第086章 要不要合夥開羊肉館（1 / 2）
再把羊排挑出來，一部分剁成長段，用來做香煎羊排，另一部分剁成小段，用來做紅燒羊排。
羊雜清洗乾淨後，下大料爆炒。
羊蠍子燉湯，其他部位全都砍成小塊，下鍋鹵了。
東西挺多，整理起來特別繁瑣，好在幫手也多，抬水的、劈柴的、燒火的……幾十個漢子忙得不可開交。
很快，羊肉串穿好了，該燉的肉也燉上了，店裡店外都飄盪著羊肉的香味。
袁旭東揣著手蹲在廚房門口，望眼欲穿地盯著鍋裡的肉，吸溜口水的動作就沒停過。
沈青青把炭塊往他麵前一放，指指院裡的空地，「別在這杵著了，去那邊生火烤羊肉串吧。」
「羊肉串？我不會弄啊。」
袁旭東答得飛快，在沈青青擰起眉毛前又趕緊改口道：「別生氣，我這就去生火，大熱天的生氣多傷身體啊。」
炭火生好，把羊肉串橫架在鐵網上下翻烤，一直烤到兩麵都滋滋冒油，再刷上辣條粉和孜然粉就可以裝盤了。
羊肉串烤好，那邊的紅燒羊排、鹵羊肉、羊蠍子湯也都可以出鍋了。
沈青青最後把煮好的長排段放入油鍋煎至兩麵金黃，再撒上孜然粒和熟芝麻，香煎羊排就就做好了。
羊雜是店裡的廚子炒的，應沈青青的要求，下了猛料，那股子香辣味離老遠都能聞到。
幾大盆肉端上桌，大家的眼睛都看直了，整個屋子都是咽口水的聲音。
香，實在太香了！
關鍵是每種肉的香味還不一樣。
羊肉串帶著股炭火的香味，外皮酥脆，裡麵的肉鮮嫩，香香辣辣，風味十足。
鹵羊肉醬香味濃鬱，羊肉燉得軟爛，吃起來完全不費勁，人手一塊，大口吃肉大口喝酒，非常過癮。
香煎羊排則是焦香味，裡麵的肉嫩得爆汁……
所有人都吃得滿嘴流油，連話都顧不得說了，其中要數袁旭東吃得最歡，整個人幾乎都被麵前的骨頭山埋了。
光吃還不過癮，他還要拿著食盒打包，結果被客棧老板抓個正著，兩人拉拉扯扯又吵了一個回合。
沈青青捧著碗坐在廊前喝羊肉湯，傍晚的風帶著些許涼意吹在臉上，愜意極了。
兩隻鬼蹲坐在她對麵，喉結上下滾動，眼睛裡寫滿了渴望。
沈青青把碗放到一旁，安慰他們：「別難過，你們以後肯定也能吃上熱乎的羊肉。就算這輩子沒機會了，不是還有下輩子嗎？」
小鬼委屈地撇撇嘴：「你可真會安慰人，不，安慰鬼。」
孟淵卻認真思考了許久才回答道：「不光是羊肉，菌油拌麵，炸蝦米，還有炒田螺……隻要是你做的菜，我都想吃。」
停頓了一下，他又補充道：「我比那個姓袁的男人厲害，我會燒火洗菜切菜，能幫你做很多事。」
「老弟，別做夢了，咱們是鬼，鬼又不能吃人吃的東西。」小鬼拍拍他的肩膀，唉聲嘆氣。
孟淵搖頭，和他拉開距離，「不，我們不一樣，我還沒死透。」
小鬼：「？？？」