第56章 我不累,我想要(1 / 2)

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店裡的客人都走以後,沈芊芊才跟陸子睿、趙錢、沈巍說。

「我們直接點單炒菜確實又忙又混亂,明天起我們先付錢後端飯,我們準備一些飯票,按照金額來做飯票,一塊的、八毛的、六毛的、四毛的,他們給你票的時候告訴你們要什麼菜,你們按照他們說的炒菜就行。」

陸子睿想了片刻,點點頭。

「這是個好辦法,客人拿著飯票又交還給廚子,還能重復用,我讓劉浩去弄這個票。」

沈芊芊笑眯眯的點頭。

每一次她的想法,陸子睿都是第一個支持的。

「子睿哥,你說我聰不聰明?」

陸子睿笑著點點頭,順勢還撫了撫沈芊芊的發絲。

趙錢和沈巍一見這場麵,尷尬地扌莫了扌莫頭,兩人相視一笑。

這件事說定,陸子睿也不耽擱,出了飯莊一個電話,陸子睿就把任務甩給了劉浩。

想到飯票還要回收,陸子睿特意交代劉浩讓他用可以回收的材質製作飯票。

等這事解決好,時間都快五點了,又是晚飯的高峰期了。

四個人又忙碌起來,廚房裡熱火朝天地炒著菜,外麵陸子睿麻利地收拾桌子、洗碗,沈芊芊則笑眯眯地在收銀台上收錢,幫進來的客人點單。

等客人一少,沈芊芊也會馬上去跟陸子睿一起洗碗。

四個人一直忙碌到快八點,所有的菜都炒完了,還有些人沒買上飯,隻能吃麵條。

沈芊芊看著堆成山的碗盤,揉著肩膀,對陸子睿撒嬌說。

「子睿哥,要是劉浩找不來人,我都要親自去找了,不然我們四個人要累死。」

陸子睿點點頭擦了擦手,走過來拉著沈芊芊坐下,又伸手幫她揉肩。

趙錢和沈巍不停地炒菜顛勺,也是累得夠嗆。

「下午我給劉浩打了電話,他說快找到人了。」

陸子睿心疼沈芊芊,他巴不得今天就把人都找過來。

沈芊芊點點頭,心想陸子睿說得沒錯,洗菜、切菜、洗碗必須要三個人。

趙錢坐了一會又起身。

「老板,今天菜都賣完了,也沒有去買,明天沒菜怎麼辦?」

沈芊芊看了一眼時間,嘆了一口氣。

「隻能明天早點去菜場看看了。」

趙錢點點頭,沈巍坐在椅子上,他也沒想到一天能炒這麼多菜。

陸子睿在飯莊忙碌了兩天,發現就算有兩個廚子也有些忙亂,一道菜一道菜地炒,很容易忙中出錯。

突然他有了一個建議,邊幫沈芊芊捏肩邊說。

「芊芊,今天好幾個客人說菜炒錯了,但是也不怪廚子,人太多,你說要不然每天固定炒幾個菜,客人一來,在你這花錢買飯票,之後再去廚子那裡打飯怎麼樣?就像食堂一樣。」

沈芊芊一愣,她怎麼沒想到,就像現代的盒飯那種,雖說蓋飯單炒是好吃,但是人多容易出錯,廚子也累,不如炒幾個菜,這樣大家都輕鬆一些。

要不是有人在,沈芊芊恨不得上去吧唧一口陸子睿。

「子睿哥,你太聰明了,明天咱們就這麼試試,看看客人的反應。」

趙錢沈巍一聽也覺得可行。

「那咱們可以炒幾個葷菜幾個素菜來搭配,五花肉燒土豆,肉絲香乾,青椒肉絲,素菜就做一些應季便宜的蔬菜,這樣成本也少不了。」

沈芊芊點點頭。

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