不行，為了防止再被催，乾脆群發了好消息。
好家夥，炸出一群嘴上不說，但心裡想著漂亮的人，一個勁追問他是不是真的，黎初真能來嗎，他再三確認這些人才消停，還跑到家族群裡發紅包。
看得小於很是無語。
沒想到人的改變能這麼大，想當初在病房裡，還說老黎做的東西不好吃，怎麼吃過以後就變了，自己真香不好意思憋著不講，也活該你們看得到，吃不著漂亮。
饞死你們。
驚喜的還有第二日漂亮的食客，那些色澤漂亮的鹵蛋一端出來，他們立刻就眼尖發現，然後再也挪不開眼。
鹵蛋是誘惑的深棕色，泛著一點紅，表麵有著好看的葉狀紋路，而且老黎做的鹵蛋非常完整，沒有裂口和開裂，表麵光滑非常，瞅著就知道好吃。
「黎老板，你還做了鹵蛋啊，單個賣還是加在飯團裡？」
「好香好香好香！」
黎初壓住一個鹵蛋切開，「飯團。」
大家就看到那顆鹵蛋彈性十足地陷下去，在刀切開後又彈起，吸滿的醬汁被壓出來，在底下留下一點汁水，等刀切到低，就露出淺色的內裡，以及漂亮凝實的沙瓤蛋黃。
啊啊啊啊要死了！
「麻麻好餓，我好餓，你女兒快被饞死了！」
「我靠，這個蛋絕了……」
「老黎，我勸你識相一點，每天都要做這個蛋，不要逼我跪下來求你。」
還有人插月要大喊，「我要告訴全天下的人，漂亮的鹵蛋被我承包了，我要這天再也遮不住我的嘴，我要這地再也擋不住我前往漂亮的腳步，我……」
黎初掃過說話的人：「排隊。」
大家哈哈笑著排上隊伍，「我來給老黎翻譯翻譯——屁話太多，不聽。」
「應該是有的吃都堵不上你瞎比比的嘴。」
「啊，我怎麼覺得是老黎嫌他太吵太煩呢。」
被調侃的人漲紅臉：「你們不要太過分，要不是我，你們還不知道啥時能吃上，應該感謝我知道不。」
「嘁。」
還有人還李偉光，「無恥快來，這裡有人威脅你的地位啦。」
李偉光：「……」
他嘴角抽抽，轉開頭假裝沒有聽到，什麼無恥，都說他不是啦！
不管大家怎麼鬧，漂亮最新出品的美食肯定要嘗一嘗的。
於是他們都加了這個鹵蛋，也不貴，就兩塊錢的事，誰都可以吃得起。
它不僅瞧著漂亮，吃起來……也是非常美味。
鹹香入味，尤其是表麵那一層，特別醬香，味道十足，有些許韌感，而裡麵蛋白的部分，口感則十分滑嫩富有彈性，至於蛋黃的部分嘛，居然一點都不乾，沙沙的特別好吃，有一種蛋黃本身的香氣，不會有過重的醬味，配著蛋白部分的醬香，吃起來是相得益彰。
簡而言之，就一個字——美！
搭配米飯，雞柳和蛋黃醬，酸酸脆脆的小黃瓜更美！
大家吃得開心，說的也開心，這個時候有一對母女走進來，女兒走在前麵嘴巴翹得高高的，母親則慢慢跟在身後，也不搭理女兒，兩人一前一後排在隊伍。
之所以說她們是母女，因為幾乎是一個模子裡刻出來的，大家看她們情緒不好，說話的聲音減弱下來，但忍不住盯著小姑娘看。
這長得好啊，即使生氣，嘴巴也像是在笑，跟桃花似得，能入老黎的眼。
王楚然抱著手，直勾勾盯著前麵，一點也不往後看，原本是不想注意母親，沒想到看著看著就被勾住了，那三角照燒小飯團焦焦的，中間夾雜著黑芝麻，上麵撒了海苔碎，而且是撕成絲縷的海苔，邊緣翹起，上麵撒有白芝麻，一下就擊中她的心髒。
她瞧得出神，也沒有那麼生氣。
等輪到王楚然後，她要了一個照燒三角飯團，又要了一個大的，本來是想吃三塊小的，結果走近以後發現還有雞柳和鹵蛋，一看就知此物與她有緣。
它們不應該擺在冷硬的桌子上，合該待在她溫暖的肚子裡。
「一大一小，料全加，沒有忌口。」
食客聽到小姑娘的話，朝黎初看去，發現老黎瞄了眼，就給做了。
哎，就給做了啊。