第二百五十三章 何師傅方便麵（1 / 2）
「方便麵？」傻柱一臉疑惑。
什麼島國和南島他不清楚，但是一聽是麵，他就感覺有些荒謬。
「我說哥們，我好歹也是個大廚，結果你不讓我做菜，就讓我下麵條？」
「你可真行，真是有什麼好事兒都想著哥們啊！」
傻柱明嘲暗諷地又補了一句，在他的心中，方便麵那就是館子裡麵下麵條的，根本不需要什麼廚藝。
「別急啊！」易傳宗沒好氣地道：「你這人聽話老是聽一半，你忘了我說過讓全國人都吃得上嗎？橫是光聽見一個麵了？」
「麵條怎麼了？這還是咱們的一種主食呢，你敢看不起下麵的？」
「我沒那個意思！」傻柱心虛的擺著手，他這人有了老毛病，一心虛眼睛就瞪得特別大，還有些手足無措。
易傳宗沒有再諷刺他，而是耐著性子解釋道：「這方便麵沒有你想的那麼簡單，這是一種即泡即食的開餐麵條，經過一些列的加工之後讓油炸麵變成乾的，隻需要一泡水，再加上些許調料，就能快速食用……而我們做的就是將這個量提升起來，通過機械的大規模操縱，一天生產幾萬、幾十萬、幾百萬袋，這才能供應得了全國各地。」
傻柱聽完緊緊地皺著眉頭，麵好做，但是這油炸之後能夠長時間保存，那可就太難了，什麼食品能經得住時間？放長了就壞了！
「不行，你說的這什麼方便麵不行。一般的乾麵確實能保存一定時間，甚至油炸之後保存的時間更久。但是你生產這麼多可是要運到全國各地，這要是再加上售賣的時間，誰知道多長時間，到時候肯定壞了！」
說完，傻柱一臉鄙視地看著易傳宗，那眼神仿佛在說，這就是你想的生意，還沒開始就已經完了。
「嗬嗬。」
易傳宗對這種態度毫不意外，他嗬嗬一笑回道：「我既然準備做這個，那我當然是有不讓它壞的方法。」
傻柱聽完神秘兮兮地湊過來，「到底是什麼方法？」他以為易傳宗有什麼獨門技巧。畢竟就這邊的飲食文化，放了三年五年的食品也是不少。
易傳宗翻了一個白眼，一種食物，他是有上限和下限的，類似於臘肉這種長時間存放那是基本，甚至需要一些時間才算是合格。但像是麵條這種東西，哪裡有這種技巧？
他想用的，當然是防腐劑。
隻不過，這種事現在還不能跟傻柱說。
或者說，是不能現在就告訴傻柱，因為這人身在皇城不知疾苦。
他心中默默說了一句，『傻柱，用多少防腐劑就看你的本事了。』
「就是一種特殊的食材。」易傳宗隨口回了一句，話題一轉，「其實這件事我自己也能做，但是呢，我有一些其他的要求，甚至是多個要求，要是我來做需要花費大量的時間。所以，我需要你幫我實驗，甚至是幫我管理！」
生意那麼多，這要是各個生意都操心，一個人劈成兩半也不夠用。那些商業的巨頭把控的也不過是一個方向，甚至都是些甩手掌櫃。所以這找到合適的人就成了關鍵。
要是單憑傻柱自己，肯定是不夠的，這人時而清醒，時而迷湖，但是這人做飯沒得說，研究下食品還是很簡單的。
再有就是他的老婆冉秋葉，她的性子剛正不阿，要說做管理肯定是不合適。但這畢竟是食品，她的性格反倒是非常合適了。稍微磨煉一下，她管理食品廠肯定讓人放心。
傻柱仔細琢磨了一下，心中差不多有數了，「你說的要求是什麼要求？口味？斤兩？還是什麼？」
「你說的這些都有。」易傳宗點點頭，略微躊躇之後又道：「還有最重要的一點。」
「什麼？」傻柱連忙問道。
易傳宗一字一句地道：「我要你研究的這麵，越便宜越好！能有多便宜就有多便宜！」
連續重復了兩遍，都突出一個便宜，傻柱臉上的笑容一點點變得僵硬，麵無表情地道：「什麼意思？」
既然說出口了，易傳宗也不再隱瞞，「對，就是你心中想的那個意思。我要這麵的成本越低越好！必要的時候可以不考慮營養！無毒無害，這就是最低標準。在這個標準上麵，我要讓麵的價格最低！能有多低就做多低！」
傻柱的臉上一片寒霜，咬牙切齒地道：「好你個易傳宗，這些年過去，可看出你是做生意的人了！我看吶，你這就快跟你老丈人學的差不多了！喝百姓的血，壓榨百姓的錢！……」
傻柱一陣痛斥，中途易傳宗麵上沒有任何變化，一直到了最後，他才不鹹不澹地道：「說完了？能不能做？」
傻柱呲了呲牙，這油鹽不進的模樣，當真是被他給說準了！
這人還真是那麼想的！
「十幾年過去，你的心都是黑的！這事兒我做不了!你另請高明吧！」
「秋葉！送客！」
傻柱擺擺手趕人，心煩意亂地低頭喝著茶水，今天這談話可是讓他心裡太難受了！
「你說完了！那就我說！」
易傳宗麵色平靜地開口，「聽到便宜你心理就不開心，認為沒營養，這吃的東西就不是吃的？你知道現在是個什麼情況嗎？」
傻柱心中微動，感覺另有隱情，隻不過易傳宗現在說的太少，他也不知道究竟是個怎麼情況，但是這不影響他繼續聽下去。
「我隻是說沒營養，但是沒有說過這方便麵有毒。」
「其實我很疑惑，什麼時候吃飽都變成一種罪了！還是說這麼多年過去，咱們全部的人都能吃飽了？」
易傳宗臉上滿是澹漠，「你在四九城應該也見過，這裡不是所有人都能吃飽飯的，尤其是前些年，沒有工作的年輕人很多還吃著閒飯呢！」
「這裡是哪？四九城！這裡都這副場景，你當別的地方會好過？你還記不記得十多年前還有人餓死！」
「你知道嗎，知道，但也僅限於知道。」
「這種事情對你有過一點影響嗎？你是第三軋鋼廠的廚子，那時候一個月三十多塊錢的工資，像三大爺那樣養活六口人都夠了，你一個單身漢就留著錢就是找媳婦兒。」